Erdbeerfest am Damentag

Ganz Österreich ist im Erdbeerrausch, denn die Erdbeer-Saison hat begonnen, und die süßen Früchte schmecken in allen Variationen. Mit und ohne Sahne, püriert als Erdbeer-Shake, eingemacht als Erdbeermarmelade, als leckere Erdbeertorte oder auch herzhaft-pikant.

Am beliebten Damentag, Mittwoch, 18. Juni, lädt das Casino Innsbruck seine Gäste ab 18 Uhr zur Erdbeerverkostung im eleganten Ambiente. Nach dem kulinarischen Genuss können sich alle Damen die Lippen in schönstem erdbeerrot von den Spezialisten des Beauty Centers Tirol für ein Erinnerungsfoto schminken lassen, oder mit Stefan Mair von Mair‘s Beerengarten die Kunst der Zubereitung einer außergewöhnlichen Erdbeermarmelade erfahren. Beim Einkochen zeigt der Spezialist vom Beerengarten in Rietz wie es gelingt, dass das volle Aroma der Frucht ins Glas kommt. Zum Verkosten gibt’s aus Mair’s Beerengarten auch den Erdbeer-Sturm, der seit kurzem zum schmackhaften Produktportfolio des Familienbetriebes zählt.

Die roten Früchte schmecken nicht nur unwiderstehlich süß, sie sind auch kalorienarm und obendrein gesund. Schon die Römer servierten Erdbeeren mit Sahne oder als Bowle. Erste Funde der Walderdbeere gehen sogar bis in die Steinzeit zurück!