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Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah ist? Das Fleischerhandwerk Ellegast steht für Produkte, die direkt aus deiner Region stammen. Kurze Transportwege und die Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten garantieren nicht nur höchste Frische, sondern auch Nachhaltigkeit. „Jeder Einkauf bei uns unterstützt die Wertschöpfung vor Ort und stärkt die heimische Wirtschaft. Wir kennen unsere Partner persönlich und wissen genau, woher unsere Zutaten kommen. Das gibt nicht nur uns, sondern auch...

Zeit ist ein wichtiger Faktor, wenn es um Frische geht. Der Fleischkönner Freudenschuß setzt deshalb auf kurze Lieferwege und effiziente Prozesse, um sicherzustellen, dass die Produkte stets frisch bei dir ankommen. „Dank unserer regionalen Partner und flexiblen Logistik können wir schnell und zuverlässig liefern – ohne dabei die Qualität aus den Augen zu verlieren. Ob für Privatkunden oder die Gastronomie: Unsere Kunden profitieren von einer Frische, die man schmeckt.“ Die Philosophie des...

Regionalität ist das Herzstück der Philosophie der Fleischerei Johann Freudenschuß. „Wir beziehen unser Fleisch ausschließlich von Bauern aus der Region, die wir persönlich kennen und deren Tierhaltung wir schätzen“, erklärt Freudenschuß. Diese enge Zusammenarbeit sorgt für frische Produkte und unterstützt gleichzeitig die lokale Wirtschaft. „Kurze Transportwege garantieren, dass das Fleisch besonders frisch bei uns ankommt und dabei die Umwelt geschont wird“, betont Freudenschuß. Transparenz...

Mit dem Herbst startet die Wildsaison, und bei „Der wilde Fleischer“ gibt es jetzt eine große Auswahl an frischen Wildspezialitäten. „Wildfleisch ist besonders zart und aromatisch, perfekt für herbstliche Gerichte“, erklärt Dominic Pum. Im Sortiment finden sich feine Hirschbraten, Wildschweinragout und Rehfilets – alles frisch aus der Region. „Mein Tipp: Wildfleisch sollte langsam und bei niedriger Temperatur gegart werden, damit es zart und saftig bleibt“, rät Pum. Wildfleisch lässt sich...

Die Landjugend Wolfsbach lädt zum eisigen Feiern ein. WOLFSBACH. Am Samstag dem 4. August habt ihr wieder die Chance beim "Original" dabei zu sein. "Eis Age - das Original" geht in diesem Jahr bereits in die 7. Runde und wird, wie jedes Jahr, von der Landjugend Wolfsbach nahe dem Gasthaus Giebl veranstaltet. Das frostige Programm Mit von der Partie: DJ Ernesto. Ab 20 Uhr bringt er mit seiner Musik das Eis zum schmelzen. Außerdem gibt es eine riesige Mixbar, Spritzerbar, Seidlbar, Tequilabar,...