Bauernhofeis

Auf der Wieselburger Messe konnten Oberösterreichs Direktvermarkter bei der Produktprämierung überzeugen. Mit dabei war auch die Peter Kern aus Mettmach. METTMACH. Im Rahmen der „Land & Forst-Messe“ am 6. Juni in Wieselburg ging bei den Produktbewertungen ein „Goldenes Stanitzel“ nach Mettmach. Dieses wurde bereits zum achten Mal an Speiseeis aus gewerblicher und bäuerlicher Produktion vergeben. Bewertet wurden dabei Geschmack, Gefüge und Aussehen der Kreationen. „Goldenes Stanitzel“ für...

Eine ungewöhnliche Eissorte ist der Renner im Sortiment von Sonja und Franz Feuchter aus Tauplitz. "Verkaufen Sie Ihre Milch um drei Euro". Dieser Annonce in einer bayerischen Zeitung gingen Sonja und Franz Feuchter aus Tauplitz auf den Grund. "Wir konnten das nicht glauben und haben daher dort angerufen und uns erkundigt, wie das funktionieren sollte", erzählt Sonja Feuchter. Nach einem Besuch in Baden, um sich darüber schlau zu machen und die Herstellung von Bauernhofeis selbst anzusehen, hat...

GALLIZIEN. "Der Bürgermeister grillt für alle Besucher" das ist das Motto des ersten Moarkt Kirchtages der Gemeinde Gallizien. Dieser findet am Sonntag, dem 27. August am Dorfplatz statt. Los geht es mit der heiligen Messe in der Kirche Gallizien um 9 Uhr. Danach unterhält das "Dürnmoos Trio" die Besucher. Weiters erwartet die Gäste eine Hupfburg, Bauernhofeis, Tonis Kutsche, ein Krämerstand und vieles mehr. "Es findet außerdem auch eine Tombola statt, dessen Erlös an die Kärntner Kinder...

RIED. Bauernhofeis von der Familie Kern aus Mettmach: Das konnten Rieder Schüler bei der Eisverteilaktion der OÖVP und der Jungen ÖVP (JVP) am Busbahnhof in Ried abstauben. "Kurz vor den Ferien wollten wir den Schülern nochmal eine Freude machen und ihnen zu ihren Leistungen gratulieren. Wir glauben, das ist uns gelungen", meinen Bezirksparteiobmann, Landtagsabgeordneter Alfred Frauscher und JVP-Bezirksobfrau Katrin Froschauer.

SCHÄRDING. Das Veranstaltungshighlight im Herbst: Mäh & Meck am Stadtplatz Schärding. Bevor die heurige Veranstaltungssaison in der Barockstadt Schärding allmählich dem Ende zugeht, wird am Stadtplatz vorher noch ordentlich gemeckert. Die Schaf- und Ziegenvielfalt des Bezirkes Schärding wird am Sonntag, dem 4. Oktober, ab 10 Uhr bei jeder Witterung am Schärdinger Stadtplatz präsentiert. Beim 7. Schaf- und Ziegenfest wartet ein spannendes Programm für die ganze Familie mit stündlichen...

Wie schon im vergangenen Jahr gibt es auch heuer wieder Aktionen für Kinder im Rahmen des Pollinger Ferienpasses. Begonnen hat Ende Juli der Stockschützenverein mit einer Einladung in die Halle zum Asphaltschießen und vergangenen Freitag lud der Elternverein unter Obmann Helmuth Maier alle interessierten Kinder auf einen Ausflug zur Fam. Kern nach Mettmach ein, wo den Kids gezeigt wurde, wie das Bauernhof-Eis entsteht, dass im Sommer über 60 Sorten kreiert werden und im Winter 20 Sorten, dass...

ST. MARTIN. Das "Bauernhof-Eis" gewinnt immer mehr und mehr an Popularität. Schon fünf Betriebe in Oberösterreich bieten das Eis hergestellt aus eigener Milch unter der gemeinsamen Marke "Bauernhof-Eis" an. Einer dieser Betriebe befindet sich in St. Martin und wird von der Familie Wolfmayr geführt. Die Direktvermarktung ist als zusätzliche Erwerbskombination zu einem wichtigen Einkommensstandbein für landwirtschaftliche Betriebe geworden. In Putzleinsdorf bietet die Familie Stadler Eis unter...

