Wurst

Österreich steht für Qualität, und das gilt auch für die Produkte des Fleischkönners Hiess. „Wir arbeiten mit heimischen Landwirten, die uns beste Zutaten liefern, und setzen auf traditionelle Handwerkskunst. Unsere Produkte sind das Ergebnis von Sorgfalt, Erfahrung und Leidenschaft – typisch österreichisch eben.“ Kurze Transportwege und strenge Kontrollen garantieren höchste Standards, die du schmecken kannst. Wenn du beim Fleischerhandwerk Hiess einkaufst, entscheidest du dich für echte...

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah ist? Das Fleischerhandwerk Wild steht für Produkte, die direkt aus deiner Region stammen. Kurze Transportwege und die Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten garantieren nicht nur höchste Frische, sondern auch Nachhaltigkeit. „Jeder Einkauf bei uns unterstützt die Wertschöpfung vor Ort und stärkt die heimische Wirtschaft. Wir kennen unsere Partner persönlich und wissen genau, woher unsere Zutaten kommen. Das gibt nicht nur uns, sondern auch...

Das Fleischerhandwerk Pfennigbauer hat eine lange Geschichte, die bis heute lebendig ist. Es bewahrt traditionelle Rezepte und Verarbeitungsmethoden, die über Generationen hinweg perfektioniert wurden. Doch Tradition bedeutet nicht Stillstand – das Fleischerhandwerk Pfennigbauer kombiniert bewährtes Wissen mit modernen Techniken, um das Beste aus beiden Welten zu vereinen. Ob Schinken, Würste oder Braten – es steckt in jedem Produkt ein Stück Geschichte. „Wir legen großen Wert auf...

Zeit ist ein wichtiger Faktor, wenn es um Frische geht. Der Fleischkönner Schuster setzt deshalb auf kurze Lieferwege und effiziente Prozesse, um sicherzustellen, dass die Produkte stets frisch bei dir ankommen. „Dank unserer regionalen Partner und flexiblen Logistik können wir schnell und zuverlässig liefern – ohne dabei die Qualität aus den Augen zu verlieren. Ob für Privatkunden oder die Gastronomie: Unsere Kunden profitieren von einer Frische, die man schmeckt.“ Die Philosophie des...

Zeit ist ein wichtiger Faktor, wenn es um Frische geht. Der Fleischkönner Hiess setzt deshalb auf kurze Lieferwege und effiziente Prozesse, um sicherzustellen, dass die Produkte stets frisch bei dir ankommen. „Dank unserer regionalen Partner und flexiblen Logistik können wir schnell und zuverlässig liefern – ohne dabei die Qualität aus den Augen zu verlieren. Ob für Privatkunden oder die Gastronomie: Unsere Kunden profitieren von einer Frische, die man schmeckt.“ Die Philosophie des...

Das Fleischerhandwerk Wild hat eine lange Geschichte, die bis heute lebendig ist. Es bewahrt traditionelle Rezepte und Verarbeitungsmethoden, die über Generationen hinweg perfektioniert wurden. Doch Tradition bedeutet nicht Stillstand – das Fleischerhandwerk Wild kombiniert bewährtes Wissen mit modernen Techniken, um das Beste aus beiden Welten zu vereinen. Ob Schinken, Würste oder Braten – es steckt in jedem Produkt ein Stück Geschichte. „Wir legen großen Wert auf handwerkliches Können,...

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah ist? Das Fleischerhandwerk Pfennigbauer steht für Produkte, die direkt aus deiner Region stammen. Kurze Transportwege und die Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten garantieren nicht nur höchste Frische, sondern auch Nachhaltigkeit. „Jeder Einkauf bei uns unterstützt die Wertschöpfung vor Ort und stärkt die heimische Wirtschaft. Wir kennen unsere Partner persönlich und wissen genau, woher unsere Zutaten kommen. Das gibt nicht nur uns, sondern...

Das Fleischerhandwerk ist ein Beruf voller Leidenschaft, Präzision und Tradition. Der Fleischkönner Schuster vereint jahrzehntelange Erfahrung mit modernem Know-how, um höchste Qualität zu garantieren. Vom sorgsamen Zuschnitt bis zu raffinierten Gewürzen – jedes Produkt entsteht in echter Handarbeit und mit viel Liebe zum Detail. „Handwerk bedeutet für uns mehr als nur Arbeit: Es ist eine Kunst, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.“ Gleichzeitig setzen sie auf Innovation, um den...

In der Fleischerei Ferdinand Wild wird Transparenz großgeschrieben. „Unsere Kunden sollen genau wissen, woher ihr Fleisch stammt und wie es verarbeitet wurde“, erklärt Ferdinand Wild. Die Rückverfolgbarkeit der Produkte ist ein zentraler Bestandteil des Qualitätsversprechens der Fleischerei. Das Fleisch stammt ausschließlich von regionalen Bauern, die Ferdinand Wild persönlich kennt und deren artgerechte Tierhaltung er schätzt. „Jeder Schritt, von der Aufzucht der Tiere bis zur Verarbeitung in...

Die dokumentierte Herkunft der Produkte ist bei der Fleischerei Ferdinand Wild eine Selbstverständlichkeit. „Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Kunden die Herkunft ihres Fleisches jederzeit nachvollziehen können“, erklärt Ferdinand Wild. Das Fleisch stammt von ausgewählten regionalen Bauernhöfen, die Ferdinand Wild persönlich kennt. „Wir arbeiten eng mit unseren Lieferanten zusammen, um sicherzustellen, dass alle Standards eingehalten werden – von der artgerechten Tierhaltung bis zur...

Beim 21. Internationalen Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren erhielt Wolfgang Tischberger von der Fleischerei Tischberger in Laa/Thaya für seine Produkte "Blutwurst", "Hanfblutwurst", "Bratwürstel" und "Jagdpastete" insgesamt fünf Medaillen. Insgesamt wurden 970 Produkte eingereicht. Eine Fachjury entschied über die Auszeichnungen. Die Fleischerei Tischberger hat das 1. Mal mitgemacht.

Wurst ist krebserregend? Fleischermeister Erwin Fellner bleibt seiner Knacker weiter treu. WIEN. Der Brigittenauer Erwin Fellner ist ein bodenständiger Mann. Seit 44 Jahren Fleischer aus Überzeugung, lässt sich der Landesinnungsmeister seine Wurst von niemandem madig machen. Nicht einmal von der aktuellen Studie der Weltgesundheitsorganisation. "Schon 429 vor Christus wurde in Griechenland mit der Wurstproduktion begonnen. Da müsste ja die Menschheit schon seit tausenden Jahren ausgestorben...

Preisgekrönte Fleischerin aus Sollenau produziert Wursttorte mit Kult-Bart Eine Hommage an die Songcontest Gewinnerin: „Wir können stolz auf die heimische Wurst sein, denn sie steht für Vielfalt sowie Lebensfreude und wird in ganz Europa geschätzt. Das gilt für die österreichischen Fleischprodukte, aber noch vielmehr für die Songcontest Gewinnerin“, sagt Doris Steiner, Fleischermeisterin und Geschäftsführerin des Familienbetriebs Franz & Doris Steiner in Sollenau in Niederösterreich. Als...