Winkler-Hermaden

Der Vulkanland-Innovationspreis in der Kategorie Kulinarik ging heuer in das Forschungslabor des Weinguts Winkler-Hermaden in Kapfenstein. Mit der Vergabe von zwölf Sonderpreisen hat die Jury in diesem Jahr einen neuen Rekord aufgestellt. KIRCHBACH. Dort, wo vor zwei Jahren die Innovationspreise in der Kategorie Handwerk vergeben worden sind, stand heuer die Kulinarik im Mittelpunkt. In Dörfla in der Gemeinde Kirchbach-Zerlach von Bürgermeister Anton Prödl versammelten sich die innovativsten...

Die Kunst, das Schönste aus dem Weinviertel pointiert herauszufiltern, beherrscht Jimmy Schlager zur Perfektion. WEINVIERTEL. Jimmy Schlager ist nicht nur musikalisch ein Ohrenschmaus, seine Geschichten sind immer wieder ein Quell der Freude. Kein Wunder, dass das Weinviertler Original nun zur Feder greift, um diese in Buchform zu gießen. Nirgendwo besser könnte diese Meisterwerk regionaler Geschichten erscheinen, als beim Schleinbacher Verlag Winkler-Hermanden, wo man es in diesem Frühling...

Rubino heißt die neue Kreation aus zwei Häusern, deren Betreiber ihr Leben dem Wein verschrieben haben. Sissi Kroneder von Sissis Weinbar in der Feldbacher Altstadtgasse und Familie Winkler-Hermaden vom gleichnamigen Weingut in Kapfenstein bringen mit „Rubino 1421“ eine Kreation an den Start, die an Portwein erinnert, aber tatsächlich vielmehr eine Cuvée der Superlative ist. „No Portwine but best selection“, leitete die Vulkanland-Weinexpertin Sissi Kroneder ein. Es handelt sich um eine...

…sich auch in Stockerau der Friedhof ursprünglich rund um die Pfarrkirche befand? Mitte des 18. Jahrhunderts wurde er in die Nähe der Sebastianikirche verlegt. Bereits 1844 wurde er zu klein und man entschied sich nach längeren Streitigkeiten, einen neuen Friedhof beim Viertelstundenkreuz anzulegen. Seit 1903 wird der Friedhof belegt und ist bis heute in Verwendung. Letzte Geschichtsecke verpasst? HIER nachlesen! Autorin: Maria-Andrea Riedler Mehr über "Das alte Stockerau" finden Sie HIER!

"Wiener Bilder" heißt ein neues Buch über Lothar Rübelt. Seine Fotos dokumentieren das 20. Jahrhundert. WIEN. Wissen Sie, wo einst die Rotunde stand oder wie der Stephansdom als Brandruine aussah? Fotos von diesen und anderen Wiener Sehenswürdigkeiten sind Lothar Rübelt (1901–1990) zu verdanken, einem der ersten "rasenden Reporter": "Zu Beginn seiner Laufbahn wurde die Kleinbildkamera erfunden. Damit konnte er rascher auf spannende Situationen reagieren, als es mit alten Bildplattenkameras...

WEINVIERTEL. Es gab eine Zeit, in der das Kino als wichtige, wenn nicht sogar die wichtigste Quelle für Unterhaltung und Information diente. So existierten allein im Weinviertel einst rund 100 Kinostandorte. Heute sind es noch fünf. Die große Zeit dieses Mediums ist längst vorbei. Die zunehmende Mobilität der Bevölkerung in den Nachkriegsjahren, vor allem aber das Aufkommen des Fernsehens ließen immer mehr Besucher wegbleiben und im Lauf der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts immer mehr Kinos...

Im Vulkanland wird der Frühling mit Programmhighlights ausgerufen: Von 21.März bis 21.Juni präsentieren die Vulkanland Kulinariker, ein Zusammenschluss neun verschiedener kulinarischer Leitbetriebe der Region, den "Kulinarischen Frühling 2019", bei dem sich die Betriebe einiges einfallen lassen haben. Highlights in der Region In der Gölles Manufaktur in Riegersburg können am 6.April und 25.Mai die besten Destillate aus 30 Jahren in zwei Spezialführungen verkostet werden, in der Berghofer-Mühle...

