Weihnachtskekse

Burgenländer Kipferl sind wohl der Klassiker unter den Weihnachtskeksen aus dem Burgenland. Mit ihrer Nussfüllung, ummantelt von deinem mürben Teig, dürfen die Kekse in vielen burgenländischen Haushalten zu Weihnachten nicht fehlen. MeinBezirk hat für dich das beste Rezept für den Klassiker herausgesucht und verrät dir, wie du ihn ganz einfach zu Hause nachbäckst.  BURGENLAND. Dieser Weihnachtskeks darf in vielen Haushalten, weit über die Grenzen des Burgenlandes hinweg, nicht fehlen. Die Rede...

Zum gemeinsamen Backen laden die Floridsdorfer Kinderfreunde gemeinsam mit der  SPÖ. Kinder können kreativ werden und Kekse ausstechen und anschließend verzieren. WIEN/FLORIDSDORF. In Floridsdorf wird am Freitag, 20. Dezember, gemeinsam gebacken. Die Floridsdorfer SPÖ und die Kinderfreunde Floridsdorf laden in die Kinder-Keks-Werkstatt ein. Dabei können die Kinder Kekse ausstechen, backen und danach eigens verzieren. Mit einem Unkostenbeitrag von drei Euro wird für Verpflegung, Kinderpunsch,...

Die Weihnachtszeit ist für viele die schönste Zeit des Jahres. Es ist eine Gelegenheit, die Familie zusammenzubringen, Traditionen zu pflegen und den Stress des Alltags für eine Weile hinter sich zu lassen. Doch was macht Weihnachten zu Weihnachten? NÖ. Weihnachten ist nicht nur ein Fest der Geschenke, sondern vor allem der Herzen. Die richtige Mischung aus festlicher Atmosphäre, kulinarischem Genuss, bedeutsamen Traditionen und Zeit für die Liebsten macht es zu etwas ganz Besonderem. Und...

Die Omas und Opas der "Vollpension" backen ab sofort auch an einem weiteren Standort, nämlich in der ehemaligen Ankerbrotfabrik. Das ist der hohen Nachfrage geschuldet, denn die Erzeugnisse der Seniorinnen und Senioren erfreuen sich großer Beliebtheit. Im Rahmen der Eröffnung war auch Bürgermeister Michael Ludwig zugegen. Dabei wurde auch eine neue Köstlichkeit präsentiert. WIEN/FAVORITEN. Kuchen, Kekse, Buchteln und andere köstliche Mehlspeisen – das alles backen die Omas und Opas der...

Viele leidenschaftliche Bäckerinnen und Bäcker sind bereits mit dem Zubereiten von Weihnachtskeksen beschäftitg. Hier ein Rezept, wenn es schnell gehen soll. Das Keksrezept "Nuss-Busserln" aus dem Heimschuher Kochbuch stammt von Erika Hammer. Zutaten: 4 Eiklar 18 dag Staubzucker 21 dag fein geriebene Nüsse Zubereitung: Eiklar mit Staubzucker sehr steif aufschlagen. Nüsse unterheben. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit einem Teelöffel kleine Teighäufchen setzen und bei 190 Grad...

Weihnachten ist die Zeit des Genusses – doch es muss nicht immer die klassische Plätzchendose sein. Manchmal entdeckt man alte Lieblinge neu, so wie ich.  (Hallo, wer mich noch nicht kennt – ich bin Michaela und schreibe seit Oktober 2022 als Regionautin für dieses Format).  Als Ernährungstrainerin und passionierte Köchin bin ich in der Vorweihnachtszeit wieder auf die gesunde Kokoskugeln gestoßen. Es ist ein wunderbarer Moment, wenn man alte Rezepte aus der Schublade holt und merkt, wie...

Wenn der Franz-Josef-Park im Lichterglanz erstrahlt und der Duft von Glühwein und Langos in der Luft liegt, wissen die Bewohner: Es ist Zeit für das festliche Beisammensein der Traktorfreunde Schalladorf. SCHALLADORF. Jedes Jahr vor Weihnachten verwandelt sich der Franz-Josef-Park in Schalladorf in einen Ort des festlichen Beisammenseins. Der Verein Traktorfreunde Schalladorf unter der Leitung von Obmann Johann Zöch lädt zur beliebten Weihnachtsveranstaltung ein. Besucher genießen köstliche...

Weihnachten steht vor der Tür, und was wäre die festliche Zeit ohne den Duft von frisch gebackenen Keksen? Für alle, die sich nicht selbst an den Ofen stellen möchten, bietet die Donaustadt eine reiche Auswahl an Bäckereien, die Weihnachtskekse anbieten. WIEN/DONAUSTADT. Von Vanillekipferln bis hin zu kunstvoll dekorierten Lebkuchen – in Donaustädter Konditoreien findest du alles, was das Herz begehrt. MeinBezirk hat einige Adressen herausgesucht, wo man Kekse kaufen kann.  Konditorei Nöbauer...

