Saison ist eröffnet

Das Gamba macht die Meidlinger heiß auf Eis

Seit fast 100 Jahren wird im Gamba der Kochlöffel, nein, eher der Eisportionierer geschwungen. Der traditionsreiche Eissalon lädt nun zur 95. Saison.

WIEN/MEIDLING. Die Preise haben sich seit 1928 verändert, die Qualität nicht: "Unser Eis wird täglich frisch zubereitet", erzählt Inhaber Mirko Gamba stolz. In seinem Eissalon "Gamba" kommen bis zu 40 verschiedene, teils auch vegane Sorten auf die Waffel.

Dabei darf natürlich auch die ein oder andere ausgefallene Sorte nicht fehlen. Dieses Jahr gibt’s als Special ein Erdbeer-Thymian und ein Lavendeleis, wie uns Gamba verrät: "Wir haben aber großteils Klassiker, bei den wechselnden Sorten ist es oft schwierig, da viele Gäste dann
´Ihre´ Sorte vermissen", schmunzelt er.

Viel Stammkundschaft

Bei den 700 bis 800 Gästen pro Tag sind auch viele Stammgäste dabei. "Da es uns bereits so lange am Standort gibt, haben wir viele Kunden, die immer wieder kommen", erklärt uns Gamba. Dabei wird das "to go" Geschäft immer wichtiger: "Immer weniger Gäste kommen auf einen Eisbecher und einen Kaffee, die meisten nehmen ihre Kugeln mit", ergänzt der gebürtige Italiener. Wenn dann aber doch jemand einen Eisbecher auf einem der 50 in- und outdoor Plätze genießen möchte, empfiehlt er uns eine "Fruchtbombe": "Die wird mit täglich frischem Obst zubereitet", schwärmt Gamba.

Alles wird teurer

Dieses Jahr wird eine Kugel 1,80 Euro kosten. "Wir müssen so wie der Mitbewerb natürlich auch mit den Preisen hochgehen, denn auch für uns wird alles teurer", verrät uns der Inhaber. So sind die Energiekosten etwa um das Dreifache gestiegen, die Eier um das Doppelte und auch die für die Eisherstellung so wichtige Milch ist nicht günstiger geworden.

Für alle Sparfüchse gibt es aber natürlich wie gewohnt einen Rabatt, wenn man mehr Kugeln nimmt. Bei vier Kugeln kostet eine dann schon nur noch einen Euro. "In Zukunft, wenn die Preise wieder fallen, können hoffentlich auch wir unser Eis günstiger anbieten", schließt Gamba mit einem positiven Blick in die Zukunft ab.

Zur Sache

• Das Gambas befindet sich in der Meidlinger Hauptstraße 6, im 12. Bezirk.
• Geöffnet ist von März bis Oktober täglich von 9 bis 22 Uhr.

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