Weihnachtsgebäck

Die Lavanttalerin Angelika Fasching backt mit Lesern Husarenkrapferl für Weihnachten. petra.moerth@woche.at MARIA ROJACH. Anfang Dezember herrscht in den Lavanttaler Backstuben Hochbetrieb. So auch bei Angelika Fasching, der Inhaberin der Auftragskonditorei "Genuss-Momente" in Maria Rojach. "Ich backe bis zu 25 verschiedene Sorten Weihnachtsgebäck", erzählt sie. Zu den Klassikern auf den Lavanttaler Kekstellern zählen Vanillekipferl, Linzer Augen oder Husarenkrapferl. In der Anleitung auf...

KIRCHBERG (red). Zutaten: 200 g zimmerwarme Butter, 90 g fein gesiebter Staubzucker, 25 g fein gesiebter Kakao, 3 Eier, 1 Dotter, etwas fein geriebene Zitronenschale, 10 g Vanillezucker, Prise Salz, 190 g Mehl. Butter, Zucker, Salz sehr schaumig rühren, nach und nach Eier und Dotter dazugeben. Zitronenschale und Vanillezucker untermengen. Zuletzt gesiebtes Mehl mit Kakao vermischen und untermengen. Masse in Spritzsack füllen und aufdressieren. Im vorgeheizten Backrohr bei 165 bis 175 Grad 8 -...

ASPERHOFEN (red). Seminarbäuerin Ingrid Müller aus Asperhofen empfiehlt die "Butterbrote" als besonders beliebtes Weihnachtsgebäck aus der Region. 110 g Mehl, eine Prise Salz, 140 g Zucker, 210 g geriebene Nüsse, 2 Rippen geriebene Schokolade, 70 g Butter und 1 Ei zu einem Mürbteig verkneten und einige Stunden kühl rasten lassen. Aus dem Teig eine Rolle formen, 5 Millimeter dicke Scheiben abschneiden und 15 bis 20 Minuten, bei 180 Grad, backen. Falls die Rolle zu weich ist, einfach kurz...

STEINAKIRCHEN. Birgit Gerl aus Steinakirchen am Forst verrät uns das Backrezept für ihre köstlichen Rumkugeln, die perfekt zur Adventzeit passen. Für die Zubereitung der Rumkugeln benötigt man 500 Gramm Kuchenreste, vier Esslöffel Rum, 125 Milliliter Wasser, 125 Gramm Palmfett, 65 Gramm Staubzucker, 20 Gramm Kakaopulver, eine Packung Vanillezucker, ein Ei, eine Flasche Rumaroma und eine Packung Schoko-Dekor (Schokoladen-Streusel). Die Kuchenreste in einer Schüssel zerkrümeln. Mit Wasser, Rum...

Bäcker Kai Möllers erstes Buch heißt: "Kekse backen kann jeder". Wir haben diese Ansage überprüft. VILLACH (ak). "Kekse backen kann jeder" heißt das erste Buch von Kai Möller. Der Bäcker ist als Cakeryboy im Internet erfolgreich. Mit Hannah (13) macht die WOCHE den ultimativen Test, um diese Ansage zu überprüfen. Angefangen haben die beiden mit den Butterkeksen. Die Einsteigerkekse Butterkekse eignen sich besonders gut für Anfänger, oder um mit Kindern Weihnachtskekse auszustechen und zu...

Im Gasthaus Café Krone findet von Freitag, dem 18., bis Sonntag, dem 20. November, jeweils von 9 bis 19 Uhr eine Weihnachtsverkaufsausstellung statt. Die Organisatorin Adele Gnamusch bietet Christbaumschmuck, neue Geschenksideen, hausgemachtes Weihnachtsgebäck und Weihnachtsgestecke. Wann: 18.11.2016 09:00:00 bis 20.11.2016, 19:00:00 Wo: Gasthaus Cafe Krone, Lavamünd 15, 9473 Lavamünd auf Karte anzeigen

