Regionalität

Ein sehr erfolgreiches Veranstaltungsjahr für den Bund Sozialdemokratischer Akademiker:innen, Intellektueller und Künstler:innen (BSA) Villach neigt sich dem Ende zu. Nach einer politischen Diskussion mit allen Parteien zur EU-Wahl mit dem BSA Spittal, einer Publikumsdiskussion zum Thema Kinderarmut gemeinsam mit dem BSA Kärnten und der Katholischen Aktion gab es einen Herbstausflug und ein kulturelles Sommerfest. „Wir sind begeistert wie viele Freundinnen und Freunde uns bei den...

Benefiz-Kunstauktion im Rahmen des Out of the Box-Preises 2024: "It’s Teatime - Kunst zu Gast in Itzling" Am 24. Oktober lud das preisgekrönte Projekt „It’s Teatime - Kunst zu Gast in Itzling“ zu einer außergewöhnlichen Vernissage im Volkshilfe Generationenklub Itzling ein. Die Künstlerin Thamara Parzer präsentierte faszinierende Ansichten von Salzburg/Itzling, die eigens für dieses Event entstanden sind. Besucher*innen jeden Alters genossen eine Tee- Verkostung in Kooperation mit Tea and Co....

Hans-Peter Halasz begann vor über 20 Jahren seine Laufbahn als Lehrling. Seit Donnerstag ist er nun der Chef der neuen Billa-Filiale in Zurndorf. Die erweiterte Verkaufsfläche beträgt rund 750 Quadratmeter. Der neue Kaufmann setzt vor allem auf Regionalität.  ZURNDORF. Mit mehr als 20 Jahren Erfahrung weiß Hans-Peter Halasz genau, wie die Geschäfte laufen. Er startete seine Karriere 2003 als Lehrling und steigt nun in den Chefposten auf. Bei der Wiedereröffnung der Billa-Filiale in der Oberen...

Im Rahmen der jüngsten Vorstandssitzung der Regionalplanungsgemeinschaft Pielachtal in Loich wurden wichtige Projekte und Initiativen vorgestellt, die die Region stärken sollen. Besonders erfreulich war die Rückkehr der Mariazellerbahn zum Normalbetrieb und die Präsentation neuer Informationsmaterialien über die Region. LOICH. Bürgermeisterin Sabine Moser und Obmann-Stellvertreter Rainer Handlfinger begrüßten kürzlich den Vorstand der Regionalplanungsgemeinschaft Pielachtal sowie die...

Mein Bezirk stellt im Zuge der Kooperation mit Kulinarium Steiermark jene Betriebe vor, die mit dem "Grünen Herz" ausgezeichnet wurden. Diesmal die Schlossküche im Hotel Schloss Seggau in Leibnitz.  STEIERMARK. Die Schlossküche verbindet regionale Tradition mit kreativer Innovation. Aus nicht weniger als 347 Zutaten – von feinstem Salz bis zum Filet vom Bio-Rind – entstehen einzigartige Geschmackserlebnisse. Die Zutaten dafür stammen überwiegend aus der Region, wodurch kurze Transportwege und...

Das jährliche Landladyfrühstück der ARGE Bäuerinnen war ein voller Erfolg und bot den Teilnehmerinnen eine wunderbare Gelegenheit, sich zu vernetzen, auszutauschen und die Bedeutung regionaler Produkte zu würdigen. In einer gemütlichen Atmosphäre genossen die Frauen ein hervorragendes Buffet, das von den Lafnitztalern liebevoll vorbereitet wurde. Die Vielfalt an heimischen Köstlichkeiten ließ keine Wünsche offen und spiegelte die Qualität und Frische der regionalen Landwirtschaft wider. Ein...

"Kummts eina" hieß es diese Woche bei der Eröffnung von Pepes Genussstadl in Karnburg, die sich auch Landeshauptmann Peter Kaiser nicht entgehen ließ. "Mit Pepes Genussstadl ist die Ortschaft im Norden Klagenfurts um ein kulinarisches Highlight reicher", war sich Kaiser sicher. KARNBURG. "Kulinarik ist ein essentieller Bestandteil des Kärntner Lebensgefühls und unserer Kultur. Durch offene Grenzen und enge Partnerschaften mit unseren Nachbarn im Süden hat sich neben unserem Horizont auch das...

Wer die heimische Wirtschaft und Wipptaler Kleinstbetriebe fördern will, kann die neue digitale Regionalwährung „Wipp-Taler“ schenken. WIPPTAL. Der Wipp-Taler ist eine kontaktlose, fälschungssichere Währung für das Wipptal. Schon über 40 Partner – von Gastronomie über Lebensmittel bis Gesundheit – akzeptieren das neue Zahlungsmittel. Erst heuer im Sommer gestartet (wir berichteten), ist bereits ein Guthaben in Höhe von rund 100.000 Euro im Umlauf. Die Betreiber rund um den Verein Wipptaler...

