Leindotter

Astrid Schranz setzt voll auf alternative Bio-Produkte, die es in keinem Geschäft gibt. OBERSCHÜTZEN (ms). Die Landwirtschaft übernahmen Otmar und Astrid Schranz aus Oberschützen von Otmars Eltern. Sie wurde ursprünglich konventionell als Milch- und Mastviehbetrieb geführt. "Als sie Otmar übernahm wurde sie nur im Nebenerwerb weitergeführt, da wir beide berufstätig waren. Viehwirtschaft war dann, u.a. auch aufgrund immer höherer Auflagen, nicht mehr möglich. Aufhören war aber nie ein Thema....

Leinfeld in Pichl bei Mitterdorf

Leindotteröl ist eines der ältesten Öle der Welt. Ein St. Ulricher Jungbauer hat es wiederentdeckt. ST. ULRICH (fri). Eigentlich war Jungbauer Josef Rauter (28) vom Schreierhof in St. Urich lediglich auf der Suche nach einer guten Mischkultur zu seinen Erbsen. Rein zufällig kam er, auf Hinweise seiner Lebensgefährtin Carina Zwatz (31) auf den Leindotter. Diese robuste und genügsame Pflanze eignet sich sehr gut als Mischkulturpflanze und sorgt zusätzlich für Bodenverbesserung. "Öl der Kelten"...