Schokoladenverkostung

So süß kann Schule sein: In Kooperation mit der Firma Styx präsentierte die HTS St. Pölten ihre Vorschläge für eine schuleigene Schokolade. Um die Gewinner-Schokolade festzustellen, war eine hochkarätige Jury eingeladen. ST. PÖLTEN. Monatelang hatten sich die Schülerinnen und Schüler der zweiten Klassen mit der Schokoladenherstellung beschäftigt. Gemeinsam mit Styx-Chocolatier Martin Reschl kreierten sie verschiedene Sorten. Diese Woche war es so weit: die HTS St. Pölten lud zur großen...

DAS FAMILIENUNTERNEHMEN  Josef Zotter, geboren am 21. Februar 1961 in Feldbach (Steiermark). Chocolatier, Bio-Landwirt und Andersmacher. Josef Zotter ist gelernter Koch und Kellner, Konditormeister, war längere Zeit Koch und Küchenchef in verschiedenen Hotels der Luxusklasse unter anderem auch in New York. Josef Zotter ist verheiratet mit Ulrike Zotter und Vater von drei Kindern. 1987 Gründung des Familienunternehmens Zotter: Der 26-jährige Josef Zotter beschließt, dass er seine eigenen Ideen...

Vortrag mit Zotter-Schokoladenverkostung: Lichtbilder und Geschichten vom Weltenwanderer Gregor Sieböck LOSENSTEIN. Eine Zauberreise zu Kakao, Milch, Honig, Vanille, Paranüssen, Zuckerrohr und vielem mehr... zu den Bio-Bauern in Österreich, Frankreich, in den Kongo und nach Kenia, in den Amazonas und ins Andenhochland... beeindruckende Bilder von schneebedeckten Berge, undurchdringlichen Urwäldern, mächtigen Flüssen, riesigen Wasserfällen, versteckten Inkaruinen und vom einsamen Altiplano...

Die Anlaufstelle für "Schokoholics" hat nun eine Adresse: Und zwar die Sackstraße 10 im Xocolat. Dort wurde nämlich kürzlich der "Xocolat Lovers Club" gegründet, der Mitglieder nun regelmäßig zu köstlichen Verkostungen lädt. Die bisher prominentesten Mitglieder des Clubs: Marion Petric alias Fisch Grete und Moderator Dorian Steidl. "Ich bin mir sicher, es werden aber bald noch viel mehr sein", lacht Xocolat-Chef Werner Meisinger, der zur Eröffnung des Clubs mit Ehefrau Ramona Mahr aus Wien...

Eine Zauberreise zu Kakao, Milch, Honig, Vanille, Paranüssen, Zuckerrohr und vielem mehr... zu den Bio-Bauern in Österreich, Frankreich, in den Kongo und nach Kenia, in den Amazonas und ins Andenhochland... beeindruckende Bilder von schneebedeckten Berge, undurchdringlichen Urwäldern, mächtigen Flüssen, riesigen Wasserfällen, versteckten Inkaruinen und vom einsamen Altiplano Südamerikas... Lassen Sie sich verzaubern... Lichtbilder und Geschichten von und mit Gregor Sieböck, am Ostermontag, 6....