Die Muttersberg Seilbahn und der Alpengasthof stellen passend zum Herbst und dem neuen Wochenendbetrieb ein exklusives Bier vor: das „1401“, benannt nach der Höhe des beliebten Ausflugsziels auf 1.401 Metern. Die Bludenzer Traditionsbrauerei Fohrenburger hat dieses Bier speziell für den Muttersberg kreiert. Eine Abordnung des Tourismusvereins Bludenz verkostete das leichte „1401“ auf der sonnigen Panoramaterrasse über dem Nebelmeer. Geschäftsführer Hansi Bandl freut sich über das neue Angebot:...

Die 17. Genuss Burgenland findet vom 8. bis 10. November in Oberwart statt. Insgesamt präsentieren 151 regionale Ausstellerinnen und Aussteller ihre Produkte hervor. Am Freitagvormittag wurde die Traditionsmesse für Feinschmeckerinnen und Feinschmecker eröffnet. OBERWART. Zum bereits 17. Mal findet die Genuss Burgenland in Oberwart statt. Insgesamt 151 Ausstellerinnen und Aussteller aus elf Ländern sind dieses Mal bei diesem kulinarischen Spektakel mit dabei. Von edlen Tropfen über herzhafte...

Das "Stremtaler Schmankerleck" hat einen zweiten Standort im Einkaufszentrum WIM-Center bezogen. GÜSSING. Der Bauernladen "Schmankerleck" hat eine zweite Filiale bekommen. Zusätzlich zum bestehenden Hauptquartier im Gebäude der Landwirtschaftlichen Fachschule in der Stremtalstraße wurde ein Verkaufsladen im Einkaufszentrum WIM-Center eröffnet. Geschäftsführerin Lisa Nikischer-Ganster und ihre Mitarbeiterinnen bieten ein breites Sortiment an regional erzeugten Lebensmitteln. Die Palette reicht...

Unter dem Motto "Die regionale Gans kann‘s" steht das Martini-Fest im Burgenland. Allerdings stammt nur jedes dritte Gansl aus österreichischer Produktion. Im Burgenland setzen aber immer mehr Gastronomiebetriebe auf regionale Weidegänse. BURGENLAND. Bei vielen Burgenländerinnen und Burgenländern steht rund um den Landesfeiertag eine Martinigans auf dem Speiseplan oder ein „Ganslessen“ bei einem Gastronomiebetrieb. Seit mehr als 20 Jahren sind die Burgenländischen Weidegansbäuerinnen und...

Mit einem Traktorenumzug will die Josefstädter Volkspartei auf regionalen Handel aufmerksam machen – auch der Josefstädter Wein soll im Zuge des Events verkostet werden.  WIEN/JOSEFSTADT. Die Josefstädter Volkspartei möchte ein Zeichen für einen regionalen und saisonalen Handel setzten. Hierbei hat sich die Partei etwas einfallen lassen, dass man so im Bezirk nur selten sieht – am Samstag, 9. November, geht es mit dem Traktor durch den Bezirk. Traktoren in der Josefstadt sind dabei etwas, das...

Österreichweit besuchten allein in den letzten 10 Jahren rund 845.000 Schulkinder landwirtschaftliche Betriebe im Rahmen von "Schule am Bauernhof". BEZIRK MÖDLING/NÖ. "Wie sieht die Arbeit auf einem Bauernhof aus, wie ist der Jahresablauf in einem solchen Betrieb? All dies lernen Schulkinder in ganz Österreich seit mittlerweile 25 Jahren aus erster Hand", ist Johannes Schmuckenschlager, Präsident der NÖ Landwirtschaftskammer, stolz auf die Aktion "Schule am Bauernhof". 580 Betriebe Mit dem...

Der gebürtige Niederbayer Elias Steinbeißer liebt sein erlerntes Handwerk als Zimmerer. In vielen Kursen gibt er mittlerweile sein Wissen an Kinder und Erwachsene weiter. Jetzt ist er auf der Suche nach regionalen Partnern im Pongau, Tennengau und Flachgau, wie etwa Gemeinden oder Vereine, mit denen er gemeinsam seine Kurse umsetzen kann. SALZBURG. Der gebürtige Niederbayer Elias Steinbeißer liebt sein erlerntes Handwerk als Zimmerer. In vielen Projekten gibt er mittlerweile sein Wissen an...

Das RML Regionalmanagement Bezirk Liezen startete mit dem erfolgreichen Vernetzungsformat der Wirtschaftsfrühstücke in der Region Liezen im Oktober in die zweite Runde. Mit je einem Wirtschaftsfrühstück in den drei Erlebnisregionen Ausseerland Salzkammergut, Schladming-Dachstein und Gesäuse förderte das RML den Austausch und die Vernetzung zwischen regionalen Vertreterinnen und Vertretern aus der Wirtschaft, der Politik und der Sozialpartnerschaft und setzte damit wichtige Impulse für den...

