Martin Palz

Der langjährige und anerkannte Weinbaufachberater Martin Palz aus Leibnitz trat mit 1. April 2025 die Nachfolge von Werner Luttenberger als steirischer Weinbaudirektor und Geschäftsführer von Wein Steiermark an. Der 48-jährige Südsteirer stand MeinBezirk von A bis Z Rede und Antwort. A – Aromenvielfalt: Welche Aromen sind typisch für einen klassischen steirischen Sauvignon Blanc? Martin PALZ: Da gibt es ganz viele Aromen, kommt ganz darauf an, welcher Sauvignon Blanc im Glas ist. Sie können von...

Seit Anfang des Monats sind die Gebietsweine 2024 aus den DAC-Gebieten Südsteiermark, Vulkanland Steiermark und Weststeiermark erhältlich, ab 1. Mai folgen Orts- und Riedenweine. Die hohe Fruchtreife sorgt für einen besonders hervorragenden Jahrgang. STEIERMARK. Das steirische Weinland wurde in diesen Tagen bereits von einladendem Frühlingswetter begrüßt und während die Arbeit in den Weingärten längst wieder Saison hat, steht einer Verkostung des Jahrgangs 2024 nichts im Wege. Die...

Die Weichen sind gestellt: Der Südsteirer Martin Palz wird in der Landwirtschaftskammer ab April 2025 den langjährigen Weinbauchef Werner Luttenberger, der in den wohlverdienten Ruhestand tritt, ablösen. STEIERMARK. Wenn Fachsimpeln rund um den steirischen Wein angesagt ist, dann führt kein Weg an Martin Palz vorbei. Künftig tritt er in noch größere Fußstapfen. Nachdem der langjährige Weinbaudirektor Werner Luttenberger in den wohlverdienten Ruhestand tritt, wird er ab April 2025 dessen...

Nach dem zweiten Gesetzesentwurf steht die Beschlussfassung für die neue Riedenwein-Verordnung in der Steiermark kurz bevor. Ziel ist es, dass das neue Gesetz, welches die Kennzeichnungspflicht für steirische Qualitätsweine (DAC) regelt, bis zum 1. Februar 2023 in Kraft tritt. STEIERMARK. Am 13. Jänner 2023 endete die Begutachtungsfrist für die neue Riedenwein-Verordnung, die den Betrauten bisher bereits viel Kraft abverlangte, nachdem das Fass der Einwände fast überging. Nach der Einarbeitung...

Die Steirische Weinwoche in Leibnitz ist am Montag alljährlich Schauplatz für ein großes Wirtschaftstreffen. Auch heuer erfolgte zwischen Wein und Kulinarik ein geselliger Austausch, der durch eine Modenschau gekrönt wurde. LEIBNITZ. Wein und gute Gespräche vertragen sich gut. Das kam auch am Montag bei der Steirischen Weinwoche in Leibnitz bestens zum Ausdruck. Zahlreiche Firmen nutzen seit Jahren den Wochenstart dafür, um mit den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern gemeinsame Stunden im...

Vom Freitag, dem 20. bis Dienstag, dem 24. August findet die bereits 51. Auflage der Steirsichen Weinwoche im Marenzipark von Leibnitz statt. LEIBNITZ. Die 51. Steirische Weinwoche wird aufgrund der Corona-Vorschriften etwas anders ablaufen als gewohnt. So wird der Bürgermeister-Empfang direkt auf der Hauptbühne um 17 Uhr am Weinwochengelände stattfinden, mit anschließender Eröffnung durch Katrin I. und den Weinhoheiten. Für die musikalische Umrahmung der Eröffnung sorgt die Stadtkapelle...

Die kontinuierliche Zunahme der PIWI-Anbaufläche spiegelt sich in der von Jahr zu Jahr steigenden Zahl angemeldeter Weine beim österreichischen PIWI-Weinwettbewerb „Neue/innovative Rebsorten“. Die Südsteiermark mischt mittlerweile in der PIWI-Szene kräftig mit! Bereits zum dritten Mal veranstaltete der Verein „PIWI Österreich“ den Weinwettbewerb „Neue / innovative Rebsorten“ für österreichische Weine aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten. Für die Jury-Verkostung am 22. Juli waren 165 Weine von...

Das große Finale der WOCHE WeinChallenge findet am 5. August auf Schloss Ottersbach statt. Der Jahrgang 2020 wurde mit viel Spannung erwartet und wir durften uns heuer bei der WOCHE WeinChallenge über einen neuen Einreich-Rekord freuen: Rund 1.050 Weine inkl. Wermuts wurden in den 13 Kategorien eingereicht. Fachjury war am WerkBereits vor einigen Wochen war die Fachjury unter der Leitung von Weinbauberater Martin Palz in der Fachschule für Obst- und Weinbau Silberberg am Werk und hat die...

