Pinzgau Milch

Im Pinzgau gibt es einige spannende Lehrberufe, von denen die meisten auch sehr bekannt sind. Aber es gibt auch Berufe, die vielleicht nicht jeder kennt. Darunter auch die Lehre zum Milchtechnologen. Fabian Thöny von der Pinzgau Milch erklärt im MeinBezirk-Gespräch, was man bei der Lehre alles lernt und welche Anforderungen man mit sich bringen sollte, wenn man sich für diesen Lehrberuf interessiert. MAISHOFEN. Fabian Thöny selbst hat die Lehre 2019 abgeschlossen. "Bei uns bei der Pinzgau Milch...

Die Pinzgau Milch hat auch heuer wieder beim Kasermandl 2024 eindrucksvoll abgeschnitten. MAISHOFEN. Zum 25. Mal fand die begehrte Preisverleihung auf der Messe Wieselburg statt, dieses Mal im Rahmen der Fachmesse für Land- und Forstwirtschaft. Die Almsenner Käsespezialitäten der Pinzgau Milch konnten die hochkarätige Fachjury überzeugen. Alexander Thöny (Produktionsleiter) und Fabian Thöny (AbtL Käseverpackung) konnten die Preise entgegengenommen.  Mit Gold wurde der Bio Sennkäse, der Bio...

Martin Kubinzky-Papik ergänzt nun die Geschäftsführung von Pinzgau Milch und übernimmt damit die operativen Agenden von Markus Buchmayr. Als Sprecher der Geschäftsführung wird sich dieser in Zukunft intensiv um die strategische Weiterentwicklung der Pinzgau Milch kümmern. PINZGAU. Der studierte Betriebswirt Martin Kubinzky-Papik ist bereits seit mehr als sechs Jahren ein Teil des Teams bei Pinzgau Milch. In seiner Zeit dort hat er maßgeblich zur strategischen Neuausrichtung des...

Die Molkerei Pinzgau Milch und Ja! Natürlich gehen seit 30 Jahren im Bio-Bereich einen gemeinsamen Weg. Die BezirksBlätter sprachen mit Klaudia Atzmüller, Geschäftsführerin von Ja! Natürlich über die Marke sowie die Wichtigkeit über lokale Partner. MAISHOFEN. Ja! Natürlich und die Pinzgau Milch haben Grund zum Feiern – seit 30 Jahren ziehen die beiden Unternehmen im Biobereich an einem Strang, so Klaudia Atzmüller, Geschäftsführerin von Ja! Natürlich. Österreicherinnen und Österreicher setzen...

Unter diesem Motto ließen sich am Donnerstag, dem 4. April, weit über hundert Besucher von der Vernissage der beiden Fotokünstlerinnen Ulrike Unterbruner und Lisa Kschwendt in der Galerie Scolarta der HBLW Saalfelden begeistern. Umrahmt von der musikalischen Begleitung von Marius Szitovszky präsentierten die beiden Fotografinnen ihre Fotografien aus erstaunlichen Perspektiven. Die 75. Vernissage bot ein Buffet mit köstlichen Wiener Spezialitäten, darunter ein Altwiener Suppentopf und...

Das Kooperationsprojekt von Rotary & Rotaract Clubs aus Salzburg, Tirol und Oberösterreich wurde im Zeitraum von März bis Mai in zwei Blockveranstaltungen im Pinzgau durchgeführt. Formgebend für die Initiative in Salzburg waren der Rotary Club Zell am See sowie der Rotaract Club Pinzgau mit Unterstützung durch die Rotary Clubs aus Saalfelden, Bischofshofen und Gastein. Empowerment für LehrlingeDie Workshopreihe ermöglichte Lehrlingen, die Zukunft des eigenen Lehrbetriebes aktiv mitzugestalten,...

Der Almsenner Glocknergold und der Bio Bergkäse der Pinzgau Milch gewinnen Super Gold und Gold bei den World Cheese Awards 2022. MAISHOFEN. Die Pinzgau Milch aus Maishofen gehört zu den großen Gewinnern der World Cheese Awards, die im November im “International Convention Centre Wales” in Newport stattfanden. Aus rund 4.500 Einsendungen ragte der Almsenner Glocknergold, ein Hartkäse mit 55 % F.i.T, heraus und gewann die begehrte Auszeichnung bei der weltweit renommiertesten Veranstaltung für...

Die Pinzgau Milch Produktions GmbH mit Sitz in Maishofen und einer Sennerei im Tiroler Kaiserwinkel erweitert ihre Unternehmensgruppe um das Tiroler Käse-Abpackunternehmen Tirolpack in Schlitters im Zillertal. MAISHOFEN. Die Pinzgau Milch wächst: Das Unternehmen mit Sitz in Maishofen übernimmt "Tirolpack". Das Käse-Abpackunternehmen wurde 2018 als Tirols erste Käseschneide- und Verpackungsanlage im Zillertal in Betrieb genommen. "Der Ursprungsgedanke, dass Tiroler Käsereien einen hochmodernen...

