Stiegl startet neues Gastro- und Shop-Konzept

SALZBURG. Die Stieglbrauerei eröffnet im McArthurGlen Designer Outlet Salzburg den Pilotbetrieb „Zeitraum“ - ein Gastro- und Shop-Konzept, bei dem vor allem die Entschleunigung großgeschrieben wird. Mit an Bord ist auch Autogrill, der weltweit führende Anbieter von „Food und Beverage“-Dienstleistungen für Reisende, der das innovative Konzept komplettiert.

Neues Gastro- und Shopkonzept

„Das tun, was man am besten kann“, betont Stiegl-Eigentümer Heinrich Dieter Kiener. Darum hat sich Stiegl für die Umsetzung des neuen Gastro- und Shop-Konzepts „Zeitraum“ mit Autogrill auch den weltweit führenden Anbieter von „Food und Beverage“-Dienstleistungen mit an Bord geholt. „Wir sind einfach Qualitätsfanatiker, darum stecken wir auch alle Kraft ins Bierbrauen und arbeiten am liebsten mit den Besten zusammen. Autogrill ist einfach der beste Partner für uns, eines der führenden Unternehmen in diesem Bereich, das unsere Werte teilt“, so Kiener.

Der Zeit einen neuen Stellenwert geben

Im neuen Lokal mit angeschlossenem Shop wird der Zeit mehr Raum gegeben. „Das fängt bei unseren Bieren, die wir langsam brauen und dann auch länger reifen lassen an und endet damit, dass die Uhren im ‚Zeitraum‘ keine Zeiger haben“, erklärt Kiener, dem Entschleunigung ein Anliegen ist. „Wir wollen der Zeit einen neuen Stellenwert und im wahrsten Sinne des Wortes mehr Raum geben.“
Doch auch wer unter Zeitdruck steht, kommt im „Zeitraum“ auf seine Kosten: Alle Gerichte und Getränke gibt es auch „to go“. Kulinarisch setzt man auf eine modern interpretierte österreichische Küche mit saisonalen Speisen. Vom kleinen Snack bis hin zu einem leicht bekömmlichen Tagesgericht.
Das „Zeitraum“ im McArthurGlen Designer Outlet Salzburg ist Montag bis Donnerstag von 9:30 bis 19 Uhr, freitags von 9:30 bis 21 Uhr und am Samstag von 9 bis 18 Uhr geöffnet.