Gestern Nacht ist die Entscheidung gefallen: Die 51. Steirische Weinwoche in Leibnitz geht über die Bühne. LEIBNITZ. "Wir haben mehrheitlich beschlossen, dass die 51. Steirische Weinwoche heuer vom 20. bis 24. August stattfinden wird", freut sich Organisator Martin Palz. Da man erst seit Anfang Juli seitens der Bundesregierung weiß, welche Bestimmung es für Großveranstaltungen gibt, konnte erst relativ kurzfristig entschieden werden. Es wird ein Präventionskonzept geben und beim Eintritt am...

Die Regentschaft der Steirischen Weinhoheiten Katrin I., Beatrix und Lisa wird um ein Jahr verlängert. LEIBNITZ. Noch sind wegen der vorherrschenden Corona-Pandemie viele Fragen offen, ob und wie die Steirische Weinwoche in Leibnitz im August stattfinden könnte. "Um in die Detailplanung gehen zu können, sind stets die aktuellen Vorgaben der Bundesregierung zu berücksichtigen", betont Organisator Martin Palz vom Verein "Steirische Weinwoche in Leibnitz" und hält fest: "Nach dem Ausfall der...

Die 17. Auflage der WOCHE-WeinChallenge war ein voller Erfolg. Mit genau 800 eingereichten Weinen konnte ein neuer Rekord aufgestellt werden. Unter der organisatorischen Leitung von Raffael Fux (Agentur Neues Land) und Weinbauberater Martin Palz fand dieser Tage die Verkostung der Weine durch eine hochkarätige Fachjury in den Räumlichkeiten der Fachschule Silberberg statt. Neue KategorieHeuer gab es auch einige Änderungen bei der WOCHE-WeinChallenge. So fand diese, Corona-bedingt, mit einer...

Das Anlegen neuer Weingärten in der Südsteiermark stößt immer wieder auf harte Kritik. Bevor ein neues Projekt allerdings bewilligt wird, ist ein strenges Verfahren zu durchlaufen. Nicht ohne Kritik wurde kürzlich auch am Kittenberg in der Gemeinde Heimschuh eine Fläche von rund zwei Hektar Wald gerodet, um neue Weingartenflächen zu gewinnen. Doch bevor es dafür grünes Licht gibt, gilt es klar definierte Behördenwege einzuhalten, so wie auch im konkreten Fall. "Bevor es zu einer Rodung kommt,...

Schon traditionell steht der Montag Abend auf der Steirischen Weinwoche im Zeichen der Wirtschaft. LEIBNITZ. Regionalstellenleiter Josef Majcan konnte zahlreiche Gäste dazu begrüßen und auf das eine oder andere Glas am Weinstand der WOCHE einladen. Die Siegerweine der diesjährigen WOCHE-WeinChallenge sorgten bei den Unternehmern für Gaumenfreuden. Auch das leicht regnerische Wetter tat der guten Stimmung keinen Abbruch. Perfekt umrahmt wurde der Abend von Didi Bresnigs Band "eXcite", die mit...

...Martin Palz, Weinbauberater, Organisator der Weinwoche Nach Walter Menedetter und Peter Keller sind Sie der dritte Geschäftsführer. Seit wann organisieren Sie die Weinwoche? Gemeinsam mit Peter Keller war ich seit 2003 in die Organisation involviert, seit 2006 zeichne ich hauptverantwortlich. Was macht Sie besonders stolz? Damals wie auch heute erfüllt die Steirische Weinwoche hohe Qualitätsansprüche mit perfekter Glas-Trink-Festkultur. Das Prädikat "G’scheit feiern" ist mir ein großes...

50. Steirische Weinwoche in Leibnitz wird am 23. August mit der Krönung der neuen Hoheiten eröffnet. Am kommenden Freitag, dem 23. August 2019, ist es wieder so weit: Die zweijährige Regentschaft von Königin Katja l. und ihren Prinzessinnen Maria und Lisa geht zu Ende, und zeitgleich mit der Eröffnung der 50. Steirischen Weinwoche in Leibnitz findet die Krönung der neuen Weinhoheiten statt. Einen weiteren Höhepunkt bildet die Eröffnung der Ausstellung "50 Jahre Steirische Weinhoheiten" am...

Neuer Rekord: Bei der WOCHE-WeinChallenge wurden über 740 Weine eingereicht. LEIBNITZ. Die Vorarbeiten für die WOCHE-WeinChallenge 2019 laufen auf Hochtouren, und mit Freude kann die WOCHE verkünden, dass insgesamt 746 Weine eingereicht wurden und die Finalisten feststehen. Unter der organisatorischen Leitung von Raffael Fux (Agentur Neues Land) und Weinbaubeauftragtem Martin Palz traf sich die hochkarätige Fachjury noch vor Ostern in der Fachschule Silberberg, um die mehr als 740 eingereichten...

