Essen mit viel Genuss
Das war der Slow Food Tag in der KTS Villach
Am 12. März fand in der Kärntner Tourismus Schule in Villach-Warmbad der jährliche Slow Food Tag unter dem Motto "HERZ HAND WERK" statt. VILLACH. Es gab unter anderem Workshops zu den Themen "Brot backen", "Der Geschmack von Holz", "Essbare Dörfer/Essbare Städte" oder "Kärntner Wein". Den Abschluss bildete ein feines Abendessen im schuleigenen Restaurant Wintergarten, welches die mit einem grünen Michelin-Stern ausgezeichneten Absolventen Martin Nuart und Philipp Medved (Bär und Schaf...