Aspach. Der Maschinenring lädt zur Flurbegehung 2013 unter der fachkundigen Leitung von ÖKR Josef Dieplinger ein. Wann: am Freitag, 14. Juni ab 19.00 Uhr bei Fam. Frauscher, vulgo Fischer, Steinberg 3 in Wildenau. Es wird pünktlich um 19.00 Uhr mit Traktoren und Wägen eine kleine Runde in die umliegenden Kulturen gefahren (entsprechende Kleidung). Damenprogramm: Besichtigung der Produktion des Bauernhofeises von Fam. Kern in Kriegledt 4, Mettmach. Treffpunkt: 19 Uhr bei Fam. Frauscher,...

Cremig, fruchtig und eiskalt serviert - das gönnt sich Familie Laubichler in vielen Variationen. FILZMOOS (ar). Heimvorteil hat unsere "Wir essen nur Regionales"-Familie Laubichler, wenn es um Bauernhofeis geht, befindet sich doch in ihrem Ort der Eisstadl am Kirchgasshof der Familie Rettenwender. "Gelegentlich wandern wir gemeinsam hin oder fahren mit dem Rad. Das ist immer ein netter Ausflug - vor allem für die Kinder", erzählt Elisabeth Laubichler. Farbenfrohe Eisvitrine Neben den...

FILZMOOS (ar). Die ultimative Erfrischung an Sommertagen, in vielen Geschmacksrichtungen erhältlich und als wahres Hüftgold verschrien - die Rede ist von Eis. Das liebt natürlich auch unsere "Wir essen nur Regionales"-Familie, nur woher bekommt sie's, ohne die Anforderungen des Projektes zu umgehen? Am Filzmooser Kirchgasshof im Eisstadl der Familie Rettenwender wird man fündig. Gemeinsam mit Daniela Wallner (LK) staunten sie über die Ausführungen von Klaus Rettenwender, der Eis aus...

HENNDORF (grau). Zu Besuch in Filzmoos war die Familie Ban aus Henndorf. Sie sah sich den Betrieb der Rettenwenders an. Sie machen "Bauernhofeis" aus rein regionalen Zutaten mit viel frischem Rahm. "Das war das beste Eis, das ich je gegessen habe", sagt Marta Ban. "Wegen dem guten Rahm ist dieses Eis voller Geschmack und überhaupt nicht wässrig." Eigentlich ist Marta Ban keine große Eisesserin. Wenn, dann genehmigt sie sich zu Hause hin und wieder Eiscreme, in ein Café geht sie dazu nicht. Sie...

Ob beim Grillen mit Freunden, dem gemütlichen Fernsehabend zu zweit oder als krönender Abschluss eines hoffentlich perfekten Dinners: Selbst gemachtes Eis macht was her und ist obendrein ganz einfach zuzubereiten. Um gutes Eis selbst herzustellen, benötigt man nicht unbedingt eine Eismaschine, sondern nur einen Tiefkühler und vor allem 2 Dinge: Früchte und Milch. Anstelle der Milch kann auch Joghurt oder Buttermilch verwendet werden. Sahne verfeinert das Eis und verleiht eine cremige...

Als Startschuss in die wohlverdienten Ferien, verteilte die Junge ÖVP Bezirk Rohrbach Bauernhofeis an die fleißigen Schülerinnen und Schüler. ROHRBACH. Den Schulschluss nützte die Junge ÖVP aus dem Bezirk Rohrbach, mit Bezirksobfrau LAbg. Patricia Alber an der Spitze, und bracht mit dem selbstgemachten Baunerhofeis der Familie Wolfmair, etwas Abkühlung in den Schulalltag. „Auf diesem Weg möchten wir allen Schülerinnen und Schüler schöne und vor allem erholsame Ferien wünschen. Die letzten...