Stastnik

Radatz und Stastnik machen seit 25 Jahren gemeinsame Sache. Stastnik wurde vor allem durch seine "Königin der Würste" bekannt.  WIEN/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS/LIESING. Radatz, gegründet im 4. Bezirk, mittlerweile im 23. Bezirk, und Stastnik, mit Ursprung im 15. Bezirk, feiern gemeinsam Jubiläum. Mit "Slow-how" und Leidenschaft für die "Königin der Würste" schrieb Stastnik eine Erfolgsgeschichte im Zeichen der Salami. Seit 1998 wird diese gemeinsam mit dem Wiener Familienunternehmen Radatz...

Seit 57 Jahren gibt es den Wiener Fleischermeister Radatz. Die Geschichte eines Familienbetriebs. WIEN. Zu Mittag in der Radatz-Filiale in der Erlaaer Straße 187. Es herrscht ein Kommen und Gehen. Die einen verspeisen genüsslich ihr Mittagessen gleich vor Ort, die anderen lassen sich ihren Tagesteller einpacken. Von Karotten-Ingwer-Suppe über Zwiebelrostbraten bis hin zu Krautfleckerln – das Tagesmenü bietet für jeden etwas. "Willkommen in unserer Hausfiliale", begrüßt einen Franz Radatz jun.,...

Die Verkostung der "Gute Laune-Salami" am Donnerstag, 17.12.2015, beim Perchtoldsdorfer Leonhardi Brunnen war trotz der schlechten Wetterbedingungen ein tolles Fest. "Salamimeister" Andreas "Woz" Gwozdz ist über den Erfolg sehr erfreut: "Danke an alle, die dabei waren. Danke für die großzügigen Spenden, die in voller Höhe an den Verein Lebensart Sozialtherapie in Kaltenleutgeben gehen." Mit der Versteigerung eines Bildes der Künstlerin Denise Schellmann und den großzügigen Spenden sind...

Beim diesjährigen Online Salami-Contest des traditionsreichen Salamispezialisten Stastnik holte Andreas Gwozdz mit seiner Kreation "Gute Laune Salami" für Perchtoldsdorf einen Ersten Preis. Bei einem Salami-Workshop im Oktober in der Stastnik Produktionsstätte in Gerasdorf / Weinviertel gab es eine spannende Einführung in die große Kunst der Salami-Produktion. Gleichzeitig wurden aus 50 kg Rohzutaten 120 Stück der Sieger-Salami "Gute Laune Salami" mit Moosbeeren und Kürbiskernen zubereitet....