Kirschen

Beiträge zum Thema Kirschen

Vom Kirschbaum gestürzt: Tot

WAIZENKIRCHEN. Ein 73-jähriger Pensionist aus Waizenkirchen wollte am 21. Juli gegen 15.35 Uhr im eigenen Garten Kirschen pflücken. Er stieg auf eine Aluleiter, die an den Kirschbaum gelehnt war und begann in der Höhe von sechs Metern Kirschen zu pflücken. Die Leiter kippte und der Pensionist stürzte auf den Rasen. Er konnte sich noch bis zur Haustüre schleppen und seine Frau auf den Unfall aufmerksam machen. Trotz sofortiger Reanimationsversuche durch einen Arzt und Notarzt verstarb der Mann...

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Kirschen aus dem eigenen Garten

Selig, wer einen Kirschenbaum im Garten sein Eigen nennt. Jetzt lachen die reifen Früchte vom Baum und wollen schnell geerntet werden. Was nicht direkt im Bauch landet, wird zu Marmelade oder Kompott eingekocht, für Kuchen eingefroren oder auch gleich zu solchen verbacken. Guten Appetit!

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Foto: Rita Newman

Kirschenbuchteln mit Marzipan

Rezept von Daniela Wallner, Ernährungsexpertin, Landwirtscchaftskammer Salzburg. Zutaten: 500 g Mehl 80 g Kristallzucker Zitronenschale 1 TL Salz 20 g Germ 125 ml Milch 80 g Butter 80 g Marzipan 4 EL Kirschwasser 500 g Kirschen 1 EL Walnüsse, fein gerieben 125 ml Milch etwas Zucker Zubereitung Für den Teig das Mehl mit Zucker, Zitronenschale und Salz vermischen. Eine Mulde hineindrücken und die Germ hineinbröckeln. Die Butter in der lauwarmen Milch auflösen und zum Mehl geben. Teig geschmeidig...

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Gusto: Auch die Anleitung für eine Walser Gurkensuppe sorgt für Genuss. | Foto: Rita Newman
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Frisch in den Sommer mit Gurken und Kirschen

SALZBURG (rik). Die Rezeptvorschläge dieser Woche lieferten uns Wolfgang Fletschberger (Bad Hofgastein) und Sonja Winkler (Salzburg), Ernährungsexpertin Daniela Wallner (Salzburg) sowie Robert Klackl von der Meilinger Taverne in Mittersill. Alle Rezepte auf www.meinbezirk.at/wirkochenregionales Donnerstag: Kirschenbuchteln mit Marzipan Freitag: Walser Gurkensuppe Samstag: Spinatstrudel Sonntag: Spargel-Schinken-Quiche Montag: Paprikakraut mit Faschiertem Dienstag: Paprikakrautsuppe Mittwoch:...

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Hier sind sie, die reifen Kirschen in Nachbar's Garten
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Früchtchen und solche, die es noch werden wollen

Die Kirschen sind mancherorts schon reif, die Äpfelchen wachsen und röten sich, und die Brombeeren blühen, dass es nur so eine Freude ist, bald werden wir auch hier schon die süßen, schwarzen Beeren ernten dürfen.

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Die Kirschen sind großteils schon geerntet; Weichseln warten noch darauf
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Früchtchen

Sommerzeit ist Reifezeit. Nach und nach liefert uns die Natur süße und andere Früchtchen

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