Lebensmittelverschwendung

Rund 20 Kilogramm Lebensmittel wirft jeder Mensch in der Region jährlich weg – viele davon wären noch genießbar. Besonders zu Ostern steigen die Abfallmengen deutlich an. MeinBezirk zeigt, wie man Reste sinnvoll verwerten kann, welche Initiativen der Handel setzt und wie Apps helfen, Lebensmittel vor dem Müll zu retten. MURTAL/MURTAL. Pro Kopf werden in der Region rund 20 Kilogramm Lebensmittel im Jahr weggeworfen. Laut dem WWF haben Konsumentinnen und Konsumenten am häufigsten Probleme mit...

Drei von vier Österreicherinnen und Österreichern geben an, ihren Bioabfall getrennt zu sammeln. Das geht aus einer aktuellen, repräsentativen Umfrage des Verbands Österreichischer Entsorgungsbetriebe (VOEB) hervor. Diese deckte außerdem große regionale Unterschiede bei der Mülltrennung auf. Tirol und Vorarlberg schnitten sehr gut ab, während Wien das Schlusslicht bildete.  ÖSTERREICH. Anlässlich des Tags der Erde am 22. April, der heuer unter dem Motto "Du machst den Unterschied" steht, will...

Bosna Plus ist wieder Vorreiter im Bezirk Rohrbach: Als erstes Restaurant bietet man ein „Too good to go“-Angebot. ALTENFELDEN. Nachdem Bosna Plus im Vorjahr das erste Bosnarestaurant Österreichs in Altenfelden eröffnet hatte, setzt man nun ein starkes Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung und für soziales Engagement: Als erstes Restaurant im Bezirk Rohrbach nimmt Bosna Plus an der innovativen App-Lösung „Too good to go“ teil. Damit erweitert das Team um Geschäftsführer Jürgen Ecker und...

Tägliche Lebensmittelversorgung von Tischlein deck dich Vorarlberg für sozial Schwächere sichern – jetzt bitte mithelfen! DANKE! Der Verein Tischlein deck dich feiert sein 20-jähriges Bestehen und setzt mit dem neuen Projekt Mein guter Laden ein weiteres Zeichen für soziale Unterstützung. Die bereits eröffneten Standorte in Bludenz und Feldkirch-Tosters ermöglichen einkommensschwachen Menschen den Zugang zu äußerst preiswerten Lebensmitteln. Um die Läden täglich mit Waren zu beliefern, werden...

Großer Erfolg für die Nibelungengold Bauerei und Destillerie Fürstenfeld: das neueste Produkt, ein aus "geretteten" Bananen hergestellter Likör, überzeugte bei der steirischen Landesbewertung und wurde mit einer Goldmedaille prämiert. Anstatt die Bananen weg zu werfen, die im Regal wegen brauner Flecken nicht mehr verkäuflich sind, werden sie bei Eurospar Gaber Fürstenfeld fleißig gesammelt. Erst wenn die Bananen dann richtig reif sind - erkennbar an der durchgehend dunkelbraun gefärbten Schale...

90 Jahre ADEG Binder – Tradition und Nachhaltigkeit als Erfolgsrezept. ST. ANDRÄ-WÖRDERN. ADEG Binder feiert in diesem Jahr ein besonderes Jubiläum: Seit 90 Jahren versorgt das Unternehmen die Menschen in St. Andrä-Wördern (Bezirk Tulln) mit hochwertigen Produkten. Seit der Gründung im Jahr 1935 hat sich der Betrieb zu einer unverzichtbaren Nahversorger-Institution in der Region entwickelt. Über fast ein Jahrhundert hinweg ist es der Familie Binder gelungen, Tradition und Innovation zu vereinen...

In ihrem Warenlager am Großmarkt Wien in Liesing sammelte die Tafel Österreich 2024 mehr Lebensmittel für soziale Einrichtungen als im Vorjahr. Das Plus an Frischwaren wird auch dringend benötigt: Die Zahl der armutsbetroffenen Menschen steigt.  WIEN/LIESING. Der Großmarkt Wien in der Laxenburger Straße ist der bedeutendste Umschlagplatz Österreichs für Obst, Gemüse und weitere frische Lebensmittel. Da macht es Sinn, dass genau dort die Tafel Österreich Lebensmittel einsammelt und kostenfrei an...

Im St. Veiter Together Point werden wöchentlich Retterkisten an Kunden abgegeben werden. Das Projekt erfreut sich großer Beliebtheit. ST. VEIT. Unter der Leitung von Kerstin Sallinger sind rund 30 ehrenamtliche Helfer in dem Geschäft am Platz am Graben tätig. Sie sind für die Gestaltung des Points und den Verkauf der Waren zuständig. Immer mehr Zeit wird für das Projekt "Retterkisten" aufgewendet, welches bei der Bevölkerung in St. Veit enorm gut ankommt. Gerettete Lebensmittel Das Prinzip der...

