Bier

Wer Whiskey mag, muss ins "Rupp's" in der Arbeitergasse 46. Der Betreiber Rupert Hutter hat dort mehr als 1.260 Whiskeyflaschen gesammelt und verköstigt sie zusammen mit herzigen veganen Gerichten. WIEN/MARGARETEN. In den Tiefen Margaretens in der Arbeitergasse 46 verbirgt sich ein wahrlicher Schatz. Hinter einer unauffälligen Fassade ist das "Rupp's" der Traum eines jeden Whiskeyfans. Benannt ist das Lokal nach dem Spitznamen des Betreibers Rupert Hutter: "Hier drinnen darf man mich nur Rupp...

Das Katholische Bildungswerk Treffpunkt Bildung Waldburg bietet am Freitag, 31. Jänner, 19 Uhr, im Pfarrhof Waldburg eine ganz spezielle Genussreise an. WALDBURG. So vielfältig Käse sein kann, so ist es auch das Bier – mit einer großen Gemeinsamkeit: Durch Fermentation verderblicher Grundnahrungsmittel und kürzerer oder längerer Reifung entstehen Genussmittel mit einem variantenreichen Aromenfächer. Dass es dabei wahre „Superkombis“ gibt, die den Genuss noch einmal neu entfalten, wird an diesem...

Christoph Herrak hat sich in Admont einen Namen gemacht – als Gastronom, Bier-Sommelier und mittlerweile auch als Bierbrauer. Die Marke "Gebrüder Hopfen", die er gemeinsam mit seinem Geschäftspartner gegründet hat, steht nicht nur für qualitatives Handwerk, sondern auch für eine enge Verbindung zur Region und innovativen Unternehmergeist. Doch der Weg dahin war kein geradliniger. ADMONT. 2007 eröffnete Christoph Herrak gemeinsam mit seiner Mutter das "Centrum", mittlerweile das letzte Lokal...

Das Café Monic in der Gumpendorferstraße 69 hat sich über die Jahre zu einem beliebten Treffpunkt in Mariahilf etabliert. In entspannter Atmosphäre wird getrunken, geplaudert und über das Leben philosophiert. WIEN/MARIAHILF/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. "Ich wollte eigentlich gar keine Bar", sagt Raphael Frei und lacht. "Und jetzt ist es mein Lieblingsprojekt geworden". Raf, wie er von allen genannt wird, leitet seit 2018 das Café Monic. Ursprünglich war er in der Eventszene verankert. Er verrät: "Das...

Ein 32-Jähriger musste sich wegen dem Begehen einer strafbaren Handlung im Zustand der vollen Berauschung verantworten. ZWETTL-WAIDHOFEN/THAYA. Nachdem ihn die Freundin verlassen hatte, griff der 32-Jährige in Zwettl im April 2024 wieder zum Alkohol. In feuchtfröhlicher Runde trank der psychisch Beeinträchtigte nach eigenen Angaben 13 bis 14 Bier, weil es ihm nicht „gut ging“. Zuvor hatte er bereits Medikamente, die er einnehmen sollte, abgesetzt. Dann kam es laut Staatsanwaltschaft zu...

Die Erweiterung der Therme in der Gemeinde Fügen wurde pünktlich vor Beginn der Wintersaison abgeschlossen. Zu den Eröffnungsfeierlichkeiten kamen zahlreiche, prominente Gäste und der Tourismusverband "Erste Ferienregion" sowie die Gemeinde Fügen können sich über ein erweitertes Angebot für Einheimische und Gäste freuen. Der Umbau, welcher 13,2 Mio. Euro kostet, kann sich sehen lassen und bedeutet eine qualitative Verbesserung für das Angebot im vorderen Zillertal.  FÜGEN (fh). Es war ein Tag...

Die am 26. November 1999 gegründete Bierbruderschaft Gambrinus feierte ihr 25-Jahr-Jubiläum in der Manglburg. Am Programm der Feier stand unter anderem eine Lesung aus dem Buch der Biermythen von und vom Ehrenmitglied und Bierpapst Conrad Seidl. GRIESKIRCHEN. Vorjahrspräsident Gustav Harmer schlug das vom Präsident der Bierbruderschaft Marcus Mautner Markhof gespendete Fass, begleitet vom Freibierlied-Gesang der Mitglieder, an. Wie die Bierbruderschaft entstandDer Verein der Bierbruderschaft...

Beim European Beer Star, der Weltmeisterschaft der Biere, holte die Schärdinger Brauerei Baumgartner zwei Auszeichnungen. SCHÄRDING. Die Brauerei konnte sich gegen eine Vielzahl an internationalen Bieren durchsetzen. Das Unternehmen holte mit den Sorten Baumgartner Weisse dunkel und Baumgartner Export jeweils eine der begehrten Auszeichnungen. Der European Beer Star zeichnet als Bierwettbewerb die besten Biere der Welt aus. Brauereien und Verkoster aus der ganzen Welt kommen jährlich zusammen,...