TULLN. Wie schnell doch die Zeit vergeht – schon wieder sind die Tullner Bezirksblätter in Vorbereitung für die Sonderbeilage "Adventzeit im Bezirk Tulln". Und jetzt sind wir auf Ihre zahlreiche Unterstützung angewiesen: Senden Sie uns doch einfach Ihr Lieblingsrezept für Weihnachtsbäckerei durch. Per Mail an: tulln@bezirksblaetter.at; per Brief an: Bezirksblätter Tulln, Kennwort: "Weihnachtsbäckerei", Rudolf Buchinger Straße 5, 3430 Tulln. Natürlich freuen wir uns auch, wenn Sie Fotos von...

Anlässlich der Weihnachtsfeier des Pensionistenverbandes Altlengbach|Innermanzing am 15. Dezember 2015 ging eine unerwartete Spende bei unserer Ortsgruppe ein. Unser umtriebiger Fotograf Franz Tüchler hatte mit seiner Gattin Judith im Vorfeld Weihnachtsbäckerei gebacken. Diese wahren Köstlichkeiten wurden bei der Weihnachtsfeier angeboten und in kürzester Zeit an die Frau/den Mann gebracht. Der - nicht unbeträchtliche - Betrag wurde unserer Ortsgruppe gespendet und als eine der ersten...

Feine Weihnachtsbäckerei gibt es am 28. November beim Kalsdorfer Adventmarkt. Die Bezirksobfrau des steirischen Seniorenbundes, Rosalia Tantscher, hat mit ihrem Team dafür die süßen Klassiker nach alten Rezepten gebacken. „Ich habe die Teige selber gemacht und nur die besten Zutaten verwendet“, sagt Tantscher, die dafür 30 kg Mehl, Butter, Nüsse, Zucker und 100 Eier verarbeitet hat. Zu kaufen gibt es die handgefertigten Köstlichkeiten von 10:00 – 14:00 Uhr am Kirchplatz

Wo: Elixhausen, Elixhausen auf Karte anzeigen

Wo: Macaronmanufaktur, Hochstr. 21, 2380 Perchtoldsdorf auf Karte anzeigen

Er hat eine so lange Tradition, wie der Gräberbesuch zu Allerseelen. Im Hofladen der Familie Wippel in Zettling ist der Striezel noch reine Handarbeit „Immer der Nase nach“, weist Marianne Wippel den Weg. Schwiegertochter Sonja steht seit 4.00 Uhr in der Küche, umgeben von Germteig mit und ohne Rosinen. Die ersten Allerheiligenstriezel sind schon fertig. Sonja Wippel ist gelernte Konditorin. Durch ihre Heirat mit Hubert kam die süße Komponente in den Hofladen, der ganzjährig die Produkte aus...

WÖRGL. Mehr als hundert Kunden lockte der erste Weihnachtsflohmarkt in das Rot-Kreuz Warenhaus nach Wörgl. Bei der bunten Auswahl an Advents- und Weihnachtsartikeln wurden Viele dann auch fündig. Gestärkt mit Glühwein, Tee und Weihnachtsgebäck konnte dann das restliche Warenhaus Sortiment durchstöbert werden. "Zufriedene Gesichter bei den Freiwilligen des Warenhauses und gut gelaunte Schnäppchenjäger sind für uns Ansporn, das nächstes Jahr wieder zu starten", meint dazu die Leiterin des...

Wo: Brückl, 9371 Brückl auf Karte anzeigen

Fotos: Heinz Waldhuber - Sie sind in diesen Tagen die kulinarischen Stars im Hilton-Hotel von Kairo: Weihnachtskekse aus dem Obdacher Land, die im Rahmen eines Wohltätigkeitsbasars der EU-Diplomaten in der Nobelherberge der ägyptischen Hauptstadt reißenden Absatz finden. Über 150 Kilogramm dieser zuckersüssen Köstlichkeiten haben Frauen der Zirbenland-Gemeinden rund um Obdach und Amering über Initiative von Ex-Abgeordneten Peter Rieser und seiner Gattin Maria sowie des österreichischen...