Gemüse

SCHÄRDING (ebd). Das Angebot an saisonalen und regionalen Produkten sorgt das ganze Jahr für eine bunte Abwechslung auf dem Teller und hält für jeden Geschmack etwas bereit. Jede Jahreszeit bietet uns ein typisches Sortiment an Obst und Gemüse. Ab Mai bietet sich im besonderen Spargel, in den Sommermonaten Eierschwammerl an. Der Herbst besticht durch eine vielfältige Auswahl an Kürbis, Kraut- und Kohlgewächsen, welche sich hervorragend mit Wildgerichten kombinieren lassen. In einem großen...

Von 24. - 29. September präsentiert sich die Markthalle in ihrem neuen Kleid. Seit der Übernahme durch die Stadt Innsbruck wurden viele Renovierungs- und Optimierungsarbeiten abgeschlossen und die Markthalle zu einem Ort, an dem sich Menschen treffen, genießen, kommunizieren und verweilen sollen. Auf der neu angelegten Terrasse an der Innpromenade mit Blick auf die historische Häuserzeile von St. Nikolaus lädt die Besucher ein, bei einer frischen Jause, Gegrilltem oder nur einem Glas Wein zu...

Der Villacher Wochenmarktkirchtag bleibt mit all seiner Vielfalt en Hit und lockte Hunderte Besucher und Stammkunden an. Das Angebot konnte sich sehen lassen, denn die MarktfirantenInnen, zeigten wie umfassend sich der Villacher Wochenmarkt von Lebensmittel über Obst, Gemüse und Blumenwelt, aus eigener Produktion entwickelt hat. Mit dabei auch Slowenien mit Erzeugnissen aus der „Brda“ und Friulaner Weine aus dem Fassl. Villachs Marktreferent, StR. Peter Weidinger und Vzbgm. Günther Albel,...

LINZ (al). Die Grünen Linz rufen zum Fotowettbewerb auf. „Wir unterstützen den Trend zur Selbstversorgung in der Stadt und sind daher auf der Suche nach den schönsten und originellsten Linzer Stadtgärten“, so Umweltstadträtin Eva Schobesberger und Severin Mayr von den Grünen. Dabei müsse es sich um keine riesigen Flächen handeln. Auch auf Balkonen oder Terrassen können Stadtbewohner ihr eigenes Gemüse anbauen, sich ein grünes Wohnumfeld schaffen und Ausgleich beim Gärtnern finden. Unter allen...

Gemüse, Blüten und Kräuter: Das ist die Lebens-Passion von Waltraud und Michael Bauer. Mit ihren ebenso liebevoll wie professionell gezogenen Produkten beliefern sie die Spitzengastronomie (vom Steirereck bis zum Motto am Fluß) und gelten als einer der renommiertesten Gemüseproduzenten Österreichs. Für uns öffnen die Bauers die Tore zu ihrem Hof und geben uns einen Einblick in die Welt der Gemüse und Kräuter, und ihre Vielfalt an Formen, Farben und Aromen. Wir freuen uns schon auf diese ganz...

Der Regen macht Gemüsebauern zu schaffen: Felder sind nicht befahrbar und Gemüse fault. Die vielen Regenfälle der vergangenen Tage machen den Innsbrucker Gemüsebauern zu schaffen. "Es war zu lange nass. Das erschwert einerseits die Ernte, da man auf dem nassen Feld nicht mit dem Traktor fahren kann, andererseits fault das Gemüse mehr als üblich und die Ernte ist sehr verschmutzt", so Fred Unmann, Gemüsebaureferent der Tiroler Landwirtschaftskammer. Hoffen auf Sonne Der Arzler Gemüsebauer...

Wo: Garten, 5161 Elixhausen auf Karte anzeigen

Der Regionalentwicklungsverband Eferding berichtet: Am Sonntag, den 22. Juli 2012 organisierten der Verein Genussregion Eferdinger Landl Gemüse, der Verein Eferdinger GemüseLust und der Regionalentwicklungsverband Eferding erstmalig einen besonderen Aktionstag für Gemüse im Bezirk Eferding. Auf 25 verschiedenen Stationen, verteilt auf sechs Gemeinden des Bezirkes, konnten sich die interessierten Besucher über Gemüse informieren, Gemüse kennen lernen, bestaunen, genießen und natürlich auch mit...

Vitaminreich, kalorienarm und bekömmlich: Zucchini sind das ideale Gericht für heiße Sommertage. Im neuen Kochbuch „Zucchini – köstlich & vielfältig" werden mehr als sechzig Gerichte mit dem knackig-leichten Gemüse präsentiert, vom frischen Sommersalat bis zum Zucchini-Apfel-Brot. Erschienen ist der Band im Weltbild-Verlag. Er hat 96 Seiten und ist reich bebildert. Im Mittelmeerraum erfreuen sich Zucchini schon lange großer Beliebtheit, und auf den heimischen Esstischen sind sie gern gesehener...

