Privatbrauerei Zwettl

ZWETTL. Im Frühjahr 2024 waren die Fundamentarbeiten für den Hallenzubau der Privatbrauerei Zwettl in der Industriezone bereits zügig vorangeschritten. Seit November 2024 ist die rund 8.700 Quadratmeter große Halle in der Franz Forstreiter-Straße in Betrieb. Der Startschuss für die neuen Räumlichkeiten wurde unter dem Motto „Vom Feld auf den Lkw“ gefeiert. Fassanstich Ein besonderer Moment bei der feierlichen Eröffnung des Logistikzentrums war der Fassanstich des Zwettler Bockbieres „Roter...

Vor wenigen Tagen wurde Johannes Seper, der schon seine Ausbildung zum „Brau- und Getränketechniker“ in der Privatbrauerei Zwettl absolvierte, in der bayerischen „Doemens-Akademie“ in Gräfelfing das Diplom als Braumeister überreicht. WALDVIERTEL. Gebürtig in Waidhofen an der Thaya, war Johannes nach seiner Ausbildung in Zwettl in seinem zweijährigen Braumeisterlehrgang bei Doemens auch Klassenbester und er wird seine künftige Laufbahn und Karriere bei „BrauKon“, einem Brauanlagenhersteller im...

Privatbrauerei weitet sein touristisches Investment in Zwettl aus – mehrere Tiny Häuser inklusive. ZWETTL. Mit einem großen Projekt lässt die Privatbrauerei Zwettl aufhorchen. Nach dem Bau eines Hotels direkt neben der Brauerei geht auch die nächste Investition des Hauses in den Tourismus-Bereich. Denn am Ende der Hauensteinerstraße, ebenfalls in unmittelbarer Nähe zum Firmenstandort, werden auf der rund einen Hektar großen Wiese bis zum Kampbad etwa 40 Campingstellplätze sowie mindestens drei...

Ein Presseausflug mit der Zwettler Privatbrauerei führte zur Kaiser Franz Josef Wasserleitung. Im idyllischen Wäldchen am Weißenberg fließt das Wasser des 1891 erbauten Gebäudes direkt in die Brauerei. ZWETTL. Zuvor besuchte man die oberhalb gelegenen Hopfenfeldern von Reichers. Der Hopfen steht in rund drei Wochen zur Ernte bereit. Ein Seidel Bier braucht nur eine Hopfendolde. Ein Großteil des Bieres besteht aus Wasser, das neben dem Kamp und dem Zigeunerbrunnen bei Kobelhof hauptsächlich aus...

Privatbrauerei Zwettl, Grillschule Matzek und Destillerie Rogner luden zum „ganz besonderen Grillkurs“ WALDVIERTEL. 9 von 10 Österreichern geben an, sich einen Sommer ohne Grillen nicht vorstellen zu können. Grillen gehört im Sommer einfach dazu - „an die Griller - fertig los“ hieß es gestern Abend in Adi Matzeks Grillschule in Burgerwiesen bei Horn. Gemeinsam mit der Privatbrauerei Zwettl und der Destillerie Rogner luden die Waldviertler Unternehmen zum ganz besonderen Grillkurs: Die...

Die Privatbrauerei Zwettl holte sich in Nürnberg schon zum dritten Mal einen Preis für sein Bier. ZWETTL. Aller guten Dinge sind drei - nach Gold für Export Lager 2021 und Silber für Zwettler Zwickl im Vorjahr wurde nun im Rahmen einer großen Preisverleihung in Nürnberg in der Kategorie „Strong Porter“ Zwettler Black Magic mit Silber ausgezeichnet! Rund 140 anerkannte Bierexpertinnen und -experten haben im Rahmen des European Beer Star 2023 mehr als 2350 eingereichte Biere verkostet und die...

In den letzten Sommertagen kommt die Zeit, an dem die Privatbrauerei Zwettl alljährlich das neue Bockbier präsentiert. ZWETTL. Braumeister Heinz Wasner und Bürgermeister Franz Mold übernahmen am Platz vor der Goldenen Rose den Bieranstich. Wenn die wärmende Jahreszeit zu Ende geht, steht auch das Bockbier wieder vermehrt auf dem Tisch. Der Herbst mit seinen kupferfarbenen Blättern war Anlehnung zur Herstellung eines Bieres, das zu Wildgerichten oder Käse passt. Einzigartige FarbeDer Rote Granat...

Die Privatbrauerei Zwettl lud als Dank für die Partnerschaft im vergangenen Anbaujahr die Landwirte der Erzeugergemeinschaft Edelkorn, welche die Brauerei mit Braugerste versorgen, zu Einblicken in die Hopfenernte ein.  ZWETTL/KLEINOTTEN. Dass die Rohstoffe aus einer Region besonders gut harmonieren, liegt auf der Hand. Der Hopfen und die Braugerste werden „rund um den Kirchturm“ angebaut, das Wasser sprudelt aus eigenen Quellen. Die Verbindung zwischen den Rohstoffen und den Menschen, die...

