Gemüse vom Hof
"Beyond Mosauf" setzt auf regenerative Landwirtschaft
Landwirtschaftliche Betriebe in der Region kämpfen oft gegen die Übermacht großer Konzerne. Doch Martina Galler, Nina Neuner und Andrea Gruber haben einen anderen Weg eingeschlagen: Auf dem Bio-Hof Mosauf setzen sie auf regenerative Landwirtschaft, Zero Waste und direkten Kundenkontakt. WEISSKIRCHEN. In der Landwirtschaft ist es heute wichtiger denn je, innovativ zu sein und „anders zu denken“, um bestehen zu können. Vor allem kleine Betriebe kämpfen oft mit der Konkurrenz großer Agrarkonzerne....