Fabian Franz aus Wien

Sichere Räume für Kinder und Jugendliche: Der Verein "Zeit!Raum" nimmt sich Zeit und schafft Raum für die Bedürfnisse von jungen Menschen. WIEN/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. Mit einem niederschwellig gestalteten Angebot kümmert sich das Team des Vereins "Zeit!Raum" um Kinder und Jugendliche. "Es ist uns wichtig, dass junge Menschen so einfach wie möglich zu uns kommen können – ganz, ohne dass sie ihre Eltern dafür brauchen", erzählt Angelika Domanov, die Leiterin von "Zeit!Raum". Um das zu ermöglichen,...

"Wiener Dinner" – Mit diesem Konzept hat vor nicht einmal zwei Jahren das Lokal "Oide Donau", an der namensgebenden Alten Donau eröffnet. Seit dem lädt das Restaurant zu Burger, Hotdogs und Schnitzel. WIEN/DONAUSTADT. "Unsere Idee war es, die Gerichte eines American Dinners mit den Vorzügen der Wiener Küche zu vereinen", erklärt Inhaberin Christina Six, wie es zu dem Konzept "Wiener Dinner" kam.  Dabei ist die Fusionsküche nur am Abend und an den Wochenenden verfügbar. Zu Mittag gibt es einen...

Klimawandel, oder besser der Klimaschutz sind die vorherrschenden Themen unserer Zeit. Doch in der Politik passiert dazu leider nicht unbedingt viel. Initiativen wie "Natur retten", geben aber Hoffnung, dass wir es doch noch schaffen können – denn eines is klar: Die Zeit läuft gegen uns. WIEN/DÖBLING. Klimawandel: Dieses Wort ist in aller Munde. Von Politikern und Unternehmern bis hin zum normalen Bürger sprechen alle darüber. Doch reden alleine wird uns nicht retten. Klimaziele zu beschließen,...

Neben den sechs bisher bestehenden Landeplätzen in Wien nehmen die Biofalken jetzt auch Kurs auf den Meidlinger Markt. Eine erste Landung ist für den 20. Mai geplant. WIEN/MEIDLING. Es entstand alles aus der Idee zweier Leute, die die gleichen Vorstellungen eines nachhaltigen Lebensstils hatten. Vor gut zwei Jahren entschieden sich Roland Schmimpf und Anna Mazura, ihren eigenen Biogemüseverkauf aufzuziehen: Die Biofalken sind geschlüpft. "Bei uns ist wirklich alles nachhaltig und zu 100 Prozent...

"Handeln statt reden". Nach diesem Motto holt der Naturschutzbund das Projekt "Natur retten" nach Wien: Eine Aktion, in der Grünraum zum Schutz in Besitz des Naturschutzbundes wechselt. Drei Monate nach Beginn gehört den Naturschützerinnen und Naturschützern auch schon das erste Grundstück am Wiener Kahlenberg. WIEN/DÖBLING. Auch so geht Umweltschutz: Bei der Aktion "Natur retten" erwirbt der Naturschutzbund freie Grundstücke, um dort Flora und Fauna zu erhalten. Dies funktioniert über Spenden,...

Authentische asiatische Küche: Das Yo'Mien in der Dresdner Straße 68 bringt frische Gerichte mit intensivem Geschmack auf die Teller. WIEN/BRIGITTENAU. Das Yo'Mien oder auf Deutsch "Es gibt Nudeln" ist genau dafür bekannt: seine immer frischen fliegenden Nudeln. Diese La'Mien werden von den Köchen bei jeder Bestellung frisch vom Teig gehobelt und fliegen direkt ins Nudelwasser. Sie können in verschiedensten Variationen mit oder ohne Fleisch genossen werden. "Wir haben sehr viele Stammkunden,...

50:50 – so lautet das Motto im Let's be Frank. In dem flexitarischen Restaurant werden alle Speisen sowohl vegan, als auch mit Fleisch angeboten. WIEN/RUDOLFSHEIM. "Ich wollte einen Ort schaffen, an dem sich alle gleichermaßen willkommen fühlen. Ein Lokal, an dem Menschen, die sich vegan ernähren, genau die gleiche Auswahl haben wie Menschen, die Fleisch essen", erzählt der Gründer und Inhaber Franz Unterrainer, wie es zu dem flexitarischen Konzept kam. Anfangs gab es im "Let's be Frank"...

Nach den spaltenden Aussagen der letzten Monate und einem mehr als entbehrlichen Video, durfte ich mit Bekir Kocak sprechen: Er ist Community Kommunikator im 20. Bezirk. Als solcher ist Kocak das Verbindungsstück zwischen der Stadt und seiner Community. Nach unserem Treffen wurde klar: Wien verbindet – unsere Stadt spaltet nicht! WIEN/BRIGITTENAU. Wien ist eine Stadt mit vielen unterschiedlichen Kulturen. Das sieht man auf den Märkten, auf den Straßen und auch bei den verschiedensten...

