mexikanisches Essen

Im "Don Taco" setzt man auf experimentelle mexikanische Küche und nachhaltige Zubereitung. Das Take-Away-Lokal hat im Sommer eröffnet.  WIEN/NEUBAU. Schon als Kind mochte es Michael Schlechter, verschiedene Sachen mit seinen Händen auszuprobieren. Doch obwohl der gebürtige Tiroler eine Ausbildung zum Koch und Sommelier im Tourismuskolleg absolvierte, war nicht von Anfang an klar, dass er eines Tages sein eigenes Lokal eröffnen würde. "Diese Ausbildung war zwar der erste Schritt hin zum...

Typisches mexikanisches Street Food serviert Mauricio Valdes in der Taborstraße. Zubereitet werden die Speisen bei "Tonios Tacos" nach Familientradition. WIEN/LEOPOLDSTADT. Burrito, Taco, Quesadilla: Kein Street Food der Welt lässt sich so einfach in drei Speisen wiedergeben wie das mexikanische. Und das was man normalerweise auf den Straßen Mexico Citys findet, kann nun auch mitten in der Leopoldstadt auf der Taborstraße verkostet werden. Im November 2021 eröffnete Tonios Tacos, dessen...

Die Schülerinnen und Schüler der Höheren Lehranstalt für Wirtschaft  (HLW) in Kirchdorf waren als Testesser im Restaurant Habanero in Schlierbach eingeladen.  SCHLIERBACH. Herbert Schmid vom Restaurant Habanero etabliert ein neues digitales Bestellsystem für Take Away und die Aufnahme der Bestellungen. Um dieses System zu testen, lud er 35 Schülerinnen und Schüler der HLW Kirchdorf als Testesser in sein Restaurant ein. Die Schülerinnen und Schüler zeigten sich vom Angebot an mexikanischen...

Tag der scharfen Gerichte. Diesen kuriosen Feiertag sollten sich Liebhaber der scharfen Küche im Kalender vermerken. Am 16. Jänner ist es soweit, der International Hot & Spicy Food Day gibt Anlass, feurig scharfe Chilischoten in schmackhaften Gerichten zu verarbeiten. Mexiko zählt zu den schärfsten Küchen der Welt aber auch Indien, Thailand, China und einige afrikanische Länder bieten Gerichte, die so manche/n Europäerin/Europäer ins Schwitzen bringen.  Bei meinem feurig scharfen Rezept handelt...

"Tropicante" am Lendplatz ist der zweite Streich von den "La Meskla" Betreibern. Burritos, Tacos und Margaritas: Ab sofort weht südamerikanisches Flair durch Graz. Julia Günzberg und Vanessa Zeballos eröffneten bereits 2013 das "La Meskla", ein österreichisch-peruanisches Lokal, in der Kaiserfeldgasse. Nun schlossen sich die Familienmitglieder Claudia und Antonia Günzberg an. Zu viert luden sie vergangenen Donnerstag zur Eröffnung des "Tropicante" am Lendplatz. Gefeiert wurde mit mexikanischen...

Lassen Sie sich im Gasthof Seewirt in Zell am See vewöhnen! Im Gasthof Seewirt sorgen die Chefin oder der Chef höchstpersönlich für das leibliche Wohl der Gäste. Die Speisen werden auf natürlichste und frischeste Art zubereitet. Fleisch von heimischen Bauern, hochwertige Butter und Öle sowie in den warmen Jahreszeiten Salate und Gemüse aus der Region kommen dabei zum Zug. Ein weiteres Highlight ist die mexikanische Küche und zwar jeden Freitag und Samstag. ZELL AM SEE. Der Seewirt in Zell, am...