Bei Bio Austria-Produkten kann man sich sicher sein, dass sie von Biobauern in der Region hergestellt werden. Die Wertschöpfung bleibt somit in der Region. ROHRBACH. Bio Austria legt hohen Wert auf Kontrolle und strenge Qualitätssicherung vom Feld bis zum Konsumenten. Und auch das Klima wird doppelt geschützt – durch deutlich weniger Treibhausgasemissionen in der Herstellung und kurze Transportwege in der regionalen Erzeugung. „Bio Austria-Betriebe erzeugen eine höhere Bio-Qualität als...

Die einzigartigen Landschaften, die vielseitigen Ausflugsziele, die bunte Kulinarik und die steirische Herzlichkeit bilden die Oststeiermark, den Garten Österreichs. ORF2 und ORF III bringen dazu in den nächsten Tagen die Bilder.  OSTSTEIERMARK. Die Fernsehsendung "Genussland Österreich" stellt am Samstag, dem 9. November um 12:15 Uhr auf ORF III die "Kulinarische Oststeiermark" in den Mittelpunkt. Gehe mit auf eine köstliche Reise durch das ApfelLand und den Naturpark Pöllauertal und hole dir...

Wenn es um den Martinstag am am 11. November geht, steht eine kulinarische Tradition im Mittelpunkt: das Martinigansl. Haubenkoch Stefan Lastin erklärt, worauf es bei diesem Klassiker ankommt und verrät sein exklusives Rezept. KÄRNTEN, KATSCHBERG. Die Herkunft der Martinigans ist von Legenden umgeben. Der Name geht auf den heiligen Martin von Tours zurück, der 316 geboren wurde und zunächst als römischer Offizier diente. Die Beliebtheit der Gans liegt laut Haubenkoch Stefan Lastin vor allem in...

Acht Damen haben sich zusammengeschlossen, um ihre unterschiedlichen Dienstleistungen besser sichtbar zu machen. STUBAI/WIPPTAL. "Regionalität ist in vieler Munde. Oft wissen die Leute aber gar nicht, wer in den Tälern was anbietet", sagt Marlene Schlichtherle. Sie hat sich daher mit sieben weiteren Power-Frauen aus dem Stubai- und Wipptal zusammengetan. Gemeinsames Ziel: Die jeweiligen persönlichen Dienstleistungen sichtbarer zu machen und wenn es passt, auch miteinander zu verbandeln....

Am 24. Oktober war es endlich so weit: Die Türen des neuen ADEG Marktes in St. Stefan öffneten sich erstmals für die Kunden. ADEG Kaufmann Rudi Verhounig setzt in seinem neuen lokalen Nahversorger auf dieselben Erfolgsrezepte wie in seinen restlichen vier Märkten: ein herzliches Miteinander, lokale Produkte, Unterstützung für das Gemeindeleben und eine neue Hybrid-Kasse, mit der Einkaufen auch abseits der Öffnungszeiten möglich ist. ST.STEFAN IM LAVANTTAL. Nicht weniger als vier Märkte eröffnet...

Die Familie Selker aus Sigharting übernimmt nach Andorf und Raab nun auch den Unimarkt in Allerheiligen in Schärding.  SCHÄRDING, SIGHARTING. "Wir sehen die Nahversorgung als eine Herzensangelegenheit. Mit Andorf und Raab haben wir bereits zwei Standorte, die sich gut etabliert haben. Der Markt in Allerheiligen bietet uns die Möglichkeit, auch in Schärding einen weiteren Beitrag zur regionalen Versorgung zu leisten", so Gerti und Alois Selker zu MeinBezirk. "Zudem sehen wir das Potenzial, dort...

Am 20. Oktober lud die Raineralm zum Produzententag ein – ein Tag, der ganz im Zeichen regionaler Köstlichkeiten stand. MALLNITZ. Ab 11 Uhr hatten Besucher die Gelegenheit, die Vielfalt der heimischen Produkte zu entdecken und zu genießen. Von frischem Honig über Jausenprodukte bis hin zu Fisch und handgemachtem Eis – all diese hochwertigen Lebensmittel konnten direkt von den Erzeugern verkostet, verspeist und erworben werden. Besondere GerichteAuch die Speisekarte der Raineralm bot an diesem...

MATSCHIEDL. Das Naturgut Gailtal ist in Matschiedl beheimatet und wird liebevoll von der Familie Millonig geführt. Im Einklang mit der Natur und regional bewirtschaftet findest das Restaurant "Zum Gustl" viele Führsprecher von nah und fern. Kulinarik aus der RegionIm nachhaltigen Tourismus spielt die Kulinarik eine zentrale Rolle. Besonders Restaurants, in denen der Chef persönlich kocht und auf schmackhafte Spezialitäten aus saisonalen und regionalen Produkten setzt. Diese Philosophie fördert...