Gault Millau 2025
Insgesamt fünf Hauben für zwei Neustifter Häuser
- Exzellente Küche gibt es in der Hubertusstube in Neustift: Der neue Gault Millau bestätigt das wiederum mit vier Hauben und 17 Punkten.
- Foto: marketing deluxe
- hochgeladen von Tamara Kainz
Hubertusstube und Hoferwirt wiederum im neuen Gault Millau 2025 vermerkt – beide Häuser können ihre Bewertungen vom Vorjahr halten.
NEUSTIFT. Zwei Haubenlokale gibt es im Stubai- und Wipptal noch – beide befinden sich in Neustift und beide erreichen im neuen Gault Millau 2025 wiederum das hohe Niveau vom Vorjahr: Das Gourmetrestaurant Hubertusstube beim SPA Hotel Jagdhof holte neuerlich vier Hauben bzw. 17 von 20 Punkten. Eine Haube ging mit 12,5 Punkten auch heuer in das Hotel Restaurant Hoferwirt.
Höchstplatzierung für Spitzenkoch Benjamin Parth
Auch an der Spitze ist alles gleichgeblieben: Acht österreichische Top-Restaurants dürfen sich über die höchste Auszeichnung und Punktezahl freuen, die der renommierte Gourmet-Guide Gault&Millau im Jahresrhythmus vergibt: fünf Hauben und 19 von 20 zu erreichenden Punkten. Unter den Besten der Besten findet sich zum dritten Mal in Folge auch Tirols höchstdekorierter Koch Benjamin Parth mit seinem Gourmetrestaurant Stüva im Boutiquehotel Yscla in Ischgl.
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