Wo: Balkonien, Mühlwiese 4a, 6166 Fulpmes auf Karte anzeigen

Sommerhit: "Geeiste Gurke" und "Karotte pur" an Kräuter-Sauerrahm munden mit Fruchteis zum Finale. FILZMOOS (ar). Halbzeit für unsere "Wir essen nur Regionales"-Familie Laubichler aus Filzmoos, welche schon seit drei Monaten nicht nur tapfer am BEZIRKSBLATT-Projekt teilnimmt, sondern auch zweiwöchentlich darüber in gewohnt ehrlicher und bemühter Weise Bericht erstattet. "Das bessere Fleisch" In den Sommer- und Herbstmonaten bietet der hauseigene Garten der Familie Laubichler alles, was das...

Gemüse, Gemüse, Gemüse … mit dem Rad, dem Auto, der Lilo, zu Fuß – erkunden, erfahren, begreifen, bestaunen, genießen. Die Genuss Region Österreich bewegt – Tour ist mit 30 e-bikes zum Testen dabei. GR Eferdinger Landl Obmann Friedrich Huemer, Obmann des Regionalentwicklungsverbandes Eferding LAbg. Jürgen Höckner, die Obfrau des Gemüsebauverbandes OÖ Gabriele Wild-Obermayr, LW-Minister Niki Berlakovich, BBK-Obmann Ludwig Schurm, Sonja Niederwimmer und Stefan Hamedinger aus dem Büro der OÖ....

Kinder und Gemüse - Mission Impossible? Meine Kinder essen zum Glück eigentlich ganz gerne Gemüse. Ich kenne aber auch Eltern die Schwierigkeiten haben, Kindern Kartoffeln in anderer, als frittierter Stäbchenform näher zu bringen. Wir wollten es testen: kann Gemüse Spaß machen? Wir haben uns deshalb mit Louis und seinen Freunden diese Woche auf eine Reise in die Gemüsewelt begeben. Begonnen haben wir mit einem Ausflug zum Kracherbauern in Wals. Gemüsebauer Martin Brötzner, zu 80 Prozent...

Land OÖ erhielt drei Vorschläge für Landesausstellung in Grieskirchen und Eferding. BEZIRK. Nun ist es fix: Peuerbach und Waizenkirchen sowie der Zukunftsraum Eferding haben sich offiziell um die Ausrichtung einer Landesausstellung im Zeitraum 2020 bis 2028 beworben. Peuerbach, die „Stadt der Sterne“, setzt auf das Thema Astronomie: „Wir hätten uns nicht beworben, wenn wir uns nicht gute Chancen ausrechnen würden“, gibt sich Bürgermeister Wolfgang Oberlehner selbstbewusst. In Waizenkirchen...

TERFENS (red). Konsumenten haben bereits seit Jahren danach gefragt: warum gibt es im Handel keinen Knoblauch aus heimischer Produktion? Diese Nachfrage war Auftrag genug für zwei innovative Bauern im Inntal. Clemens Lutz aus Fritzens und Georg Pfurtscheller aus Terfens haben heuer gemeinsam rund vier Hektar Knoblauch angepflanzt. Jetzt hat die Ernte begonnen und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Dicke, weiße Knollen kommen zum Vorschein, wenn man die Pflanzen aus der Erne zieht, ein...

Junger Küchenchef verwirklicht seine Ideen – regional und saisonal. Pfiffig, modern, jung – einfach ein bisschen anders: So präsentiert sich Christoph Feldgitscher den Gästen in seinem Restaurant „die mühle“ in Grabersdorf bei Gnas. Der 26-jährige Küchenchef setzt bei der Kreation seiner Gerichte auf saisonale und regionale Produkte. Gemüse, Salate und Kräuter wachsen vorwiegend im eigenen Anbau vor der Haustüre. Vom Garten in die Küche – so können sie ihren Geschmack voll entfalten. Modernes...

LGV – Frisches Gemüse ist auf Facebook vertreten. 1.090 Usern gefallen die Online-Vitamine.

Zutaten: je 6 rote und grüne Paprika 6 kleine Zucchini 6 Champignons (oder Paradeiser oder Kohlrabi) 2 Scheiben Toastbrot, Olivenöl Schalotten, Petersilie 1 Knoblauchzehe, Butter gemischte Kräuter und Blüten Parmesan zum Überbacken 100 g Sauerrahm 2 Eier, 2 Dotter Salz, Pfeffer, Rucola (für die Garnitur) Nach diesem Rezept kocht der Kornberger Schlosswirt Raimund Pammer: Das Gemüse waschen und aushöhlen. Die Schalotten und je zwei Stück von den Gemüsesorten in Würfel schneiden und in Butter...