Der Wirt am Berg
Binderhansl ist seit 145 Jahren in Familienbesitz
- Bürgermeister Gerhard Meixner (2.v.r.), Vizebürgermeisterin Elisabeth Triebl (l.) und Gemeindevorstandsmitglied Franz Kaufmann (r.) gratulierten der Familie Hödl zu 145 Jahre Binderhansl.
- Foto: Marktgemeinde Gnas
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Das Landgasthaus Binderhansl feierte sein 145-jähriges Bestehen. Seit fünf Generationen ist das Gasthaus im Familienbesitz – davon seit genau einem Vierteljahrhundert erfolgreich von Bernhard Hödl geführt.
GNAS/KATZENDORF. Geschäftsführer Bernhard Hödl ist stolz darauf, eine lange Tradition fortsetzen zu dürfen und will auch in Zukunft sein Bestes geben, "um hohe Qualität und hervorragenden Service" im Landgasthaus Binderhansl in Katzendorf in der Gemeinde Gnas zu bieten.
Insgesamt war das 145-jährige Bestandsjubiläum des Gasthauses ein großer Erfolg und bot die wunderbare Gelegenheit, um die Geschichte und die Bedeutung des Gasthauses zu beleuchten. Dazu konnte Regionalhistoriker Günther Maierhofer gewonnen werden, der Im Zuge seiner Forschungen Interessantes zur Haus- und Familiengeschichte in Erfahrung brachte. Die neuen Erkenntnisse wurden in einer Chronik in Buchform zusammengefasst. Auf diese Weise bleibt die Familiengeschichte bewahrt, sodass auch zukünftige Generationen Einblick haben können.
- Die Familie Hödl vor dem Landgasthaus Binderhansl.
- Foto: Privat
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Stühle von 1900
Erwähnenswert sei, dass im Hause Binderhansl im „Gnaser Stüberl“ die „Neumeister Stühle“ zu bewundern sind. Diese Stühle wurden um ca. 1900 in der Werkstätte Neumeister in Burgfried angefertigt, und haben mittlerweile einen bedeutenden Wert für Sammlerinnen und Sammler.
Gegenseitige Wertschätzung und Respekt seien sehr wichtig für den Erfolg eines Familienbetriebes. Eine klare Hierarchie und klare Zuständigkeiten trügen dazu bei, um eine reibungslose Zusammenarbeit sicherzustellen, sagt Bernhard Hödl. Er brachte große Dankbarkeit zum Ausdruck – seinen Eltern, Schwestern mit Familien und vor allem seiner Cousine Christine Sand gegenüber, für deren wertvolle Arbeit und Unterstützung im Laufe der Jahre.
- Die Geschichte des Hauses und der Familie wurde in einer Chronik verewigt.
- Foto: Privat
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Treuer Gäste als Basis des Erfolgs
Bernhard Hödl bedankte sich aber auch bei den Gästen und treuen Stammgästen: "Ohne deren Unterstützung und Loyalität wäre es nicht möglich, den Service aufrechtzuerhalten und zu verbessern."
Für die "wunderbare Führung der Gastwirtschaft" in Katzendorf entlang des Kaskögerlweges wurde die Familie Hödl von Bürgermeister Gerhard Meixner, Vizebürgermeisterin Elisabeth Triebl und Gemeindevorstandsmitglied Franz Kaufmann ausgezeichnet.
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