Lebensmittel retten: Das haben sich die Mittelschüler aus Helfenberg zur Aufgabe gemacht. Im Frühling startet das Projekt mit dem Klimabündnis OÖ und tschechischen Partnerorganisationen. HELFENBERG. „Mit Kreativität Lebensmittel retten!“ Das denken sich die SchülerInnen der zweiten Klassen der TIME-Mittelschule Helfenberg. Im Rahmen des EU-Interreg Projekts Clim-e-do! werden in Zusammenarbeit mit dem Klimabündnis OÖ und tschechischen Partnerorganisationen Klimaprojekte auf die Beine gestellt....

Alle Jahre wieder! Mit Weihnachten folgt eine Zeit voller kulinarischer Köstlichkeiten im Überfluss. Die ernüchternde Kehrseite: Zu keiner anderen Zeit im Jahr landen so viele Lebensmittel in der Mülltonne. BEZIRK ST. VEIT. BEZIRK ST. VEIT. Einerseits lobenswert, dass rund 80 Prozent der Österreicher den Festtagsschmaus für die geliebte Familie selbst kochen, über 72 Prozent schmeißen übriggebliebenes Essen nach Weihnachten jedoch weg. Da die meisten Menschen für die Festlichkeiten...

Rund eine Million Tonnen an Lebensmitteln landen jedes Jahr im Müll. Ihren Höhepunkt erreich die Lebensmittelverschwendung gegen Jahresende. Der Verein "Land schafft Leben" gibt Tipps, wie man den Lebensmittelmüll während der Feiertage deutlich reduzieren kann: 1. Bewusst und gezielt einkaufen Gerade zu Weihnachten bietet es sich an, den Einkauf gut zu planen. Denn meist sind die Anzahl der Gäste sowie das Menü bereits im Vorfeld festgelegt. Und auch wenn Rabattaktionen wie "2 + 1 gratis"...

Stress und Lebensmittelverschwendung: Eine klinische Psychologin aus dem Klinikum Rohrbach und eine Seminarbäuerin aus Niederwaldkirchen geben Tipps, damit das Weihnachtsfest besinnlich, ruhig und möglichst ohne Streitereien stattfinden kann. BEZIRK ROHRBACH. "Weihnachten und die Vorweihnachtszeit bedeuten für viele Menschen enormen Stress, weil die Erwartungen oft sehr hoch sind", weiß Maria Leibetseder, klinische Psychologin am Klinikum Rohrbach. Geschenke müssen gekauft werden und originell...

In Amerika feiert man am 29. November den Resteessen-Tag. Und obwohl dieser kuriose Aktionstag nicht international anerkannt ist, so regt er doch dazu an, die Lebensmittelabfälle in der Steiermark genauer unter die Lupe zu nehmen. MeinBezirk gibt anlässlich des kuriosen Feiertages in den USA einfache Tipps und Tricks, um Lebensmittel-Reste im Kühlschrank doch noch zu einem köstlichen Gericht zu verwandeln.  STEIERMARK. Der 29. November gilt als Resteessen-Tag in den USA. Wer und warum dieser...

Knapp zwei Wochen vor der steirischen Landtagswahl präsentierte die steirische Landesregierung am Dienstag ihre "Lebensmittelstrategie weiß-grün", die zu mehr Regionalität und Saisonalität beitragen soll. Der Plan sieht vor, bis 2030 die Eigenversorgung mit Lebensmitteln wie Obst und Gemüse zu steigern, die Lebensmittelverschwendung zu senken und die Wertschöpfung in der Landwirtschaft zu fördern. Gleichzeitig soll das Bewusstsein für regionale Ernährung gestärkt werden. STEIERMARK. "Wir haben...

Reha-Zentrum in Alland reduziert die LebensmittelabfällenDie Schüler der 4 Klasse der Allgemeinen Sonderschule Traiskirchen besuchten das Pflege- und Betreuungszentrum Berndorf, um Einblicke zum Thema „Lebensmittelverschwendung“ zu  bekommen. BERNDORF. Die Schülerinnen und Schüler führten Gespräche und nahmen an einem Workshop unter der Leitung von PBZ-Berndorf Küchenleiter Johann Nebel zum Thema „Lebensmittelverschwendung“ teil. Der Küchenleiter stellte zunächst dar, wie viel Lebensmittel pro...

Seit zwölf Jahren ist das Courtyard by Marriott Hotel am Linzer Europaplatz mit dem Umweltzeichen klassifiziert. Ein ins Leben gerufenes Green Team beschäftigt sich im Unternehmen verstärkt mit der Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks. Vergangene Woche fand in Kooperation mit der Linz AG eine Schulung zur korrekten Mülltrennung statt. LINZ. "Es ist wichtig, das Bewusstsein für die korrekte Mülltrennung zu schärfen und vor allem im Vorhinein ressourcensparend zu arbeiten. Wir wollen auch...