Am 1. Juli erhöhte sich der Auszahlungspreis bei konventioneller sowie Bio-Milch um 4,3 Cent pro Kilo (inkl. MwSt.). Damit hat die Pinzgau Milch seit Juli 2021 den Auszahlungspreis für alle Milchsorten um bis zu 35,9 Prozent angehoben. PINZGAU. Enorme Energiekosten, Kostensteigerungen und gestörte Lieferketten in allen Bereichen bringen die Pinzgau Milch in eine wirtschaftlich herausfordernde Situation. "Dennoch ist es uns als regionale Molkerei ein Anliegen, unsere Verantwortung wahrzunehmen...

Momentan steigen in allen Bereichen die Preise – sämtliche Produkte werden teurer. Aus dieses gegebenen Anlass hat sich die Pinzgau Milch dazu entschlossen den Auszahlungspreis von Milch zu erhöhen. Die Molkerei möchte in diesen herausfordernden Zeiten ein positives Zeichen setzen und die Landwirte wirtschaftlich unterstützen. MAISHOFEN. Die Pinzgau Milch hat den Auszahlungspreis von Milch seit 1. April erhöht. Bei konventioneller Milch steigt der Preis nun um 4,3 Cent inklusive Mehrwertsteuer...

Mit einem gemeinsamen Forschungsprojekt sagen die Pinzgau Milch und die Käserei Woerle Ammoniak den Kampf an. Es wurde gemeinsam mit der HBLA Ursprung und der FH Salzburg umgesetzt, reduziert die Ammoniak-Abgasungen verbessert zugleich die Düngewirkung. MAISHOFEN. Die Landwirtschaft spielt eine wichtige Rolle, wenn es um die Reduktion von CO2-Emissionen geht. Laut EU-Richtlinie zur Reduktion von schädlichen Emissionen müssen die Ammoniak-Emissionen um 12 Prozent (Basiswert von 2005) gesenkt...

Die Privatkäserei Woerle und Pinzgau Milch wollen mit einem neuen Projekt die umweltschädlichen Emissionen senken.   HENNDORF, ELIXHAUSEN. Nachhaltiges Denken und Handeln sind bei der Henndorfer Privatkäserei Woerle ein zentraler Aspekt der Unternehmens-Philosophie. Auch bei der Pinzgau Milch setzt man mit zahlreichen Aktivitäten, wie etwa der Partnerschaft der „Klima- und Energiestrategie Salzburg 2050” auf Naturnähe und eine intakte Umwelt.  Kampf dem Ammoniak Im Rahmen der umfassenden...

Bei der 15. Internationale Käsiade 2021 ging mit je einer Medaille in Gold, Silber und Bronze gleich ein kompletter Medaillensatz an die Pinzgau Milch. MAISHOFEN: Nach einer Pause im Jahr 2020 fand heuer in Hopfgarten in Tirol die mittlerweile 15. internationale Käsiade statt. Die "Pinzgau Milch" räumte bei diesem Wettbewerb ordentlich ab: Mit je einer Medaille in Gold, Silber und Bronze geht gleich ein kompletter Medaillensatz an den Betrieb in Maishofen. Große Sieger waren der "Almsenner Bio...

Die Pinzgau Milch ist offizieller Partnerbetrieb der "Klima- und Energiestrategie Salzburg 2050". MAISHOFEN. Über 5.250 Tonnen CO2 konnten bisher jährlich eingespart werden – und zwar durch die rund 85 Maßnahmen, die im Rahmen des Programms "Salzburg 2050" realisiert wurden. Neu dabei: die Pinzgau Milch. Sie leistet als offizieller Partnerbetrieb der "Klima- und Energiestrategie Salzburg 2050" ihren Beitrag für Klimaschutz und Energieeffizienz. Umfassende Nachhaltigkeit sowie das Reduzieren von...

80.000 Forellen Brütlinge wurden zwischen Maishofen und Saalbach-Hinterglemm in die Saalach eingesetzt. So sollte der Fischbestand gesichert werden. MAISHOFEN, SAALBACH-HINTERGLEMM.  „Es ist uns ein großes Anliegen, den heimischen Fischbestand abzusichern und sicherzustellen, dass kein zu großer Alterklassenunterschied in den heimischen Gewässern entsteht“, erklärt Hannes Wilhelmstätter, Geschäftsführer der Pinzgau Milch. In diesem Bestreben wurden 80.000 Forellen Brütlinge zwischen Maishofen...

Inklusive der Mehrwertsteuer steigen die Auszahlungspreise der Pinzgau Milch in den nächsten Wochen um rund 3,5 Cent pro Liter Milch. Aus dieser Erhöhung ergibt es sich, dass die Pinzgau Milch den höchsten Milchpreis aller österreichischen Molkereien an die Bauern auszahlt. SALZBURG. „Das komplette Erliegen der Gastronomie im Frühjahr, sowie punktuelle Hamsterkäufe beim Lockdown waren eine noch nie dagewesene Situation, welche uns als Lebensmittelproduzent vor große Herausforderungen stellte“,...

