Regionalität

ALLE FÜR DIE REGIOBAHN? Die Regiobahn Leiser Berge von Ernstbrunn nach Floridsdorf würden sicher viele Pendler nicht nur von Ernstbrunn, sondern auch von den ganzen Ortschaften rund um Ernstbrunn sehr begrüßen, damit ersparen sich alle Pendler, die nach Wien arbeiten fahren, tagtäglich den Ärger auf der B6 und natürlich auch Treibstoffkosten. Das wäre nicht nur die beste Alternative für die Umwelt und unser Börsel, sondern würde uns Arbeitnehmer auch gegenüber den Bus, der sehr viel Zeit...

Melks Handel setzt verstärkt auf den Trend "Regionalität". Dies öffnet Bauern neue Vertriebswege. BEZIRK MELK. Seit Neuestem bieten im Bezirk Melk die ADEG-Märkte Zeitlhofer in Loosdorf sowie von Karin Buresch in Pöchlarn Produkte direkt vom Bauernhof an. Nach dem Motto „Zu jedem Produkt gibt es eine Geschichte, hinter jedem Produkt steht ein Mensch“ werden die Familien und ihre Produkte anhand von Betriebsbeschreibungen vorgestellt. Unsere Kunden schätzen die Qualität und das Wissen um die...

Donnerstagvormittag, 11 Uhr. In einem kleinen Raum stehen Frauen Schlange. Doch es ist nicht etwa Sommerschlussverkauf, sondern Brotback-Tag im Hofladen von Veronika Gröbl aus Röhrapoint bei Pöchlarn. Und dieses Brot findet auch seinen Weg in die Volksschule Pöchlarn, wo es von den Kindern verschlungen wird, wie die Bäuerin sagt. Doch auch vom Fleischknödel bis zur Leberpastete wird hier alles selbst gemacht. "Die Nachfrage steigt stetig, der Trend geht wieder hin zum Guten vom Land", so Gröbl...

Pöchlarns Berufsschüler bekommen nur Regionales auf den Teller PÖCHLARN. Wie gesund kann man sich in unseren Schulen überhaupt ernähren? Diese Frage stellten die BEZIRKSBLÄTTER vergangene Woche in den Raum – und erhielten zahlreiche Rückmeldungen. Ein Musterbeispiel findet man in Pöchlarn. Im Schulheim der Berufsschule stammt (fast) alles aus der Region. Heimleiter Andreas Strohmayer, einst selbst Chefkoch der Heimküche, geht mit seinem Team diesen Schritt konsequent bis zum Ende – und wird...

G'sund, regional und saisonal: Das ist die optimale Jause für die Pause! Die Aktion der BEZIRKSBLÄTTER soll mehr Appetit auf Regionales machen. ST. PÖLTEN (KS/LT). Die Bezirksblätter St. Pölten, das Landwirtschaftsministerium und die Genuss Region Österreich suchen die regionalsten Schulbuffets in Österreich. „Kindern soll die Vielfalt unseres Landes, abseits von Bananen, Schokocreme und Hamburger, wieder näher gebracht werden“, bringt es Umweltminister Niki Berlakovich auf den Punkt. Und das...

Die BEZIRKSBLÄTTER in geheimer Mission für regionales Essen in unseren Schulen. von Christian Trinkl & Michael Permoser BEZIRK MELK. Die BEZIRKSBLÄTTER, das Landwirtschaftsministerium und die Genuss Region Österreich suchen die regionalsten Schulbuffets in Österreich. Um zu Beginn der Aktion ein objektives Bild zu erhalten, haben die BEZIRKSBLÄTTER einige Schulbuffets näher unter die Lupe genommen. Der Beginn gestaltete sich jedoch schwierig: Die Landesberufsschule in Pöchlarn verbot uns...

