Herbstliche Genüsse im Südtiroler Eisacktal
- Kasnocken und Schlutzkrapfen: Im Herbst öffnen die Bauern ihre Stuben und servieren traditionelle Bauernkost
- Foto: SMG _ Frieder Blickle
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Barbianer Zwetschken-Woche mit Zwetschkenfest
6. – 20. September
Köstliche Speisen und Produkte von der blauen Frucht mit festlicher Unterhaltung in Barbian
Knödelfest in Sterzing
13. September
70 Knödelgerichte an einer 400 m langen Tafel in der Sterzinger Neu- und Altstadt
Gassltörggelen in Klausen
19. und 26. September, 03. Oktober
Törggele-Fest mit Musik und Brauchtum in den malerischen Gassen von Klausen
Lammwoche vom Villnösser Brillenschaf
1. – 11. Oktober
Eisacktaler Gastbetriebe in Villnöss, Mauls und Brixen kredenzen feine Lammspezialitäten
Sunnseitn-Apfelwoche am Apfelhochplateau Natz-Schabs
2. – 11. Oktober
Spezialitäten rund um den Apfel mit Festveranstaltung, großem Umzug und Musik
Südtiroler Brot- und Strudelmarkt am Domplatz von Brixen
2. – 4. Oktober
Die Südtiroler Brotvielfalt präsentiert sich mit buntem Rahmenprogramm
Speckfest in Villnöss
3. – 4. Oktober
Kulinarik und Unterhaltung rund um den Südtiroler Speck
Keschtnigl in Feldthurns
17. Oktober – 08. November
Fest- und Kulturprogramm rund um die Kastanie mit geführten Wanderungen und „Niglmarkt“
Bauernfestl in Teis im Villnösser Tal
18. Oktober
Eine Entdeckungsreise durch traditionelles Handwerk und Brauchtum
Eisacktaler Kastanienwochen
23. Oktober – 08. November
Eisacktaler Restaurants servieren überraschende Kastanien-Spezialitäten
www.eisacktal.com/genussevents.
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