Gesunde Jause

Gesunde Jause als Pausen-Hack: Meal Prepping mit Tofu und Sprossen aus dem Bezirk Baden. OEYNHAUSEN. Volle Öffis in der Früh, Kinder mit großen Rucksäcken am Schulweg und Ausnahmezustand im Schreibwarenhandel – das neue Schuljahr hat begonben. Martin Chu hat gemeinsam mit der Ernährungswissenschaftlerin Nicole Seiler eigens für den Schulstart einige Jausenrezepte mit den BIO-Tofus und BIO-Sprossen von Evergreen aus Niederösterreich zusammengestellt. Ernährung für Schulkinder Nicole Seiler...

In stressigen Situationen neigt der Mensch zu manch unüberlegten Handlungen. Dies lässt sich besonders häufig beim Thema Ernährung feststellen. Wenn die Zeit eher knapp ist, neigen viele Personen zu ungesunden Snacks. Schließlich ist es wesentlich unkomplizierter, schneller mal ein vorgefertigtes Weckerl aus dem Supermarkt zu holen als sich in der Mittagspause an den Herd der Büroküche zu stellen. An anderen Tagen schlägt ein hungriger Kollege, vielleicht den Besuch bei einem Schnellrestaurant...