Wasser ist das wichtigste Lebensmittel
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WELS. Am 22. März ist der weltweite Tag des Wassers. Wasser ist das wichtigste Lebensmittel überhaupt und für alle Organismen unentbehrlich. Gerade für den Menschen, der zu 60 Prozent aus Wasser besteht, ist eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme extrem wichtig.
„Mindestens eineinhalb bis zwei Liter Trinkflüssigkeit sollten wir über den Tag verteilt zu uns nehmen, damit unser Stoffwechsel gut arbeiten kann“, weiß die Steinerkirchner Ernährungsberaterin Elisabeth Steinmaurer. Am besten kann unser Körper reines Wasser verwerten, auch ungesüßte Kräuter- oder Früchtees sind eine gesunde Alternative.
Kaffeetrinker dürfen etwa zwei bis drei Tassen zur Flüssigkeitsmenge hinzuzählen, mehr davon entwässert den Körper. Süße Softdrinks oder Alkohol zählen aber zu den Genussmitteln und nicht zu Getränken. „Zum Abbau des Alkohols benötigt die Leber zusätzlich Wasser, das entwässert den Körper also zusätzlich“, warnt Steinmaurer.
Viele schwören auf das Trinken von belebtem oder mittels Edelsteinen oder Symbolen energetisierten Wassers. Auch wenn es für die besonderen Eigenschaften energetisierten Wassers keine Beweise gibt, reines Wasser ist vor allem in Österreich von hoher Qualität, erfrischend, gesund und unschlagbar im Preis. „Man sollte schon Kinder ans Wassertrinken gewöhnen, damit sie sich gar nicht an süße, kalorienreiche Getränke gewöhnen“, rät Steinmaurer.
Und wenn selbst eingefleischte Wasserliebhaber ab und zu nach Alternativen suchen? Fruchtsäfte im Verhältnis 1:3 mit Wasser verdünnt oder Buttermilch gemischt mit Mineralwasser bringen gesunde Abwechslung in die tägliche Flüssigkeitszufuhr.
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