Schladminger Bier
Ein neuer Braumeister übernimmt am Sudkessel
- Christian Stocker übergibt die Schlüssel der Brauerei Schladming an den neuen Braumeister Michael Hehenberger (rechts).
- Foto: Brau Union
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Michael Hehenberger folgt Christian Stocker als Braumeister der Brauerei Schladming nach. Die offizielle Schlüsselübergabe fand im Kreis der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Brauerei Schladming statt.
SCHLADMING. Michael Hehenberger entschied sich bereits in der HTL für eine Ausbildung in Lebensmitteltechnologie. Seine "Brauerkarriere" begann er mit einer Lehre in der Brauerei Hofstetten, die er 2014 erfolgreich abschloss. Danach arbeitete er dort einige Jahre als Geselle.
- Michael Hehenberger und Christian Stocker feiern die Übergabe mit einem Bieranstich.
- Foto: Brau Union
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Im Jahr 2018 absolvierte er die Doemens Fachakademie für Brau- und Getränkewesen und war dann sechs Jahre als Braumeister in der Trappistenbrauerei Engelszell tätig, mit einem kurzen Zwischenstopp in der Brauerei Grieskirchen. In Engelszell konnte er umfassende Erfahrungen in allen Bereichen eines Braubetriebs sammeln – von der Logistik über die Produktion bis hin zur Kommunikation.
Dank an den Vorgänger
"Ich freue mich auf die anspruchsvolle Aufgabe und auf mein Team, das voller Begeisterung hinter dem Schladminger Bier steht. Ein großes Danke an Christian Stocker für die engagierte Unterstützung bei der Einarbeitung", sagte der neue Braumeister Michael Hehenberger bei der offiziellen Übergabe.
- Die Schladminger Brauerei befindet sich im Zentrum der Stadt und kann auf eine lange Geschichte zurückblicken.
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Christian Stocker war zwei Jahre als Braumeister für die Sudkessel der Brauerei Schladming verantwortlich. "In dieser Zeit haben mein Team und ich unser ganzes Herzblut in die hohe Qualität des Schladminger Biers gesteckt. Durch die Investition im letzten Jahr in drei zusätzliche Gärtanks mit jeweils 230 Hektolitern kann mein Nachfolger der steigenden Nachfrage nach Schladminger Bier noch besser gerecht werden."
- Prost! Stießen auf den neuen Braumeister an: Johannes Eregger, Michael Hehenberger, Christian Stocker und Ingeborg Höflehner
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Wechsel innerhalb der Brau Union
Stocker verlässt zwar die Schladminger Brauerei, bleibt dem Konzern allerdings erhalten. Der gebürtige Osttiroler entwickelt sich innerhalb der Brau Union Österreich weiter und tritt die Position des Qualitätsleiters für die Brauereien Puntigam und Göss an.
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