Virgin & Mocktails

Alkoholfreie Cocktails – die fünf besten Rezepte

Alkoholfreie Getränke erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Besonders beliebt sind dabei Cocktails ohne Alkohol. Dabei sind den Kreationen kaum Grenzen gesetzt. Wir haben für euch die besten Rezepte zusammen getragen und getestet.

TIROL. Immer mehr Menschen wollen auf Alkohol verzichten. für sie sind die alkoholfreien Cocktails eine gute Alternative. Für sie wird oft der Beiname Virgin verwendet, ein Eigenname geschaffen wie Moskito für alkoholfreien Mojito oder man spricht generell von Mocktails.

Was sind Mocktails?

Ein Mocktail ist ein alkoholfreier Cocktail. Das Wort "Mocktail" ist ein Kofferwort aus "Cocktail" und dem englischen Wort "to mock", was "nachahmen" oder "vortäuschen" bedeutet. Mocktails werden oft aus den gleichen Zutaten wie alkoholhaltige Cocktails hergestellt, jedoch ohne Alkohol. Dazu gehören Säfte, Sirupe, Kräuter, Gewürze und andere Zutaten. Mocktails können süß, sauer, bitter oder eine Mischung aus diesen Geschmacksrichtungen sein.

Vier Teile als Grundlage von einfachen Mocktails

Die Grundformel für einen einfachen Mocktail beziehungweise Virgin Cocktail besteht aus vier Teilen einer Basis, einem Teil Säure, einem halben Teil Süße und einer Garnierung. Die Basis kann Fruchtsaft, Gemüsesaft, Limonade oder ein anderes alkoholfreies Getränk sein. Die Säure kann Zitronensaft, Limettensaft oder ein anderer saurer Saft sein. Die Süße kann Sirup, Honig oder ein anderes süßes Lebensmittel sein. Die Garnierung kann eine Frucht, ein Kraut oder ein anderes dekoratives Element sein.

Virgin Colada

Zutaten (1 Glas)

• 2 cl Schlagobers
• 4 cl Kokosmilch
• 16 cl Ananassaft
• 1 Sp Ananas oder ein Scheibchen Honigmelone
• 1 Stk Cocktailkirsche oder Physalis
• Eiswürfel

Was man noch braucht

• Schneidbrett, Messer, Cocktail-Shaker ein großes Glas, eventuell ein Deko-Schirmchen

Zubereitung

1. Schlagobers, Kokosnussmilch und Ananassaft in einem Shaker gut verrühren.
2. Mischung in ein großes Glas geben und nach Belieben mit Eiswürfeln auffüllen.
3. Mit Ananas- oder Honigmelonenscheibe, Kirsche und Schirmchen dekorieren.

Unser Fazit
Auch ohne den Schuss Rum schmeckt der Virgin Colada nicht langweilig.
Auch ohne Schuss ist der Drink alles andere als langweilig. Mit fruchtigem Saft hat man eine schmackhafte, cremige und vollmundige Alternative.

Virgin Caipirinha

Zutaten (1 Glas)

• 1 Stk Limette
• 0.5 EL Rohrzucker (braun)
• 2 EL Crushed Ice oder Eiswürfel
• 2 Schuss Ginger Ale zum Auffüllen
• Minze

Was man noch braucht

• ein großes Glas, Schneidbrett und Messer,

Zubereitung

1. Zuerst die Limettenenden abschneiden, anschließend die Limette achteln und in ein passendes Glas geben.
2. Den Rohrzucker auf den Limettenstücken verteilen und mit einem Barstössel den Rohrzucker auf den Limettenteilen zerdrücken.
3. Mit Crushed Ice das Glas füllen.
4. Mit Ginger Ale auffüllen, umrühren. Als Deko Minze ins Glas stecken oder eine Scheibe Limette am Glasrand verwenden.

Unser Fazit
Der Virgin Caipi ist ein erfrischender alkoholfreier Cocktail mit einer süßherben Note. ist ein erfrischender alkoholfreier Cocktail mit einer süßherben Note.

Virgin Mojito

Zutaten (2 Gläser)

• 1 Bund Minze
• 2 Limetten
• 3 TL brauner Zucker (evtl. mehr)
• Crushed Ice
• 3 TL Limettensirup (oder Minz- oder Maracujasirup)
• 300 Milliliter Ginger Ale
• Trinkhalm

Was man noch braucht

• Schneidbrett, Hackmesser, Messer, Holzstößel, 2 Gläser

Zubereitung

1. Minze abspülen, trocknen und grob hacken. Limetten heiß abspülen, trocken reiben und auf einem Tisch mit Druck hin und her rollen.
2. Limetten halbieren und in die Gläser geben. Minze und Zucker darüber verteilen.
3. Limetten und Minze mit einem Holzstößel zerdrücken. Gläser mit Crushed Ice auffüllen.
4. Nach Belieben Zucker und Sirup hinzufügen.
5. Mit Gingerale auffüllen und mit einem Trinkhalm servieren.

Unser Fazit
Der Virgin Mojito überzeugt mit einer leicht süßen und gleichzeitig würzigen Note mit einem leicht sauren und fruchtigen Geschmack.

Virgin Sunrise

Zutaten (2 Gläser)

• 150 ml Orangensaft
• 85 ml Ananassaft
• 2 TL Zitronensaft
• 20 ml Grenadine
• Eiswürfel
• 1 Orange
• Cocktailkirschen

Was man sonst noch braucht

• Cocktailshaker, Gläser, Schneidbrett und Messer

Zubereitung

1. Ananas-, Orangen- und Zitronensaft im Cocktailshaker oder Mixer vermischen.
2. Gläser vorbereiten: Eiswürfel in die Gläser geben.
3. Saftmischung gleichmäßig in die Gläser füllen.
4. Grenadine langsam über einen Esslöffel in die Gläser laufen lassen.
5. Orange in Spalten schneiden und zusammen mit Cocktailkirschen auf den Gläsern anrichten.

Unser Fazit
Der Virgin Sunrise schmeckt fruchtig süß. Die Zitrone gibt dem Mocktail eine leicht säuerliche Note.

Virgin Cosmopolitan

Zutaten (2 Gläser)

• 200 ml Cranberrysaft
• 40 ml Limettensaft
• 25 ml Orangensirup
• 25 ml Red Bitter (alkoholfrei)
• Eiswürfel
• 1 Orange

Was man sonst noch braucht

• Cocktail-Shaker, Schneidbrett, Messer, Gläser

Zubereitung

1. Red Bitter, Limettensaft und Orangensaft im Shaker vermischen.
2. Je einen Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben.
3. Mischung aus dem Shaker in gleichen Mengen auf die Gläser verteilen.
4. Gläser mit Cranberrysaft auffüllen mit Orangenspalten dekorieren und servieren.

Unser Fazit
Der Cosmopolitan hat durch 'Sex and the City' Kultstatus erreicht. Der Virgin Cosmopolitan steht dem Original aber um nichts nach.

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