Zum europäischen Jahrestreffpunkt der Bierbranche trafen sich kürzlich in Nürnberg über 30.000 Fachbesucher – darunter auch aus Schärding. SCHÄRDING. 858 Aussteller waren von 26. bis 28. November bei der BrauBeviale 2024 auf einer Gesamtfläche von 35.403 Quadratmetern dabei. Darunter befand sich auch der freie Mitarbeiter von MeinBezirk Schärding, Franz Gruber. „Gott sei Dank waren auch positive Signale mit Blick auf Investitionsaktivitäten der mittelständischen Brauereien zu verspüren. So der...

Die Ottakringer Brauerei hat bei den "European Beer Star Awards 2024" in Nürnberg drei Medaillen für ihre Biere nach Hause geholt.  WIEN/OTTAKRING. Wer das beste Bier im Bezirk hat, ist für viele Anrainer wohl kein großes Rätsel. Denn die Ottakringer Brauerei und ihr Bier sind für so manche Bezirksbewohner die Lebensader. Was sie an ihrem Bier aber wirklich haben, hat die Brauerei nun erneut beweisen können. Denn bei den "European Beer Star Awards 2024" in Nürnberg hat sich die Brauerei gegen...

Die Grieskirchner Bierschwestern haben am 1. Dezember zum Bierstacheln bei der Grieskirchner Brauerei geladen. GRIESKIRCHEN. Beim Bierstacheln wird ein vorher in der offenen Glut erhitzter Eisenstab in das Bier gehalten. "Dadurch karamellisiert der Restzucker und der Bierschaum wird cremig und angenehm mild – ein unvergleichlicher Genuss", wissen die Grieskirchner Bierschwestern. Neben gestacheltem Bier gab es bei der Veranstaltung zudem saure und süße Schmankerl sowie einen Brauerei-Flohmarkt...

STEYR. Die Bergknappenkapelle Kohlgrube und der Bergknappenclub Kohlgrube-Wolfsegg und Geboltskirchen besuchte auf Einladung der Stadt Steyr anlässlich des Gösser-Barbara-Bieranstiches am 30. November die Christkindlstadt. Die Bergknappenkapelle Kohlgrube und Nationalrätin Katrin Auer begleiteten die Knappen beim Umzug von der Promenade, durch die Enge Gasse zum Adventmarkt Altstadt am Stadtplatz. Nach der Vorstellung des Barbara Gerstensafts 2024 aus der Brauerei Göss (Steiermark) wurde dieses...

Die neue Leitbiersorte der Schleppe Brauerei vereint traditionelles Brauhandwerk und beste regionale Qualität der Hauptzutat Wasser aus der namensgebenden Quelle in St. Primus. KLAGENFURT. Rund 60 Mitarbeiter:innen arbeiten in der traditionsreichen Kärntner Brauerei am Wörthersee mit Leidenschaft für bierige Spezialitäten wie dem neuen Spezialbier Primusbräu. Diese Spezialität ist für die regionale Gastronomie im 30 oder 50 Liter Fass erhältlich. Darum waren es auch die Gastronomen, die zu...

Matthias Pilgerstorfer hat sich mit dem "Siebzehna"-Bier einen Traum erfüllt. Der Brauer fing bei sich in der Wohnung mit dem Brauen an und konnte das urige "Craft-Beer" bereits gut in Hernals verbreiten. WIEN/HERNALS. Der Duft von Hopfen und Malz erfüllte vermutlich jede Ecke von Matthias Pilgerstorfer Wohnung, als das 30-Liter-Kochgerät vor sich hin braute. Denn als er mit dem Brauen seines "Siebzehna"-Bieres begann, geschah das noch in den eigenen vier Wänden. Doch plötzlich ging es schnell....

Das engagierte Familienunternehmen von Alexandra und Peter Reimann aus Salzburg hat die traditionsreiche Privatbrauerei Ettl aus dem Bayerischen Wald übernommen. Die Übernahme, die in Bayern für großes Aufsehen sorgte, soll in Zukunft die Begeisterung für das bayerische Traditionsbier auch außerhalb Deutschlands wecken. SALZBURG. Mit 480 Jahren Brautradition und einer einzigartigen Verbindung zur Natur ist die Brauerei Ettl aus dem Bayerischen Wald ein fester Bestandteil der bayerischen...

Die Muttersberg Seilbahn und der Alpengasthof stellen passend zum Herbst und dem neuen Wochenendbetrieb ein exklusives Bier vor: das „1401“, benannt nach der Höhe des beliebten Ausflugsziels auf 1.401 Metern. Die Bludenzer Traditionsbrauerei Fohrenburger hat dieses Bier speziell für den Muttersberg kreiert. Eine Abordnung des Tourismusvereins Bludenz verkostete das leichte „1401“ auf der sonnigen Panoramaterrasse über dem Nebelmeer. Geschäftsführer Hansi Bandl freut sich über das neue Angebot:...

