Café-Bar-Restaurant "mittendrin"
Kroatien in Deutschlandsberg
- Chef Zoran Atanasovski und Koch Davor Zadravec freuen sich auf neue Gäste.
- Foto: Katrin Löschnig
- hochgeladen von Katrin Löschnig
Kroatisches Flair in der Deutschlandsberger Frauentalerstraße: Im Café-Bar-Restaurant "mittendrin" kommen kroatische Spezialitäten auf den Tisch. Zoran Atanasovski und sein Team versorgen einen mit Ćevapčići, Pljeskavica und Co.
DEUTSCHLANDSBERG. Am 7. April hat Atanasovski das Restaurant in der Frauentalerstraße übernommen, seitdem hat "mittendrin" geöffnet. Das Team aus drei Personen, darunter auch Koch Davor Zadravec, bringt etwas Urlaubsstimmung in den Bezirk. Vieles im Restaurant ist neu, zum Beispiel die gesamte Küche. "Die Küche habe ich komplett renoviert, alle Geräte sind neu", erzählt Atanasovski.
Vom Grill auf den Teller
Atanasovski will mit seinen Speisen nach Kroatien entführen: "Wir haben eine komplett kroatische Küche." Alles kommt vom Grill, die Speisen werden selbstverständlich selbst zubereitet. Jeden Tag gibt es ein Fischgericht und Calamari am Menü, davor gibt es eine Creme- und Rindsuppe und verschiedenste Vorspeisen mit kroatischem Prosciutto und Käse. Salate aus Österreich dürfen selbstverständlich auch nicht fehlen. In Zukunft ist auch Zustellung geplant, außerdem soll in den nächsten Wochen ein Spanferkel- und Lammgrill geliefert werden.
Am 18. Juli - am Geburtstag des vorherigen Restaurantbetreibers - ist ein Fest geplant, außerdem darf man sich in der Zukunft immer wieder über Grill-Veranstaltungen freuen.
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