Der SK Austria Klagenfurt tauschte den Fußball gegen Mehl und Ausstechformen für den guten Zweck. ST. VEIT. KÄRNTEN. Am vergangenen Donnerstag verwandelte sich das K&K Küchenstudio St. Veit in eine Backstube mit Herz. Spieler, Trainer, Betreuer und Mitarbeiter des SK Austria Klagenfurt, unterstützt von Partnerfirmen des Vereins und von K&K Küchen, kamen zum Kekse backen zusammen. Der Erlös aus dem Verkauf der Kekse des Fußballvereins kommt der Damenmannschaft des Vereins zugute.  Dank an alle...

Dass Kekse zur Weihnachtszeit dazugehören, kann wohl niemand abstreiten. Für diejenigen, die selbst nicht gern backen, hat MeinBezirk die besten Orte zum Kekse-Kaufen in Florisdorf herausgesucht. WIEN/FLORIDSDORF. In der Weihnachtszeit werden Kekse genascht – das ist für die meisten wohl fast schon ein ungeschriebenes Gesetz. Seien es Vanillekipferl, Kokosbusserl oder Lebkuchen – Weihnachtskekse gibt es in jeder Variation. Nicht jeder hat Spaß am Backen, deswegen findest Du hier die besten Orte...

Weihnachten ohne Plätzchen? Undenkbar! Doch dieses Jahr sollte alles anders kommen. Mein Mann, sonst kein Grinch, erklärte mir Anfang Dezember mit todernster Miene, dass er auch während der Feiertage strikt seiner Low-Carb-Diät treu bleiben wolle. Mein erster Gedanke? "Bitte nicht!" Die Vorweihnachtszeit ist schließlich für Glühwein, Kerzenlicht – und Sündigen gedacht, oder? Doch anstatt mich in einer Grundsatzdebatte zu verlieren, griff ich zum Nudelholz und startete ein Experiment: Low Carb...

In der Steiermark ist das Keksebacken weit mehr als nur eine Adventbeschäftigung – es ist eine Herzensangelegenheit. Doch welche Sorte ist die beliebteste unter den Steirerinnen und Steirern? Entdecke die Vielfalt der Weihnachtskekse und mach mit bei unserer Kekssorten-Umfrage! STEIERMARK. Wenn die ersten Schneeflocken fallen und der Advent ins Land zieht, beginnt in der Steiermark eine der genussvollsten Zeiten des Jahres: die Zeit der Weihnachtskekse. Schon Wochen vor dem Heiligen Abend...

Beim Keksebacken greift man oft zu bekannten und bewährten Kekssorten. Wie wäre es aber, einmal ein altes Rezept auszuprobieren? Wir hätten hier ein paar Beispiele. SALZBURG. Beim Keksebacken denkt man meist in erster Linie an die Klassiker Vanillekipferl, Lebkuchen und Co. Auch Trends aus dem Internet finden ihren Weg auf die Keksteller. Oft vergessen bleiben alte Kekssorten. Marzipan-Liebhaber kommen bei den traditionellen Eisenbahnern und Biberle auf ihre Kosten. Viele kennen sie noch von...

Wussten Sie, dass der Stollen einst nur aus Mehl, Hefe und Wasser bestand? Butter und Zucker waren tabu – und dennoch verhalf ein mutiger Papstbrief dem schlichten Brot zur Krönung als Festtagsgebäck. GAILTAL. Alles begann im Jahr 1491, als ein Papstbrief dem Stollen ein neues Leben schenkte. Kurfürst Ernst von Sachsen und sein Bruder Heinrich hatten genug von dem faden Geschmack, denn Butter war in der Fastenzeit verboten. Sie wandten sich direkt an den Papst, den sie dazu brachten, die...

Mit dem gemeinsamen Kekse backen hält die Weihnachtsstimmung im Seniorenwohnhaus Elsbethen Einzug. ELSBETHEN. Weihnachten naht und die Feststimmung hat im Seniorenwohnhaus in Elsbethen bereits Einzug gehalten! Hier wurden vergangenen Mittwoch schon die ersten Weihnachtskekse mit großem Enthusiasmus gebacken. Sowohl die Bewohnerinnen und Bewohner, als auch die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie die Angehörigen waren aktiv beteiligt und genossen das gemütliche Beisammensein. Während des...

Zur Adventzeit lassen sich die Österreicher besonders gerne von Weihnachtskeksen verführen, 90 % geben sogar an, dass sie darauf auf keinen Fall verzichten wollen, wie eine Umfrage von Statistik Austria zeigt. GUNSKIRCHEN. Die absoluten Favoriten sind übrigens die Vanillekipferl: Rund 50 % bevorzugen sie als ihre liebsten Kekse, gefolgt von Lebkuchen (34,4 %) und Mürbteigkeksen (22,6 %). Angelehnt an diese Vorlieben biete die Bäckerei Resch&Frisch mit Sitz in Gunskirchen auch heuer wieder...

