orientalische Küche

Beiträge zum Thema orientalische Küche

Hoskar Alhasan (l.) leitet die Geschicke des Lokals in der Kreuzgasse. Sein Bruder unterstützt ihn. | Foto: Hoskar
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Syrisches Restaurant
Bei "Hoskar" in Währing setzt man auf Vielfältigkeit

Hoskar Alhasan sorgt seit fünf Jahren für syrischen Flair in Währing. Das Aufgabengebiet des Gastronomen ist mindestens so vielfältig wie seine Gerichte.   WIEN/WÄHRING. Die syrische Küche einheitlich zu definieren, das ist nicht so einfach: Hummus, ein paar Falafeln, gegrilltes Fleisch und auch ein griechischer Salat dürfen nicht fehlen. "Man findet alles. Von vegetarischen Köstlichkeiten bis hin zu Fleischspezialitäten ist für jeden etwas dabei", erklärt Hoskar Alhasan vom "Hoskar...

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  • Laura Rieger
Von Falafel über Hummus bis Pita - Die Restaurantkette Habibi & Hawara sorgt in der Landstraße für einen Mix aus österreichischer und orientalischer Kulinarik. | Foto: Nataliya Vaitkevich / Pexels
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Habibi & Hawara im 3. Bezirk
Gute Küche mit einem sozialen Auftrag

Das Habibi & Hawara ist nicht nur ein Restaurant, sondern auch ein Ausbildungs- und Integrationsprogramm. WIEN/LANDSTRASSE. Die Restaurantkette Habibi & Hawara sorgt in der Landstraße für einen Mix aus österreichischer und orientalischer Kulinarik. Im Gebäude des Dachverbandes der Sozialversicherungsträger begeistert das Lokal vor allem die Büroangestellten aus der Umgebung, die hier gerne in der Mittagspause vorbeischauen. "Bei uns gibt es ein Mittags-Buffet nach einem All you can eat-Prinzip....

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  • Hannah Maier

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