Fischzucht

Beiträge zum Thema Fischzucht

Die Kooperation macht's möglich: Bundesforste und "Cernys" arbeiten nun zusammen. | Foto: Voglhuber
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Ausseer Fisch erobert nun ganz Österreich

Die Kooperation: Bundesforste - Cernys steht, bringt "Salzkammergut-Fisch" in 30 Top-Lokalen auf die Karte. Mit Juli gibt es die Wildkultur-Fische der Österreichischen Bundesforste aus dem Ausseerland erstmals landesweit in der Top-Gastronomie zu genießen. Ausgeliefert werden Seesaiblinge sowie Bach- und Seeforellen. Zu den Restaurants, die den Premium-Fisch anbieten, zählen unter anderem prominente und große Häuser wie die Hotels "Sacher", "De France" und "Hilton Vienna Danube Waterfront" oder...

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  • Markus Weilbuchner

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