Reis aus der Südoststeiermark, von der Familie Fröhlich!
- SO Fröhlich Hofladen, Dietzen
- hochgeladen von Marie Ott
Der Trockenreis vom Reishof der Familie Fröhlich in Dietzen, wird jetzt gesät und braucht bis zu vier Wochen (vom Wetter abhängig), bis die ersten Jungpflanzen zu sehen sind. Die Blüte erfolgt im August und geerntet wird der Trockenreis im Oktober. Der ,,Steirische Reis" wird auf dem Reishof in Dietzen, auf der ersten Reismühle geschält und poliert. Danach wird der fertige Reis am Reishof, in eine 100% biologisch abbaubare Cellulose-Folie verpackt.
Die Familie Fröhlich produziert auf ihrem Bauernhof vier Reis-Sorten. Den Mittelkornreis, Rundkornreis, Langkornreis und den Naturreis. In allen vier Sorten steckt das südsteirische Kima und der ausgezeichnete Geschmack, ergibt sich durch den Boden in der Region. Mittlerweile gibt es den Reis aus der Südsteiermark, in seiner hervorragenden Qualität in vielen Geschäften zu kaufen (Infos auf der Homepage).
Auch in Graz bieten mehrere Geschäfte, den qualitativ hochwertigen Reis, von der Familie Fröhlich aus der Südsteiermark an. (Infos auf der Homepage)
Weitere steirische Produkte vom Reishof sind der Reisgrieß, das Reismehl, die Reisnudeln, das Reis-Bier, das Reis-Risotto, die Käferbohnen, die Kürbiskerne und das Kürbiskernöl (auch im Online-Shop erhältlich).
Im Hofladen der Familie Fröhlich werden auch noch Quinoa, Austernpilz-Pulver, Buchweizen, Essig, Apfelsaft, Traubensaft und natürlich auch das "Schwarze Gold" aus der Südsteiermark angeboten. Um nur einige der Produkte vom Hofladen zu nennen, der gleich am Ortseingang von Dietzen (in Richtung Halbenrain) zu finden ist.
SO Fröhlich KG
Ewald FRÖHLICH
Dietzen 45
8492 Halbenrain
www.so-froehlich.at
ewald@so-froehlich.at
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