Wien ist eine Stadt mit vielen verschiedenen Kulturen. Um sich bestmöglich um die  Anliegen all dieser verschiednen Gruppen kümmern zu können, gibt es die "Community Kommunikatoren". Einer dieser Vertreter im 20. Bezirk ist Bekir Kocak. WIEN/BRIGITTENAU. Bekir Kocak ist Community-Kommunikator und als solcher das Verbindungsstück zwischen der MA 17 – Integration und Diversität und seinen Communitys: "Ich bin für die religiöse und soziale, vom islamischen Geistlichen Fethullah Gülen geführte...

Mehr Bio, mehr Regionalität, mehr Nachhaltigkeit und ein Wiener Haubenlokal: Das war der Jahresbericht des burgenländischen Bio-Unternehmens Pannatura im Wiener Augarten. WIEN/LEOPOLDSTADT. 39,4 Millionen Euro Umsatz und zehn Millionen Euro Gewinn bei 131 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, 3.300 Tonnen Bio-Getreide, 2.800 Tonnen Bio-Hackfrüchte und 280.000 Fußmeter Holz  – 55 Prozent davon mit dem Zug transportiert. So sieht die Jahresbilanz des burgenländischen Bio-Unternehmens Pannatura im...

Seit fast 100 Jahren wird im Gamba der Kochlöffel, nein, eher der Eisportionierer geschwungen. Der traditionsreiche Eissalon lädt nun zur 95. Saison. WIEN/MEIDLING. Die Preise haben sich seit 1928 verändert, die Qualität nicht: "Unser Eis wird täglich frisch zubereitet", erzählt Inhaber Mirko Gamba stolz. In seinem Eissalon "Gamba" kommen bis zu 40 verschiedene, teils auch vegane Sorten auf die Waffel. Dabei darf natürlich auch die ein oder andere ausgefallene Sorte nicht fehlen. Dieses Jahr...

Die psychische Gesundheit hat es in den vergangenen Jahren immer mehr ins Rampenlicht geschafft. Doch Aufmerksamkeit allein reicht nicht: Was es braucht, sind mehr Kapazitäten und vor allem mehr Personal. Wenn unser Gesundheitssystem das nicht schafft, müssen eben Vereine aushelfen. Darüber hat sich auch BezirksZeitung-Redakteur Fabian Franz seine Gedanken gemacht. WIEN/WIEDEN. Psychische Erkrankungen sind nichts, wofür man sich schämen muss. Und das waren sie auch nie! Lange wurden Menschen...

Corona, Krieg und Teuerungen: Das sind definitiv keine Dinge, die an der Psyche von Kindern und jungen Erwachsenen spurlos vorübergehen. Der Verein Empowermente auf der Wieden hat es sich zum Ziel gemacht, zu helfen – individuell, persönlich und nah dran. WIEN/WIEDEN. Es ist nichts Neues, dass es bei der psychischen Betreuung an allen Ecken und Enden fehlt – seien es Plätze, Pflegepersonal oder Akzeptanz in der Bevölkerung. Abhilfe können neben dem Ausbau von Kapazitäten auch "Community...

Von Österreich über Italien bis nach Asien an nur einem Abend: Das Freiraum machts möglich. Mit seiner One World Kitchen bringt das coole Lokal die Welt in die Mariahilfer Straße 117. WIEN/MARIAHILF. Das Beste aus beiden Welten – Im Freiraum heißt das Motto eher das beste aus aller Welt. Die kulinarische Vielfalt reicht dabei von österreichischen Klassikern über asiatische Wok Kreationen, bis hin zu gesunden Bowls und Pizza aus dem Holzofen. So divers wie die Karte ist auch die Location selbst....

Nachhaltigkeit: Ein Wort das in aller Munde ist. Das jeder und jede seinen Teil zu einer nachhaltigeren und damit zukunftssichereren Welt beitragen kann sieht man an Beispielen wie etwa dem "Bike-Bistro" Velobis. WIEN/PENZING. BezirksZeitungs Redakteur Fabian Franz hat sich seine Gedanken über die Nachhaltigkeit gemacht. Denn alle Zeichen stehen auf Klimafreundlichkeit, wie es scheint. Selbst im "Autoland schlechthin" muss Nachhaltigkeit eine wichtige Rolle spielen. Ob bei der Mobilität oder...

Ein Fahrradgeschäft im Restaurant, ein Restaurant im Fahrradgeschäft oder doch eine Eismanufakatur mit Radverkauf und Restaurant: Das Velobis in der Johnstraße 1/3 ist vieles, nur nicht gewöhnlich. WIEN/FÜNFHAUS. Aus der Idee, das Grätzl zu beleben und einen Treffpunkt zu schaffen entstand ein Konzept, das man wohl so schnell kein zweites Mal findet. "Ich hab ganz Google durchsucht und kann mit stolz sagen: Sowas wie uns gibts es nur einmal auf der ganzen Welt", erzählt uns Gastronom, Verkäufer...

