Graf

Auf der Suche nach köstlichem Most? Die Produzenten aus dem Bezirk Rohrbach halten allerlei g'schmackige Sorten bereit.  BEZIRK ROHRBACH. Der Most kann als das "heimliche Nationalgetränk" in Oberösterreich bezeichnet werden. Auch im Bezirk Rohrbach gibt es Hotspots, wo man Most verkosten kann:  Donautaler Mostkellerei Adresse: Grafenau 14, 4131 Kirchberg ob der Donau Öffnungszeiten: Auf Anfrage Beschreibung: Erich Aumüller ist diplomierter Mostsommelier seit 2007. Für Spitzenmoste und erlesene...

Seit 1. März gibt es wieder Graf Apfelwein zu kaufen. Das Produkt ist ausgezeichnet worden.  PEILSTEIN. Der prämierte Graf Apfelwein, hergestellt aus alten Apfelsorten aus dem Mühlviertel, wird gemeinsam mit der Sektkellerei Karl Inführ aus Klosterneuburg zu einem edlen Apfelschaumwein veredelt. "Ziel ist es, importiertem Prosecco und Champagner mit einem regionalen Spitzenprodukt die Stirn zu bieten", erklärt Erik Katzinger, der Mann hinter Graf Apfelwein. In Frankfurt ausgezeichnet Der...

Auf dem Hof seiner Großeltern startete Erik Katzinger mit der Apfelweinproduktion. Er ist für den Regionalitätspreis nominiert. PEILSTEIN. Am Apfelweingut in Peilstein werden Äpfel zu Schaumwein und Apfelwein veredelt. Die Kunden sind begeistert, die Zeichen stehen auf Expansion. Aktuell wird ein neues Presshaus gebaut. Dadurch soll die Produktion verdreifacht werden. "Wir werden dann 12 Tonnen Äpfel verarbeiten können", blickt Apfelwinzer Erik Katzinger optimistisch in die Zukunft. Rückenwind...

Graf-Apfelwein aus Peilstein schmeckte in Frankfurt ausgezeichnet. Apfelwein-Macher investiert in neue Presse und neue Mühle.  PEILSTEIN. Jährlich findet in Frankfurt die Internationale Messe für Apfelwein/Most/Cider statt: Die „Cider World“. "Heuer waren wir in unserem ersten professionellen Abfüllungsjahr das erste Mal dabei und beide eingereichten Produkte, der Apfelwein sowie der Schaumwein Sparkling, erhielten mit 91 und 94 Punkten den Honor-Preis", berichtet Erik Katzinger. Er stellt am...

Erik Katzinger (22) aus Sarleinsbach hat am Hof seiner Großeltern in Vordorf (Gemeinde Peilstein) mit der Apfelweinproduktion gestartet.  PEILSTEIN. "Der Ertrag ist nicht das oberste Ziel. Mir ist wichtig, alte Obstsorten zu erhalten und den Mühlviertler Streuobstwiesen langfristig eine neue Perspektive zu geben", sagt Erik Katzinger (22). Er übernimmt den Hof seiner Großeltern in Vordorf und stellt dort Apfelwein her. Auf 3.500 Quadratmetern hat er einen Obstgarten angelegt – mit fast...