Faschingskrapfen
Am liebsten wird bei Bäckerei Altdorfer gekauft
- Der Krapfen gehört im Fasching einfach dazu.
- Foto: RegionalMedien
- hochgeladen von Chantal Buschung
Das Magazin Falstaff rief vor kurzem zur großen "Krapfen-Umfrage" im Burgenland aus. Leserinnen und Leser konnten beim Online-Voting für ihre Favoriten in Sachen Faschingskrapfen abstimmen.
BEZIRK EISENSTADT. Der Faschingskrapfen gilt vor allem in der Faschingszeit las größte Versuchung bis zum Start der Fastenzeit. Ein luftig-leichter Teig bildet lediglich den Anfang. Das exakte Verhältnis des Fettes beim Backen spielt eine entscheidende Rolle, um die perfekte Krapfenkruste zu erzielen. Selbst bei der Marmeladenfüllung scheiden sich die Geister: Klassisch mit Marille oder doch die extravagante Vanillefüllung?
Eisenstadt bis Mörbisch
Im Bezirk Eisenstadt kaufen die Teilnehmer am liebsten bei der Bäckerei und Konditorei Altdorfer in Eisenstadt ein. Im Bezirksranking auf Platz zwei liegt die Bäckerei und Cafe Strommer aus Mörbisch am See. Das Burgenlandranking entschied wie im Jahr zuvor der "Kaplan am Kurpark" aus Bad Tatzmannsdorf für sich.
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