Das letzte August und das erste Septemberwochende findet der nun schon zum Kult gewordenen Hofheurige statt. Hier werden Ihnen zu den hervorragenden Weinen finessenreiche kulinarische Köstlichkeiten kredenzt. Denn im überdachten Hof des Weingut Doplers zu sitzten und sich mit den herrlichen Weinen und dem köstlichen Angebot der Küche verwöhnen zu lassen, bedeutet für so manchen Stammgast dem Himmel ein Stück näher zu sein als anderswo. Natürlich können Sie auch das Weingut mit Führung erkunden...

Workshop in der Volksschule Lichtenau Bewusster Umgang mit Energie zum Schutz des Klimas ist aktuell ein sehr wichtiges Thema. Die Leader-Region Kamptal-Wagram hat dies erkannt und setzt im Rahmen des Projekts „Energie-Offensive“ wirkungsvolle Maßnahmen zur Bewusstseinsbildung um. Dazu wurde Ende Mai in der Volksschule Lichtenau der Workshop „Regionale Produkte – Lebensmittel und Energie“ durchgeführt um den Schülerinnen und Schülern aufzuzeigen, welche Auswirkungen ihr täglicher...

MANNERSDORF/LEITHAGEBIRGE (chriss). „Meine Erwartungen wurden übertroffen!“, freut sich Initiator Norbert Schipfer über die vielen Gäste beim ersten Schmankerlmarkt in Mannersdorf. Neben Honig, Schnäpsen, Speck und Sauerkraut aus der Region, konnten die Besucher Weine und Mehlspeisen einkaufen. Bürgermeister Gerhard David dazu: „Ich freue mich bereits auf den nächsten Schmankerlmarkt im Juni!“ Wo: Schlossgarten, Mannersdorf am Leithagebirge auf Karte anzeigen

Irmgard und Franz Schneiderbauer produzieren Innviertler Gewürze Die Innviertler Gewürze bereichern nicht nur die Küche, sondern auch die Landschaft. Auf über 100 Hektar blühen im Innviertel Kümmel, Leinsamen, Blaumohn und Koriander. LAMBRECHTEN (lenz). Vom Bratkartoffelgewürz über Backmischungen bis hin zu Marmeladen und Ölen im Hofladen von Irmgard und Franz Schneiderbauer wird jeder fündig. Alle Produkte sind selbstgemacht und ohne Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe. Mit den Innviertler...

Familienbetrieb Holzmann hat zwei erfolgreiche Zweige aufgebaut Qualitativ hochwertige Lebensmittel aus besten regionalen Rohstoffen, dazu eine nachhaltige und energieautarke Produktion das sind die Zutaten für den Erfolg der Familie Holzmann aus Königswiesen. KÖNIGSWIESEN. Legehennenhaltung und Teigwarenproduktion mit diesen zwei Betriebszweigen ist es der Familie Holzmann gelungen, im oberösterreichischen Lebensmitteleinzelhandel Fuß zu fassen. Auf dem Betrieb tummeln sich rund 30.000...

Die Waldinger Firma entwickelte eine CO2-reduzierende Anlage Der Öko-Park in Herzogsdorf setzt neue Maßstäbe bei erneuerbarer Energie und Umwelt. Peter Zellinger gewann in dieser Kategorie den Preis für Regionalität. WALDING. Im Jahr 2005 ist in Herzogsdorf die Biogasanlage in Betrieb gegangen. Zu einem Öko-Park ist der Standort durch die Trocknungsanlage und dem Green Truckwash geworden, einer umweltfreundlichen Lkw-Waschanlage. Zur Reinigung wird Nutzwasser aus der Brunnenanlage verwendet und...

Es ist soweit pünktlich mitte September 2011 hat die Erdäpfelernte am Kartoffelhof Schramm in Großengersdorf begonnen. Im aktuellen Rundblick wird gerade der Weinviertler Salaterdäpfel geerntet. Beste Vorrausetztungen für eine Perfekte Ernte kühles Wetter wenig Sonnenschein damit die Erdäpfeln mit guter Qualität vom Feld ins Lager gebracht werden können! Gute Weinviertler Erdäpfel mit tollem Geschmack bekommt man bei uns am Kartoffelhof jederzeit Ab-Hof oder mit einem Klick einfach übers...

