Kirschen

Kochen Sie mit der WOCHE Lavanttal Rezepte mit Kirschen von Haubenkoch Josef Trippolt nach! petra.moerth@woche.at BAD ST. LEONHARD. In den Sommermonaten Juni und Juli haben bei uns im Lavanttal die Kirschen Saison. Auch in der Haubenküche von Josef "Seppi" Trippolt ist jetzt wieder gut Kirschen essen. Im Restaurant Trippolt "Zum Bären" in Bad St. Leonhard werden die roten Früchtchen gerne zu Flusskrebsen oder Wildgerichten gereicht. "Die Kirsche genießt einen sehr hohen Stellenwert. Doch da die...

So wie die Ribisl hängen auch die Kirschen gerade in der Sonne zum reifen. Was man aus Kirschen alles machen kann: Kirschkuchen, Kirschlikör, Kirschschnaps, Kirschmarmelade, Kirschenkompott, Kirschstrudel nur um einiges zu nennen...natürlich schmecken sie auch pur frisch vom Baum. Leider sehen das auch die Krähen so und stehlen sie.

A bisserl was von unseren Paradies: Von Blumen und Kräuter sowie alles bunt gemischt. Auch unser Hochbeet ist super betreffend des Kreuzes sonst wärs a Kreuz. Wir haben nur 200,00m2 sind aber sehr zufrieden damt. Brombeeren, Himbeeren und 3 Obstbäume und .......... Fortsetzung folgt das sind meine Fotos ©rb31 lieben Gruß Renate Blatterer

nach erfolglosen 4 Versuchen hat es endlich funktioniert diesen Beitrag hochzuladen! habt ihr auch Probleme beim Hochladen? antworten funktioniert soweit gut, gefällt mir drücken lädt ewig... aber irgendwann hat er es dann doch geschafft... aber hochladen ist total mühsam war auch in der Früh schon das ich es dann aufgegeben hatte... schade

Zum Saisonstart der Kirschenernte organisieren die Obstbauern in Scharten das alljährliche Kirschenfest. Im Rahmen des Festes kann sich das Publikum an erntefrischen Kirschen und anderen Köstlichkeiten rund um die süßen Früchte erfreuen. Beim Kirschenfest wird es auch das "Schartner -Kirscheneis" erstmals zum probieren geben. Die kleinen Besucher erwartet ein Streichelzoo und Kinderschminken. Gleichzeitig wird auch die "Obst-Hügel-Land--Meisterschaft im Kirschkern-Weitspucken" ausgetragen. Eine...

die Leiter zum schnellen Erfolg !

Wo: Rudolfshöhe, Neilreichgasse, 1100 Wien auf Karte anzeigen

Selbst wer nicht kocht, redet doch ständig übers Essen. Und manchmal ganz unbewusst - gibt es doch etliche Redewendungen aus dem Gastrobereich, die wir beinahe täglich verwenden. Ich gebe zum Beispiel gerne meinen Senf dazu. Diese Redewendung stammt aus dem 17. Jahrhundert, damals war Senf noch etwas sehr Wertvolles. Wurde eine Mahlzeit mit Senf "verfeinert", galt sie als ein besonderes Essen. Manche Wirte freilich gaben zu jedem Essen etwas Senf hinzu, damit es kostbarer wirkte. Nur: Senf...

Wo: Grado, Grado auf Karte anzeigen

Nach dem letzten Katastrophenjahr drohen beim Obst- und Weinbau auch heuer wieder schwere Schäden im ganzen Bezirk – allerdings nicht ganz so heftig wie 2016. Verluste bei Stein- und Kernobst sowie bei Wein zwischen 80 und 100 % – der Quasi-Totalausfall von 2016 steckt den rund 200 Obstbauern und 15 Winzern des Tales noch in den Knochen. „Und auch heuer rechnen wir mit Frostschäden, wenn auch nicht ganz so schlimm wie im Vorjahr“, sagt Siegfried Quendler, Leiter des Obst- und Weinbauzentrums...

..... entlang des Radweges zwischen Donnerskirchen und Breitenbrunn werden schon die ersten Kirschen reif, die sogenannten MAIKIRSCHEN.

Kirschenfest mit Frischkirschenmarkt am Samstag, den 10. Juni 2017 ab 10 Uhr, Martinschlössl, Hauptstraße 57, 7082 Donnerskirchen (Genuss Burgenland) Genussregionen zu Gast - Frischkirschenverkauf und zahlreiche Schmankerl aus den Genussregionen und vom "Stück vom Paradies“ werden angeboten - Wahl der Kirschenkönigin - Herbert Janata und die Werkskapelle Apfel sorgen für Unterhaltung - Neben Kirschenprodukten gibt es noch Zickentaler Moorochsengulasch und Spanferkel - stündliches...