ZWETTL. Die Privatbrauerei Zwettl verabschiedete im Rahmen des traditionellen Mitarbeiter-Sommerfestes Prokurist Kurt Reiter nach unglaublichen 47 Jahren im Unternehmen in den wohlverdienten Ruhestand. Brauereiinhaber Karl Schwarz sprach Kurt Reiter seinen besonderen Dank aus. Seit Jahresbeginn leitet Marion Reder den Bereich Finanzen und Administration, nach einer mehrmonatigen Zusammenarbeit hat sich die neue Finanzchefin bereits bestens in ihr neues Aufgabengebiet eingearbeitet.

Für den Biergeschmack spielt Gerste eine zentrale Rolle. Der Anbau kommt jedoch mit Herausforderungen. ZWETTL/WAIDHOFEN. Zu den Genüssen des Waldviertels gehört das regionale Bier, eng verbunden mit den kleineren und größeren Brauereien der Region. Das spiegelt auch den NÖ-weiten Trend wieder: Aufgrund von neu gegründeten Gasthaus-Brauereien und Kleinstbrauereien der kreativen Bierszene nahm die Zahl der Brauereien zu, informiert Rudolf Damberger, Marketingleiter der Privatbrauerei Zwettl. Zu...

Regina Hügli wurde auf der Schwarzalm mit dem Preis "WasserKREATIV im Waldviertel", einer Sonderauszeichnung des NEPTUN Wasserpreises, ausgezeichnet.  ZWETTL. Die Künstlerin Regina Hügli, Rudolf Damberger, Marketing und Kommunikation der Privatbrauerei Zwettl, Generalsekretär Günter Liebel des Bundesministeriums für Land- und Forstwirtschaft, Regionen und Wasserwirtschaft, sowie Mitglieder des Vereins 4REST, in dem Hügli Mitglied ist, waren vor Ort, um der Künstlerin zu gratulieren. Mit zwei...

Karl Schwarz, der die Waldviertler Traditionsbrauerei Zwettl und die zum Unternehmensverbund gehörende Bierwerkstatt Weitra in fünfter Generation führt, ist zum neuen Obmann des Brauereiverbandes gewählt worden. ZWETTL. Mit der Wahl zum Obmann steht Karl Schwarz an der Spitze des Verbandes der Brauereien Österreichs und folgt Sigi Menz, Miteigentümer und Vorstand der Ottakringer Holding AG, nach. Die Amtsübergabe erfolgte bei der Vollversammlung – dem Waldviertler Traditionsbrauer wurde...

Die Vinothek "Hauptsache Wein" präsentiert den neuen Außenauftritt. Beim neuen Jahreskatalog wurde Wert auf ein zeitgemäßes Design gelegt.  ZWETTL. Die Privatbrauerei Zwettl übernahm im Juli 2017 "Hauptsache Wein", den regional wie überregional tätigen Weinfachhändler in Zwettl. "Damit erfolgte ein wichtiger Schritt zum Getränkevollsortimenter. Wir bieten nunmehr einander ergänzende hochqualitative Produkte aus einer Hand an."freut sich Karl Schwarz, Geschäftsführer und Inhaber von Zwettler....

ZWETTL. Eine außergewöhnliche wie seltene Auszeichnung wurde der Zwettler „Reifeprüfung“, jenem Gesellenstück der beiden Jungbrauer Rene Binder und Benjamin Pollak, zu Teil. Österreichs Bierpapst, Conrad Seidl, prämierte in seiner neuen Ausgabe des „Bierguide Austria“ das naturtrübe Bockbier der beiden Brauer als Top-Innovation. Das könnte Sie auch interessieren:  BILLA Führungskräfte packen am Biohof Marksteiner mit an Zur Arbeit radeln und Preise gewinnen

Die Waldviertler Traditionsbrauerei Zwettl freut sich über einen Personalzugang auf Führungsebene: Marion Reder leitet ab 1. April 2023 den Bereich Finanzen und Administration bei Zwettler. Sie folgt in dieser Position Prokurist Kurt Reiter nach, der nach 47 Jahren im Unternehmen seinen Ruhestand antritt. ZWETTL. Marion Reder (48) bringt mehr als 25 Jahre Berufserfahrung in unterschiedlichen Positionen mit, davon 15 Jahre in leitenden Funktionen. Die Expertin im Bereich Finanzen, Controlling,...

216.800 Hektoliter Gesamtausstoß; Gastronomieumsatz nach Corona wieder um mehr als 50 Prozent gesteigert; Vorkrisen-Niveau zum zweiten Mal in Folge übertroffen; Investment in neue Anlagen und Unabhängigkeit – Alternativen zu fossiler Energie im Fokus. ZWETTL. Trotz schwierigster Rahmenbedingungen blicken die Waldviertler Traditionsbrauerei Zwettl und die zum Unternehmensverbund gehörende Bierwerkstatt Weitra auf ein „gutes Jahr“ zurück: So konnte auch 2022 – zum zweiten Mal in Folge – das...