Das Yuzu denkt all you can eat neu: Im Riverside werden die Vorzüge von à la carte Cart und Running Sushi vereint. WIEN/LIESING. À la carte ist nichts Neues, Running Sushi auch nicht. Die Mischung aus beidem hingegen schon. Das Beste aus beiden Welten: Ganz nach diesem Motto eröffnete Yu Shalong 2019 das Yuzu. In der Breitenfurter Straße 372, im beliebten Einkaufscenter "Riverside", versorgt ein Team aus zehn Personen die Kunden nun schon seit vier Jahren mit kalten Speisen wie Sushi vom...

Authentische Küche direkt aus dem Balkan: Das Merak in Rudolfsheim-Fünfhaus zeigt, was der Osten kann.  WIEN/FÜNFHAUS. Klein aber fein: Ein Spruch der definitiv zum Merak passt. Gerade einmal sieben Gerichte stehen auf der Karte – Diese sind dafür alle von höchster Qualität und frisch zubereitet. "Die Qualität unserer Produkte liegt uns sehr am Herzen", erzählt Inhaber Sadovic Mirnel: Unser gesamtes Fleisch beziehen wir aus Österreich", ergänzt er. Das Highlight sind in dem modernen...

600 verschiedene Weine, frische und saisonale italienische Küche und ein authentisches Team: Das "Made in Sud" macht seinem Namen alle Ehre. WIEN/WIEDEN. "Buongiorno" – mit diesem Wort begrüßt das neunköpfige Team, rund um Francesco Todesco, seine Gäste. Bei der Begrüßung hört der italienische Flair aber noch lange nicht auf. Sei es "die Tante", die durchgehend frische Pasta zubereitet, die Theke mit 150 verschiedenen italienischen Käsen und Wurstsorten oder die Kellnerinnen und Kellner, die...

Für viele von uns ist es oft nicht vorstellbar, wie man sich ohne Augenlicht fühlt. Die Ausstellung "Dialog im Dunkeln" auf der Freyung 6 ermöglicht es für kurze Zeit in diese Welt einzutauchen.  WIEN/INNERE STADT. "Wir bieten unseren Besucherinnen und Besuchern die Möglichkeit sich selbst und ihr Gegenüber von einer ganz neuen Seite kennenzulernen – ganz ohne optische Eindrücke", erzählt Eva Kriechbaum, die die Ausstellung auf der Freyung 6 Leitet. Bei Dialog im Dunkeln wird darauf geachtet,...

Klein, fein, urban, vegan: Das Motto Brot in der Mariahilfer Straße 71a trifft den Zeitgeist.  WIEN/MARIAHILF. Bereits beim betreten der kleinen Bäckerei kommt einem der Duft von frischem Brot und Gebäck entgegen. Kein Wunder den die täglich frische Backware wird direkt in der Bäckerei fertiggebacken. Im Motto basiert das gesamte Sortiment auf Sauerteig. "Unser Bio Gebäck unterscheiden sich vor allem durch die lange Teigführung: "Unsere Teiglinge reifen zwischen 24 und 72 Stunden", erklärt...

Mit dem Verde zieht ein neues, gemütliches Lokal in den ersten Bezirk. In der Wallnerstraße 2 kann der Tag beim Brunch beginnen und mit einem italienischen Dinner abgeschlossen werden. WIEN/INNERE STADT. Zum Jahreswechsel war es so weit: In der Silvesternacht gab das "Verde" in der Wallnerstraße 2 sein Debüt. "Die Eröffnung an Silvester war ganz spontan, generell war die Idee für das ´Verde´ selbst eine ganz spontane", verriet uns Betriebsleiter Dominik Ercin. Das moderne Lokal mit einem...

Im "MO's" wird Tradition hochgehalten. Neben Gerichten wie dem allbekannten Wiener Schnitzel gibts in der Friedhofstraße 1 im zehnten Bezirk auch traditionelle Klassiker wie Innereien. WIEN/FAVORITEN. Nach fünf Jahren des Leerstandes hat Michael Gabris dem Lokal in der Friedhofstraße 1 neues Leben eingehaucht. "Auf die Location bin ich eigentlich ganz zufällig gestoßen, habe mich aber sofort in den riesigen Gastgarten verliebt", erzählt uns der Inhaber.  Seit dem Ende des ersten Lockdowns...

WIEN/MARIAHILF. Einfach mal an nichts denken: wo man das gut im sechsten Bezirk machen kann, haben wir für dich herausgesucht. Es müssen nicht immer die großen Wellness Center oder Thermen sein: Auch im Bezirk gibt es zahlreiche Möglichkeiten zum Entspannen. Fünf davon haben wir für euch in diesem Artikel aufgelistet. Viel Freude beim Wellnessen! Time Out City SpaKlangschalen, Hot-Stone, Fussreflexzonenmassagen und vieles mehr. Das Time out City Spa in der Windmühlgasse 6 bietet seinen...