Das Erntedankfest 2011 war für den Weinviertler Kartoffelhof Schramm ein toller Erfolg! Die Besucher waren sehr erstaunt und begeistert über unsere Erdäpfelvielfalt den so genannten Raritätenkartoffel` n kurz "Alte vergessene Erdäpfelsorten" ca. 280 000 Besucher stürmten an beiden Tagen zum Heldenplatz. Für Touristen übersetzten wir unser Angebot auf Englisch, die auch sehr von den Erdäpfelsorten schwärmten! Wiener Erntedankfest 10+11 September am Heldenplatz, zusammen mit My Product und...

Schmankerln, Volkstänze und regionales Know-how wurden in Melk präsentiert. MELK. „Werbung fur die Regionalitat“ war vergangenen Samstag der Grund fur eine besondere Veranstaltung. Die Wirtschaftskammer holte zusammen mit der Bezirks- bauernkammer und der NO Versicherung 70 Aussteller in die Bezirkshauptstadt, die dort ihre Unternehmen samt ihren Produkte prasentierten. Vor allem die Vielfalt regionaler Erzeugnisse wusste Hunderte Besucher zu begeistern. Vom Fisch, Kurbis und Mehlspeisen bis...

Heute war es endlich so weit die "ersten Heurigen" Erdäpfel`n konnten geerntet werden. Ein besonderer Augenblick im Jahr die Qualität der Knollen ist sehr überzeugend und die tollen Knollen bestechen sehr durch ihren feinen frischen sowie leichten Geschmack. Unser Kochtipp: Heurige im Salbei-Speckmantel 1. Erdäpfel gründlich waschen und etwa eine 15 Minuten kochen. Dannach mit kaltem Wasser abschrecken. 2. Salbei waschen und etwa 18 Blätter abzupfen. 3. Jeden Erdäpfel mit je einem Salbei Blatt...

-Regionale Schmankerl -"Heurige" Erdäpfel Segnung durch Herrn Pfarrer Robert Neumann -Ausstellung des jüngsten Kunstschnitzers aus der Region "Marius Fischer" -Raritätenkartoffel Wissens-Spiel mit Preisverlosung (der Rechtsweg ist ausgeschlossen) Auf Ihr Kommen freut sich Familie Schramm Wann: 12.06.2011 15:00:00 Wo: Kartoffelhof Schramm, Hauptstraße 163, 2212 Großengersdorf auf Karte anzeigen

Ein halbes Jahr ist es her seit das Bezirksblatt Mistelbach über den Kartoffelbauern Christof Schramm berichtete nun das erste Resümee über die Rote& Blauen Raritäten GROSSENGERDORF. Christof Schramm vom Kartoffelhof: „Viel hat sich in diesem halben Jahr getan und zum guten entwickelt“! Unsere Alten Kartoffelsorten wurden sehr gut angenommen, unsere Kunden sind sehr begeistert über diese bunte Erdäpfelvielfalt auch ein bekannter Haubenkoch aus dem Weinviertel verkocht diese Raritäten zu...

Neue Marketingstrategien und Events sollen die Thermenregion und ihre Weine noch attraktiver machen Das Thema einer Bezirksblätter – Podiumsdiskussion vergangenen Herbst nahm BR Bgm. Christoph Kainz zum Anlass, eine illustre Runde zum regen Gedankenaustausch zusammen zu trommeln. Fazit: Die Vermarktungsstruktur der Weinstraße Thermenregion soll professionalisiert werden. Eine große Most-Sturm-Meile ist als erstes Event geplant. PFAFFSTÄTTEN (zedl). Die Bürgermeister der Thermenregion (von...