Europameister des Geschmacks! Hirter Märzen!
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GOLD für Hirter Märzen und SILBER für Hirter 1270er
beim European Beer Star 2014
Seit elf Jahren gibt es den Wettbewerb „European Beer Star“, der sich in dieser Zeit zu einem der begehrtesten Preise der internationalen Brauwelt entwickelt hat.
Mit dem European Beer Star Award werden besondere, handwerklich erzeugte, charaktervolle Biere, die geschmacklich und qualitativ überzeugen, ausgezeichnet. Ganz besonders zu erwähnen ist, dass es in jeder Kategorie nur EINMAL Gold, Silber oder Bronze gibt! Die Privatbrauerei Hirt hat heuer zwei hochkarätig Auszeichnungen erhalten!
GOLD für Hirter Märzen
in der Kategorie German Style/Helles Lager
Die Hirter brauen das Hirter Märzen mit Braugerste vom Krappfeld, direkt vor den Toren der Brauerei. Braugerste wird unter besonders strengen Richtlinien produziert. Das Resümee: Beste Kärntner Qualität stellt einen klaren Mehrwert für Biergenießer dar!
Hirter 1270er erlangte die Silber-Medaille in der Kategorie Rot- und Bernsteinfarbenes Lager.
Farbverantwortlich ist schonend geröstetes, caramelisiertes Braumalz.
Wie bei allen Hirter Bierspezialitäten stammt das weiche Bergquellwasser aus den Hanslbauerquellen im Wasserschutzgebiet direkt gegenüber der Brauerei.
Es war noch nie so schwierig, eine solch herausragende Platzierung zu erfahren, denn die Konkurrenz war beeindruckend: Insgesamt 1.613 Biere aus 42 Ländern waren eingereicht worden – eine Steigerung um 7% gegenüber dem Rekordjahr 2013! Was zum Renommee des Preises ganz wesentlich beiträgt, sind die Kriterien, nach denen die 105köpfige Jury, bestehend aus Braumeistern, Biersommeliers und ausgewiesenen Bierkennern, in einer Blindverkostung bewertet: Farbe, Geruch, Geschmack, Aromaprofil und Gesamteindruck. Also genau so, wie auch der Konsument Bier beurteilt.
„Diese Auszeichnung macht uns besonders stolz“, denn es haben sich die besten Biere von allen Kontinenten beworben, freut sich Braumeister Raimund Linzer, „der Preis ist eine nachdrückliche Anerkennung für unsere Qualitätspolitik, Bestätigung für die Arbeit unseres ganzen Brauteams und wird zum Aushängeschild für die ganze Brauerei sowohl am nationalen, als auch am internationalen Markt“.
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