Wenschitz-Pralinenwelt in Allhaming
Vergangenheit des süßen Handwerks präsentiert
- „Die Welt beneidet uns um unser Handwerk“, betonte Helmut Wenschitz beim Besuch des Landeshauptmanns Thomas Stelzer.
- Foto: Max Mayrhofer
- hochgeladen von Klaus Niedermair
Einen weiteren Mosaikstein für sein Haus des Wissens konnte Maitre Chocolatier Helmut Wenschitz vor wenigen Tagen vollenden.
ALLHAMING. Seit Mitte März befindet sich vor Ort in Allhaming neben der Pralinenwelt und der Akademie auch ein Museum. Davon konnte sich Landeshauptmann Thomas Stelzer bei einem Betriebsbesuch überzeugen.
„Damit wurde die Schokoladewelt revolutioniert“
Stelzer: „Es ist erfreulich, dass sich oberösterreichische Hersteller am Brauchtum beteiligen und damit Arbeitsplätze im Land schaffen.“ Wenschitz selbst freut sich das süße Handwerk von der Vergangenheit bis in die Gegenwart präsentieren zu können: „Wir präsentieren von den ältesten Schokoladeformen aus 1850 bis hin zu einem originalgetreuen Nachbau der Conche – ein Erfindung von Rodolphe Lindt. Damit wurde die Schokoladewelt revolutioniert“, erklärt Wenschitz.
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