Viermal jährlich lädt die Galerie SCOLARTA zu einer Vernissage in der HBLW Saalfelden ein. Die insgesamt 66. Vernissage mit 10 Künstlern war ein ganz besonderer Erfolg. Fast 200 Kunstfreunde ließen sich die 66. Vernissage von der Malkreis Akademie Saalfelden, unter der Leitung von  Prof. Siegfried Karrer nicht entgehen. Unter dem Titel BERGE-STRUKTUREN-AKTE-MADONNEN stellten 10 Künstlerinnen und Künstler ihre Gemälde aus. Pünktlich um 19 Uhr hieß Direktorin Petra Schlechter die...

NEUKIRCHEN. Beim großen Milchfest der Pinzgau Milch waren im Streichelzoo auch Ziegen von Gotthard Kreidl vertreten. Der Altbauer aus Neukirchen züchtet seit Jahren seltene Ziegenrassen, vor allem die heimische Pinzgauer Ziege. Noch während der Veranstaltung auf dem Molkereigelände der Pinzgau Milch gab es Nachwuchs: Die Zicklein Franz und Heinz kamen zur Welt. Nettes Geschenk Die Tiere bekamen auf dem heimatlichen Hof nun Besuch von den Geschäftsführern der Pinzgau Milch. Hannes Wilhelmstätter...

MAISHOFEN. Im Mai fand am Firmengelände der Pinzgau Milch das große Milchfest statt, bei dem die rund 4.700 Besucher mit regionalen Spezialitäten, von original Pinzgauer Bladl über Pinzgauer Kasnocken bis hin zu köstlichem Gulasch vom Pinzgauer Rind und selbstgemachten Kuchen, der Pinzgauer Bäuerinnen verwöhnt wurden. Einen gemeinsamen Ausklang zu dieser erfolgreichen Veranstaltung gab es kürzlich bei einem Besuch am Molkereistandort in Maishofen zur Betriebsbesichtigung mit anschließendem...

Viele Bilder vom "Pinzgauer Milchfest". Das Fest für Groß und Klein - mit regionalen Spezialitäten, Interessantem rund um das Thema Milch & Käse, Tradition und Handwerk, Streicheltiere, Basteln und vieles mehr...... Viel Spaß beim durchschauen.

Geplant sind gemeinsame Auftritte auf den Websites, in Magazinen und Zeitungen sowie in der Präsentation auf Tourismusmessen. PINZGAU. Dass Kooperationen mit einheimischen Partnern wichtig sind und die Region stärken, hat Zell am See-Kaprun bereits mehrmals gezeigt. Nun setzte der Tourismusverband rund um Geschäftsführerin Renate Ecker diesen Weg weiter fort und ging mit dem Unternehmen "Pinzgau Milch Produktions GmbH" eine Wirtschaftskooperation ein. In der Region verwurzelt Die Molkerei mit...

MAISHOFEN. Bei der diesjährigen, 14. Internationalen Käsiade in Hopfgarten (Tirol) konnte die Pinzgau Milch gleich vier Medaillen mit nach Hause nehmen. Bei der umfangreichen Prüfung und Bewertung durch die Jury konnten die Almsenner Käsespezialitäten überzeugen und wurden mit zweimal Gold, einmal Silber und einmal Bronze prämiert. Die Käsiade wird alle zwei Jahre vom Verband der Käserei- und Molkereifachleute veranstaltet und bietet den Käseherstellern die Möglichkeit sich auf internationalem...

Ab Mittwoch, dem 21. Februar um 18 Uhr auf dem TV-Sender RTS zu sehen: Zusatzinfos aus "unserer" Molkerei. MAISHOFEN. "Unsere" traditionsreiche Molkerei "Pinzgau Milch" - das Unternehmen gibt es seit 1962 - produziert qualitativ hochwertige Produkte aus Bergbauern-, Bio- und Heumilch aus der Region. In den vorangegangenen Jahren wurden insgesamt rund 20 Millionen Euro investiert, und zwar in ein Käsereifelager, in die Modernisierung der Käserei, in eine moderne Milch-Abfüllanlage sowie in die...

Betriebsbesuche sowie ein Güterwegprojekt in Wald standen im Mittelpunkt eines Pinzgau-Besuches von Landesrat Josef Schwaiger. PINZGAU (cn). Neben der "Nationalparkgärtnerei" in Stuhlfelden besuchte Agrarlandesrat Josef Schwaiger (ÖVP) am vorangegangenen Mittwoch auch die "Pinzgau Milch". Dort zeigte er sich sehr angetan von den erbrachten Innovationen und Investitionen sowie von der Qualität der Produkte. Hinsichtlich der Produktvielfalt stellte er die Frage, "ob man so vieles drinnen haben...