Neues Buch beleuchtet die Ortsspitznamen von 300 Weinviertler Ortschaften und deren Herkunft. WEINVIERTEL. "Sterzfresser und Gnackwetzer" wird das Buch heißen, das Christian Wiesinger aus Gaubitsch und Michael Staribacher aus Eichenbrunn im Oktober 2018 im Verlag Winkler-Hermaden herausgeben werden. Mehr als 300 Orte im Weinviertel haben sie bereits erfasst, und es ist höchste Zeit, diese zu sammeln, weil vieles nur mündlich überliefert ist und die schriftlichen Aufzeichnungen größtenteils...

WEINVIERTEL. Die Kellergassen sind das Identitätsmerkmal des Weinviertels, sie stellen die kulturhistorische Besonderheit der Region dar. Mehr als tausend Kellergassen prägen eine faszinierende Kulturlandschaft und erzählen wunderbare Geschichten. In Wertschätzung dieser signifikanten Architektur und des damit verbundenen immateriellen Kulturerbes hat der Verein „KellergassenführerInnen im Weinviertel“ eine umfassende Bild-Text-Sammlung vorgelegt. Sie dokumentiert eindrucksvoll das gelungene...

Johannes-Weinsegnung Der Weinbauverein Fehring lädt am 27. Dezember 2017 zur traditionellen Johannesweinsegnung ab 18 Uhr ! Zum Jahresende wird der neue Jahrgang der Winzer des Fehringer Weinbauvereins gesegnet und kann mit musikalischer Begleitung im Langen Keller des Weinguts Winkler-Hermaden verkostet werden. Alle Weinfreunde sind herzlich eingeladen! Wann: 27.12.2017 18:00:00 Wo: Weingut Winkler-Hermaden, Kapfenstein 105, 8353 Kapfenstein auf Karte anzeigen

Das alte Poysdorf und seine Katastralgemeinden in früherer Zeit ist im Verlag Winkler-Hermaden erhältlich Die in diesem Buch präsentierten Ansichten geben einen guten Einblick in das Poysdorf der letzten 100 Jahre. Sie stammen alle aus der Sammlung des verstorbenen Poysdorfer Friseurs Robert Schmid, der mit etwa 400 verschiedenen Karten die umfangreichste Ansichtskartensammlung über Poysdorf und seine Katastralgemeinden der Nachwelt hinterlassen hat. Der Band bietet Ansichten von Poysdorf,...

Familie Troißinger hat die Lupine als Ersatz für Industriesojawürze entdeckt. Mit der Serie "Wir kaufen daheim" bietet die WOCHE eine Bühne für heimische Unternehmer und Dienstleister. Zu den innovativsten Kulinarikbetrieben zählt der "Malerwinkl" der Familie Troißinger in Hatzendorf. Die Vulkanland-Markenlizenz-Träger tischen nun in Kooperation mit dem Weingut Winkler-Hermaden in Kapfenstein was besonders Würziges auf. Nämlich Österreichs erste fermentierte Würzsauce, die ganz ohne Soja...

DEUTSCH-WAGRAM. Bei der vierten Buchpräsentation der Edition Winkler-Hermaden im Deutsch-Wagramer Stadtamt stellte Verleger Ulrich Winkler-Hermaden den Autor des Buches, Gebhard König, vor. Dieser präsentierte den „Marchfeld-Atlas“. Besonders spannend erwies sich der Vergleich der Karten aus dem Zeitraum 1830 bis 1846 mit aktuellem Kartenmaterial. "Es war wahrlich beeindruckend, wie sich Deutsch-Wagram und Strasshof entwickelt haben", meint Kulturstadtrat Franz Spehn. Unter den Zuhörern:...

Der Groß-Enzersdorfer Historiker Herbert Kovacic und der Wittauer Schriftsteller Herbert Eigner wollen mit dem Buch „Der 317er. Von Groß-Enzersdorf nach Floridsdorf“ der legendären Straßenbahnlinie 317er die ihm gebührende Ehre in der Lokal- und Regionalhistorie erweisen. Sie halten nicht nur Momentaufnahmen aus dem täglichen Betrieb der Linie 317 in Bild und Text fest, sondern bieten auch historische Einblicke in die einzelnen Streckenabschnitte Groß-Enzersdorf, Essling, Aspern, Hirschstetten,...