LANGSCHLAG. Das außergewöhnliche und stimmige Ambiente des „Lagosol“ in Langschlag war Bühne für eine gelungene Präsentation der „Reifeprüfung“, jenes innovativen Bieres der beiden Jungbrauer Rene Binder und Benjamin Pollak, welches vor wenigen Wochen von der Privatbrauerei Zwettl aus der Taufe gehoben wurde. Auf Einladung der Wirtsleute Benjamin Ernstbrunner und Kathrin Freund kamen viele Stammgäste und Freunde des Hauses zur Vorstellung des neuen Zwettler Creativbieres, vom Team des Lagosols...

ROGGENREITH. Die Waldviertler Traditionsbetriebe Destillerie Haider mit dem Whisky J.H. und die Privatbrauerei Zwettl leben seit vielen Jahren eine intensive Partnerschaft und sind touristische Botschafter der Region. Die Betriebsbesichtigungen und Verkostungen in den jeweiligen Erlebniswelten zählen zu den wichtigsten Ausflugszielen der Region. Jetzt präsentieren die beiden familiengeführten Unternehmen eine neue Facette, wie der „Geschmack des Waldviertels“ intensiviert werden kann: Seit...

ZWETTL. Die Waldviertler Traditionsbrauerei Zwettl steht für gelebte Braukunst, einzigartigen Biergenuss und ist ein wichtiger Arbeitgeber in der Region rund um die Braustadt. Der Ausbildung von Nachwuchstalenten widmet sich die Brauerei seit vielen Jahren mit Nachdruck. Nun freut sich Karl Schwarz, der die Privatbrauerei Zwettl und die zum Unternehmensverbund gehörende Bierwerkstatt Weitra in fünfter Generation leitet, über den erfolgreichen Lehrabschluss von Benjamin Pollak und Rene Binder...

ZWETTL. Der Jubel bei der Waldviertler Privatbrauerei Zwettl ist groß: Nach der Goldmedaille für Zwettler Export Lager im November des Vorjahres zählt das Traditionshaus nun erneut zu den Gewinnern des renommierten European Beer Star Award: Das beliebte „Zwettler Zwickl“ wurde in der bedeutenden Kategorie „German Style Kellerpils“ mit Silber ausgezeichnet. „Wir können nun mit Fug und Recht behaupten, eines der besten Zwickl Biere europaweit zu brauen“, freut sich Karl Schwarz, Geschäftsführer...

Wirtschaftsminister Martin Kocher war am Dienstag, 19. Juli 2022, auf Einladung von Nationalrat Lukas Brandweiner und Niederösterreichs Wirtschaftslandesrat Jochen Danninger (beide ÖVP) auf Tour durch Zwettl. ZWETTL. Den Beginn machte eine Station in der Privatbrauerei Zwettl, weiters wurden die Mengls sowie FRAU iDA in der Zwettler Innenstadt besucht. Eine offene Gesprächsrunde mit Unternehmer Karl Schwarz sowie den Lokalpolitikern Bürgermeister Franz Mold sowie Wirtschaftskammerobfrau und...

GROSS GERUNGS. In Partnerschaft mit der Stadtgemeinde Groß Gerungs präsentiert die Privatbrauerei Zwettl eine neue Interpretation der Marke „Tigerbräu Groß Gerungs“! „Richtungsweisend für diese konsequente Änderung des Erscheinungsbildes war die Einforderung des Markenschutzes eines internationalen Mitbewerbers, welcher in der Bundeshauptstadt Wien mit sofortiger Wirkung schlagend wird. Dementsprechend erneuern wir hier das Markenbild auf „Stadtbräu Groß Gerungs“, während diese Änderung in...

Spatenstich: Unter der Leitung der IPP Hotels wird die Privatbrauerei Zwettl ein Hotel für neue touristische Impulse für die Region Zwettl bauen. ZWETTL. Die Brauerfamilie Karl Schwarz – Inhaber der traditionsreichen Privatbrauerei Zwettl – setzt einen Impuls für den wachsenden Tourismus im Waldviertel: Gegenüber der Privatbrauerei wird um 3,5 Millionen Euro das neue „Hotel zum Brauhaus“ errichtet – die Inbetriebnahme ist für Ende Juli 2023 geplant. Den feierlichen Spatenstich nahmen Karl...

ZWETTL. Die Privatbrauerei Zwettl und die Niederösterreichische Wirthauskultur, welche als Qualitätsverbund die rund 200 besten Wirtshäuser des Bundeslandes vereint, setzen erneut einen gemeinsamen genussvollen Impuls: Zum zweiten Mal nach 2019 haben bierkundige Wirtinnen und Wirte mit den Experten aus Zwettl ein Bier „ganz nach ihrem Gusto“ kreiert und eingebraut. Unter dem Credo „Wir brauen uns was!“ entstand so ein obergäriges, naturtrübes Vollbier vom Typ „Mandarin Weizen" namens...