Die Raiffeisenbank Grieskirchen lud am 31. Oktober heuer wieder zum traditionellen Weißwursttreff.  GRIESKIRCHEN. Für Erwin Schützeneder, Vorstandsvorsitzender der Raiffeisenbank Region Grieskirchen, ist der Weltspartag ein Tag der Begegnung, an dem Kunden mit regionalen Köstlichkeiten bewirtet werden. Am 31. Oktober lud die Raiffeisenbank wieder zum „Traditionellen Weißwurstreff“. Unter den Ehrengästen war auch Nationalratsabgeordneter Laurenz Pöttinger (ÖVP). Viele Gäste folgten der Einladung...

Das Super Bier Fest Wien, besser bekannt als Craft Bier Fest, feiert seinen 10. Geburtstag.  An zwei Tagen wird in die Marx Halle eingeladen. Besucherinnen und Besucher dürfen sich auf zahlreiche Brauereien freuen.  WIEN/LANDSTRASSE. Wer fasziniert von Besonderheiten verschiedener Brauereien oder interessiert an der Vielfalt von Biersorten ist, ist in der Marx Halle richtig. Dort dreht sich am Freitag, 8., und Samstag, 9. November, nämlich alles um Bier.  Das Super Bier Fest, das ursprünglich...

Drei Tage lang ließen sich die Naturfreunde Windischgarsten in die Welt des Bieres entführen. WINDISCHGARSTEN. Erste Station war München, wo sie in den Augustiner Bräuhausstuben mit Weißwurst und frischem Bier begrüßt wurden. Weiter ging’s nach Andechs zur Klosterbrauerei mit einer spannenden Virtual-Reality-Tour und einer Kostprobe des berühmten Klosterbiers. In der Spielestadt Ravensburg erwarteten die Gruppe eine lebhafte Kneipentour, eine Reise durch die Geschichte der Stadt und eine...

Am 25. Oktober kam es zum letzten Bärnbacher Oktoberfest beim Schaufelradbagger. BÄRNBACH. Organisator Karl Heinz Hojas präsentierte das Fest mit neuen Lichteffekten und holte verschiedenste Musikrichtungen auf die Bühne wie die Joglländer, die Buamteifl, die Aufgeiger und der "Trioler Schmäh" als Aufsteiger des Jahres. Als erste Gruppe starteten die Joglländer mit feinster Volksmusik in Triobesetzung, danach sorgten die. "Buamteifl" für Oberkrainermusik der Spitzenklasse.

Sieben Schülerinnen der HLW Lienz absolvierten kürzlich mit Erfolg ihre Ausbildung zum "Bier-Jungsommelière". LIENZ. Die HLW Lienz und die Gösser-Brauerei Falkenstein dürfen stolz ihre ersten Bier-Jungsommelièren präsentieren. Die Schülerinnen durchliefen ein intensives Ausbildungsjahr und konnten nun die Prüfung am 18. Oktober 2024 vor der Kommission erfolgreich ablegen. Ein umfangreicher Prüfungstag Zu den Ausbildungsinhalten gehörten unter anderem die Geschichte des Bieres, die einzelnen...

Es ist Zeit, sich Gutes zu tun! Gönnen Sie sich endlich wieder etwas Gutes! Die Genuss Burgenland 2024 lädt Sie dazu ein, sich verwöhnen zu lassen, den Alltag hinter sich zu lassen und in eine Welt voller kulinarischer Genüsse einzutauchen. OBERWART. Lassen Sie sich von den Aromen und Geschichten der regionalen Produzentinnen und Produzenten inspirieren, die mit Leidenschaft und Hingabe einzigartige Produkte herstellen. Es ist eine kulinarische Reise voller feiner Aromen, spannender Begegnungen...

Am Samstag trafen sich am Hauptplatz in Gols Bierliebhaber zum alljährlichen Golser Bierfest. GOLS. Bereits am Nachmittag war das Zelt gut gefüllt und das warme Wetter lud auch zum Sitzen im Freien ein. Bei bereits ausgelassener Stimmung wurde Bier in all seinen Variationen genossen. Auch für musikalische Unterhaltung wurde im Bierzelt gesorgt. KulinarischesLebkuchenherzen und Süßes durften für ein typische Bierfest nicht fehlen. Es wurden verschiedene Biersorten sowie deftige Speisen geboten....

STEYR. Am Sonntag, 20 Oktober fand der Bayrischen Frühschoppen des KMB Katholische Männerbewegung Steyr Münichholz im Pfarrzentrum Münichholz statt. Obmann Michael Brantner organisierte mit seinem Team ein großartiges Fest, bei dem Begegnung, Kulinarik, Tanz und Musik im Mittelpunkt standen. Bei Weißwürsten, Brezen, Bier und der musikalischen Gestaltung durch Gerry, wurde bis in den späten Nachmittag hinein recht zünftig gefeiert.