"Du bist, was du isst"
Wenn Bio und Regionalität die Hauptrolle spielen
Vor Kurzem drehte sich in der Bäckerei - Kulturbackstube in Innsbruck alles um die Frage, wie man in einer zunehmend komplexen Welt gesunde und qualitativ hochwertige Lebensmittel auswählt. Regionalität und Bio-Qualität boten dabei eine wertvolle Orientierung. Doch welche Entscheidungen sollten getroffen werden? Regional einkaufen, auf Bio setzen – oder beides? INNSBRUCK. Antworten auf diese und viele weitere Fragen erhielten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer bei einer informativen und...