Dreimal in Wien
Das Pub Klemo ist ein Hotspot für alle Fans edler Tropfen

5. November 2024, 11:19 Uhr

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Robert Brandhofer ist stolz auf sein Team.
Foto: Tamara Winterthaler/MeinBezirk
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Das Pub Klemo zeigt, wie dynamisch und vielfältig die Welt der Weine ist. Inhaber Robert Brandhofer verrät, was Wein so besonders macht.

WIEN/MARGARETEN/INNERE STADT. Weinliebhaber, die in der Margaretenstraße unterwegs sind, kommen um das Pub Klemo nicht herum. Seit Robert Brandhofer und seine Frau die Weinbar 2006 eröffnet haben, dreht sich hier alles um den Genuss edler Tropfen. Jede Woche gibt es neue Weine zu entdecken. Bei Verkostungen können Gäste sechs verschiedene Sorten probieren – darunter Weine, die sie sonst womöglich nie gekauft hätten.

Als das Ehepaar in einen Lagerplatz investieren wollte, kam der Entschluss, einfach ein Geschäft daraus zu machen. Dieses liegt heute gleich gegenüber in der Wehrgasse 1. Auch hier finden Themenabende, Verkostungen und Feiern statt. Neben Wein bietet das Pub Klemo in seiner Weinbar auch so manche Schmankerl. In der kleinen Küche bereitet Brandhofers Gattin Pasta und Ravioli aus hausgemachtem Teig zu.

Ein starkes Team

Inzwischen hat das Pub Klemo einen weiteren Standort im 1. Bezirk in der Köllnerhofgasse 2. Auf das insgesamt sechsköpfige Team ist Brandhofer sehr stolz. Jeder hat seine eigenen Stärken, alle aber verbindet die Leidenschaft zum Wein. Das große Sortiment bietet etwas für jeden Geschmack aus allen Winkeln der Welt. Vom Schankwein um 4,50 Euro bis zur Edelflasche um 18.000 Euro – in der Welt der Weinliebhaber gibt es immer etwas zu entdecken.

Das große Sortiment bietet etwas für jeden Geschmack aus allen Winkeln der Welt. Vom Schankwein um 4,50 Euro bis zur Edelflasche um 18.000 Euro – in der Welt der Weinliebhaber gibt es immer etwas zu entdecken. | Foto: Tamara Winterthaler/MeinBezirk — Das große Sortiment bietet etwas für jeden Geschmack aus allen Winkeln der Welt. Vom Schankwein um 4,50 Euro bis zur Edelflasche um 18.000 Euro – in der Welt der Weinliebhaber gibt es immer etwas zu entdecken.

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Genau das ist für Brandhofer der entscheidende Punkt. "Es ist alles ein dynamischer Prozess", erklärt er. Immer wieder kommen neue Techniken auf – oder diese werden wieder für die alten Techniken verworfen. Die Eindrücke und die geschmackliche Vielfalt werden aber nie weniger.

Die Weinbar Pub Klemo in der Margaretenstraße 61 hat Montag bis Samstag, 17 bis 24 Uhr, geöffnet. Der Shop gegenüber in der Wehrgasse 1 sowie die Filiale in der Köllnerhofgasse haben Montag bis Freitag von 12 bis 19 Uhr sowie Samstag von 11 bis 17 Uhr geöffnet. Mehr Infos gibt’s auf www.pubklemo.com.

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