Seminarbäuerin Sonja Zeiml aus Pregarten gab MeinBezirk Freistadt einen Einblick in ihre Weihnachtsbäckerei. Ihr Lieblings-Keksrezept gibt es für unsere Leser inklusive. PREGARTEN. Advent ist, wenn es im ganzen Haus wieder nach Zimt und Vanille riecht: Das Keksebacken ist für viele Menschen ein fester Bestandteil in der Vorweihnachtszeit, so auch für Sonja Zeiml aus Pregarten. Als Seminarbäuerin gibt sie ihr Wissen rund um heimische Landwirtschaft und gesunde sowie regionale Ernährung in...

Auch bei den Wiener Linien herrscht langsam Weihnachtsstimmung. Bereits jetzt findet man im hauseigenen Fanshop die ein oder andere Geschenkidee, etwa einen Keks-Ausstecher in Bim-Form, aber auch Modellfahrzeuge lassen das Öffi-Herz höher schlagen. WIEN. Langsam aber doch kommt man in die Weihnachtsstimmung. An den öffentlichen Plätzen wurde bereits die erste Weihnachtsbeleuchtung installiert, die ersten Christkindlmärkte, etwa jener im Schloss Schönbrunn, haben ihre Türen geöffnet und die...

Im Wiener Backstüberl in der Bergsteiggasse 43 gibt es seit dreißig Jahren feinste Kekse und traditionsreiches Handwerk. Das liegt auch am unwiderstehlichen Duft, der einem beim Vorbeigehen in die Nase schießt.  WIEN/HERNALS. Der Geruch strömt in die Nase, lange noch bevor das Logo im Sichtfeld erscheint. Wenn der Wind gut steht, lässt sich der buttrige Duft von frisch zubereiteten Keksen sogar bis zur Bezirksgrenze riechen. Denn in der Luft liegt eine Wiener Institution, die heuer ihr...

Das Welser Messezentrum verwandelt sich bald wieder in einen Ort voller Genuss und Kreativität: Von 15. bis 17. November steigt die Kuchen- & Kreativmesse samt der KaffeeWelt. WELS. Schleckermäulchen, Basteltiger und Kaffeeliebhaber aufgepasst: Es wartet ein vielfältiges Angebot an Workshops, spannende Bühnenvorführunge und Tipps & Tricks von renommierten Back- und Kreativexperten sowie Kaffeespezialisten. Die KuchenmesseDie Kuchenmesse ist ein wahres Schlaraffenland für alle, die das Backen...

Romantischer könnte ein Platz zum Verweilen und Entspannen gar nicht sein. Bunte Blätter zieren die Bäume, die Luft ist frisch und riecht nach einer Vielzahl kulinarischer Genüsse des Gasthauses Hochramalpe. Es ist DAS Familiengasthaus im Wienerwald und wer den Gasthof bereits besucht hat weiß, wie es gemeint ist. Berg und Tal, Wald und Wiesen und ein wunderschöner Teich treffen hier inmitten des Wienerwalds aufeinander. Das Gasthaus Hochramalpe, von Freunden liebevoll "die Alm" genannt, bietet...

Warum trocknet Brot aus, während Kekse weich werden? Brot wird hart, weil die Stärke das Wasser, das sie beim Backen aufgenommen hat, wieder abgibt. Das Gleiche passiert bei Keksen, aber es wird durch ihren hohen Zuckergehalt mehr als ausgeglichen. Der Zucker absorbiert Feuchtigkeit aus der Luft, wodurch die Kekse weich werden. Kuchen werden entweder hart oder weich, je nach Rezept.

Weihnachtskekse gehören zu jedem Weihnachtsfest dazu. Wer aber gerne unterschiedliche Geschmäcker bei den Keksen liebt, muss schon selber ran. Den Geschmack von Walnüssen, Erdnüssen, Matcha, Orange oder Zimt..... gibt einer Weihnachtskeksdose, wenn der Deckel gelüftet wird, erst den richtigen Duft.

Weihnachten ist bekanntlich ein "süßes" Fest. Doch damit das neue Jahr nicht als Diabetiker begonnen werden muss, gibt es ein paar Anregungen vom steirischen Landesleiter der Österreichischen Diabetikervereinigung (ÖDV). STEIERMARK. „Keiner muss verzichten“, sagt Ernst Laschober, Landesleiter Steiermark der ÖDV in Bezug auf Weihnachten. „Wohl aber einschränken und aufpassen“. Denn gerade die Zeit um die Festtage mit hochkalorischem Essen und vielen zuckerhaltigen Keksen bietet etliche Fallen...