Heuer wird die Favoritner Foodweek zum dritten Mal veranstaltet. Wegen des Unwetters von Mitte September mussten die Termine verschoben werden. Dafür findet das große Ernten für die Kleinen gleich doppelt, nämlich am 10. und 11. Oktober, statt. WIEN/FAVORITEN. Vor drei Jahren startete Michaela Waiglein-Wirth von den "Kinderfreunden Aktiv" die Aktion "Wie schmeckt Favoriten". Die Jugendlichen legten einen Naschgarten an und pflanzten von Radieschen bis hin zu Karotten. Einfach viele gut...

Hast du diese Woche schon ein Lebensmittel weggeworfen? Du bist nicht allein, so fallen in den österreichischen Privat-Haushalten jährlich rund 741.500 Tonnen Lebensmittelabfälle beziehungsweise -verluste an. Am 29. September wird der Welttags gegen Lebensmittelverschwendung ausgerufen. Anlass genug, um die Vergeudung dieser wertvollen Ressource zu thematisieren und Lösungen aufzuzeigen. STEIERMARK. MHD - dieses magische Kürzel steht für Mindesthaltbarkeitsdatum und suggeriert noch immer allzu...

Die Wienerinnen und Wiener sind führend im Lebensmittel retten, während Kärnten erneut das Schlusslicht bildet. Das zeigen die Daten der Lebensmittelrettungs-App "Too Good To Go" anlässlich des Internationalen Tag des Bewusstseins für Lebensmittelverluste und -verschwendung. ÖSTERREICH. Lebensmittelverschwendung stellt nach wie vor ein Problem in Österreich und weltweit dar. Sie ist für mehr als zehn Prozent der globalen Treibhausgase verantwortlich und befeuert somit die Klimakrise. Am 29....

Tirol konnte sich im Hinblick auf Lebensmittel "retten" deutlich verbessern. Noch im vergangenen Jahr landete das Land auf Platz sieben des "Too Good To Go"-Rankings. Die engagiertesten Lebensmittelretterinnen und -retter sind nach wie vor die Wiener. TIROL. Am 29. September ist der internationale Tag des Bewusstseins für Lebensmittelverluste und -verschwendung. Passend dazu kürte Too Good To Go den zum zweiten Mal den österreichischen Spitzenreiter für Lebensmittelrettung. Dazu wurden Daten...

Mehr als die Hälfte aller Lebensmittelabfälle in Österreich fallen in privaten Haushalten an am 29. September ist der Internationale Tag gegen Lebensmittelverschwendung. KREMSMÜNSTER. Laut Umweltbundesamt landen 400.000 bis 600.000 Tonnen essbarer Nahrungsmittel jährlich in der Mülltonne. Besonders häufig weggeworfen werden Brot und Gebäck sowie Obst und Gemüse. Die Gründe sind vielfältig und nicht nur bei den Konsumenten zu suchen. Fritz Söllradl, Inhaber des Bioladens „Söllradls...

Am 29. September ist Internationaler Tag gegen Lebensmittelverschwendung. Das Klinikum Schärding arbeitet aktiv daran, die Menge an vermeidbarem Lebensmittelabfall zu reduzieren.  SCHÄRDING. Die Regionalkliniken der Oberösterreichischen Gesundheitsholding (OÖG) setzen sich seit 2017 und das Kepler Universitätsklinikum seit 2022 aktiv gegen Lebensmittelverschwendung ein. In Zusammenarbeit mit der Initiative United Against Waste (UAW) werden kontinuierlich Maßnahmen erarbeitet, um vermeidbare...

Das Klinikum Rohrbach ist ein Vorbild im Kampf gegen die Verschwendung von Lebensmitteln. ROHRBACH-BERG. Die Regionalkliniken der Oberösterreichischen Gesundheitsholding (OÖG) setzen sich seit 2017 und das Kepler Universitätsklinikum seit 2022 aktiv gegen Lebensmittelverschwendung ein. Mit Unterstützung der Initiative "United Against Waste" (UAW) werden kontinuierlich Maßnahmen erarbeitet, um vermeidbare Lebensmittelabfälle weiter zu reduzieren. Klinikum Rohrbach hat Nase vornDas Küchen-Team...

Die Tafel Österreich mit Sitz am Großmarkt Wien im 23. Bezirk feierte ihr Jubiläum. Beim Fest wurde auch ein neuer Preis vergeben, der soziale Einrichtungen auszeichnet.  WIEN/LIESING/INNERE STADT. Kürzlilch feierte die Tafel Österreich 25-jähriges Jubiläum. Was als Initiative einer Handvoll Studierender mit 5.000 Schilling Startkapital begann, ist heute eine mittelständische Non-Profit-Organisation, die einiges leistet: Bis zu 50.000 armutsbetroffene Menschen in rund 150 Sozialeinrichtungen...