Nach einer hervorragenden Weinernte wurden bei der WOCHE WeinChallenge über 740 eingereicht. Die Vorbereitungen für die WOCHE WeinChallenge 2019 laufen auf Hochtouren und mit Freude kann die WOCHE verkünden, dass insgesamt 746 Weine eingereicht wurden.  Unter der organisatorischen Leitung von Rafael Fux (Agentur Neues Land) und Weinbaubeauftragten Martin Palz traf sich die hochkarätige Fachjury am Freitag schon in den Morgenstunden in der Fachschule Silberberg mit Dir. Anton Gumpl, um die...

In diesen Minuten findet der traditionelle Bürgermeisterempfang der 49. Steirischen Weinwoche am Leibnitzer Hauptplatz statt. Zahlreiche Gäste trotzen dem Regen und lassen sich ihre gute Laune vom schlechten Wetter nicht verderben. Als Ehrengäste konnten allen voran die drei steirischen Weinhoheiten Katja I., Maria und Lisa sowie zahlreiche weitere Gäste aus Politik, Wirtschaft und Vereinen begrüßt werden. Premiere im Alten Kino Aufgrund des "Glücksregens", wie ihn Bgm. Helmut Leitenberger...

Vom 24. August bis 28. August können im Marenzigelände unzählige Weine verkostet werden. Ein Pflichttermin für alle Freunde des steirischen Weines ist die Steirische Weinwoche in Leibnitz, die heuer bereits zum 49. Mal über die Bühne geht. Von Freitag, dem 24. August bis Diesntag, dem 28. August können die edlen Tropfen ausgesuchter Winzer verkostet werden. Auch heuer wird es wieder 24 Weinständen mit Weinen von mehr als 65 Winzern sowie vier Kulinarikstände geben, die vom Grillteller bis zu...

Vom 24. August bis 28. August können im Marenzigelände unzählige Weine verkostet werden. Von Freitag, dem 24. August bis Dienstag, dem 28. August geht im Marenzigelände von Leibnitz die bereits 49. Steirische Weinwoche über die Bühne. Das Programm Freitag, 24. August: 18.45 Uhr: Einzug ins Weinwochengelände19 Uhr: Eröffnung durch Weinkönigin Katja I.anschließend Dämmerschoppen mit der Weinberger Böhmischen Samstag, 25. August:17 Uhr: Eröffnung des Weindorfes, Musik mit "Saggautaler Power"...

Gestern wurde im Weingut Schmölzer am Demmerkogel zur traditionellen Jahrgangspräsentation geladen. Aufgrund des Regens fand der erste Teil der Verkostung im Weinkeller statt, doch auch das Wetter konnte der guten Stimmung keinen Abbruch tun. Immerhin konnten sich Gustav und Nicol Schneeberger am Donnerstag im Graz mit ihrem Morillon zum Landessieger krönen. Ebenfalls im Finale waren sie mit dem Sämling 88. Bei der WOCHE Weinchallenge schaffte es das Weingut Schmölzer mit dem Rotwein "Leonie"...

Für das Frühlingskonzert haben sich Obmann Martin Palz und Co. einiges ausgedacht. KLÖCH. An zwei Tagen verwöhnten die Mitglieder der Weinlandkapelle Klöch ihr Publikum im Rahmen des Frühlingskonzerts mit musikalischen Höhepunkten. Der neue Obmann Martin Palz begrüßte unter den Gästen u.a. Vorstandsmitglieder der Musikregion Bad Radkersburg. Jene genossen das breitgefächerte Konzertprogramm, das unter der musikalischen Leitung von Barbara Gollenz und Martin Knoller vorgetragen worden ist. In...

Die kleinen Strukturen machen Klöch für die knapp 1.200 Bürger besonders lebenswert. Die Marktgemeinde Klöch zählt knapp über 1.200 Einwohner. Man genießt den Charme kleiner Strukturen in Verbindung mit Naturgenuss. Diesbezüglich bzw. zum Thema Leben am Land hat das Handelsunternehmen Adeg gemeinsam mit dem Österreichischen Gemeindebund eine Studie erstellt. Mehr als 1.000 Dorfbewohner wurden quer durch Österreich in Gemeinden mit maximal 5.000 Einwohnern befragt. 38 Prozent der Befragten gaben...

In den letzten Tagen und Wochen drehte sich im südsteirischen Weinland alles um die Weinlese. Als wir Weinbauberater Ing. Martin Palz in der Leibnitzer Bezirksbauernkammer besuchen, läutet auch schon das Telefon und es werden 800 Kilogramm Welschriesling-Trauben angeboten. Dann kommt das Gespräch auf die Frage nach Zweigelt-Trauben. Start war Anfang September "Ab 4. September hat heuer die Lese von Trauben für Traubensaft und Sturm begonnen", weiß Palz. So richtig losgegangen ist es dann ab dem...