Der Weinbauverein Fehring lädt zur alljährlichen Johannes-Weinsegnung ab 19 Uhr im "Langen Keller" des Weinguts Winkler-Hermaden. Jeder ist bei der Segnung des neuen Jahrgangs willkommen!Nähere Informationen auf der Homepage Wann: 27.12.2015 19:00:00 Wo: Weingut Winkler-Hermaden, Kapfenstein 105, 8353 Kapfenstein auf Karte anzeigen

Bis 22. Dezember 2015 läuft in Kapfenstein eine Verkaufsausstellung. Im Langen Keller des Weingutes Winkler-Hermaden präsentieren 21 Kunsthandwerker aus der Region ihre Produkte. Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 10 bis 12 und 13 bis 18 Uhr.

KAPFENSTEIN. Harald Krassnitzer besucht im Rahmen von „Krassnitzers In Vino Vita", das auf ServusTV ausgestrahlt wird, Österreichs Winzerlandschaft. Des Schauspielers Reise beinhaltete auch einen Abstecher zum Weingut Winkler-Hermaden in Kapfenstein. Seine Eindrücke vom Blick hinter die Kulissen vermittelt Krassnitzer in der Sendung am 22. Oktober ab 20.15 Uhr.

Der Weinbauverein Fehring hatte in den Langen Keller des Weingutes Winkler-Hermaden in Kapfenstein zur traditionellen Johannesweinsegnung geladen. Zehn Winzer boten 30 Weinproben zur Verkostung an. "Neben der Segnung der Weine sollen sich bei dieser Veranstaltung die Weinfreunde zum Jahresende noch einmal treffen und die neuen Weine verkosten“, sagte Obmann Franz Kapper. Die Segnung der Weine nahm Pfarrer Marian Debski vor.

Bürgermeister Ferdinand Gross war sichtlich stolz, in Kapfenstein wahre Kapazunder des Vulkanismus zu Gast zu haben. Das von Ingomar Fritz (Universalmuseum Joanneum) initiierte Symposium begab sich auf die Spur des Geologen Arthur Winkler-Hermaden. Sein Werk sollte für die ein Jahrhundert später beginnende Regionalentwicklung in der Region wegweisend sein. Vor 100 Jahren veröffentlichte Winkler-Hermaden die erste Arbeit zum Steirischen Vulkanland. Zudem jährt sich heuer sein Todestag zum 50....

Zum Kalbsschulterscherzl von Christian Maier würde Marlies Blasl aus St. Anna am Aigen, Restaurantfachkraft-Lehrling auf Schloss Kapfenstein, einen Morillon 2008 vom Weingut Winkler-Hermaden servieren. Dieser Morillon, der neun Monate in Kapfensteiner Eiche ausgebaut wurde, besticht mit einem nussigen reifen Apfelbukett, gepaart mit vanilligen Kaffeenoten. Er erfreut den Weingenießer mit einem eleganten Körper mit gut integrierter Säure. 13,1 Volumsprozent Alkohol, 5,2 g/l Säure und 1,5 g/l...

Regionale Haubenküche wird von dynamischen, kreativen Kochkünstlern repräsentiert. Neun Hauben im Gourmetführer Gault Millau 2011 zeugen von kulinarischen Spitzenleistungen in der Region. Hinter diesen Auszeichnungen stehen sieben Küchenchefs, die für ihre kreativen Kochkünste auf regionale Produkte setzen. „Für eine lockere, junge Gastronomie ist das Außergewöhnliche, die Qualität der Produkte wichtig“, so Richard Rauch vom Steirawirt in Trautmannsdorf, der mit 16 Punkten die zweite Haube...

Zum Kürbiskernölparfait mit süßem Kürbisragout empfiehlt der Sommelier Ljubo Vuljaj von der Landesberufsschule für Tourismus Bad Gleichenberg einen Genusswein mit Druck, Fruchtschmelz und Fülle – eine Trockenbeerenauslese, vinifiziert von Georg Winkler-Hermaden aus Kapfenstein. Diese Trockenbeerenauslese, Lage Kirchleiten, aus den Sorten Weißburgunder und Sauvignon blanc präsentiert am Gaumen ein schönes Spiel von Fruchtsäure und Fruchtsüße. Dieser Prädikatswein, geerntet im November 2007,...