Kulinarik

Wo gibt es das beliebteste Eis in Tirol?

Die Tiroler Eisdielen begeistern seit jeher Einheimische wie auch Touristen mit ihren köstlichen Eiskreationen. Aber wo ist das Eis in Tirol am beliebtesten? Falstaff kürte erneut die Gewinner in ganz Österreich. Hier erfahrt ihr die Tiroler Siegerinnen und Sieger. 

TIROL. Wo finde ich die besten Gelato-Sorten, fruchtige Sorbets und innovative Eisbecher in Tirol? Mit den steigenden Temperaturen fragen sich das immer mehr Leute. Passend dazu brachte Falstaff nun die Ergebnisse ihrer Community zur Frage nach den beliebtesten Eisdielen raus. 

Woran erkenne ich gute Qualität von Eis?

Die Qualität von Eis kann stark variieren, doch es gibt einige entscheidende Merkmale, an denen man hochwertiges Eis erkennen kann. Hier sind die wichtigsten Punkte, die euch helfen, gutes Eis von durchschnittlichem zu unterscheiden:

• Frische Zutaten: Hochwertiges Eis wird aus frischen, natürlichen Zutaten hergestellt. Achtet auf Eisdielen, die lokale Früchte, frische Milch und Sahne verwenden. Vermeidet Eis, das mit künstlichen Aromen oder Farbstoffen angereichert ist.
• Cremigkeit und Textur: Gutes Eis hat eine glatte und cremige Textur. Es sollte keine Eiskristalle enthalten, die auf eine unsachgemäße Lagerung oder minderwertige Zutaten hinweisen könnten. Die Konsistenz sollte weich und gleichmäßig sein, ohne klumpig oder wässrig zu wirken.
• Intensiver Geschmack: Hochwertiges Eis zeichnet sich durch einen intensiven und natürlichen Geschmack aus. Egal, ob Frucht-, Schokoladen- oder Vanilleeis – der Geschmack sollte klar und authentisch sein. Künstlich wirkende Aromen sind ein Zeichen für minderwertige Qualität.
• Farbe: Die Farbe von gutem Eis sollte natürlich wirken und nicht zu grell sein. Natürliche Zutaten führen zu sanften, natürlichen Farbtönen. Sehr helle oder künstlich aussehende Farben deuten auf den Einsatz von künstlichen Farbstoffen hin. 
• Transparente Herstellung: Viele erstklassige Eisdielen legen großen Wert auf Transparenz bei der Herstellung. Sie informieren ihre Kunden über die verwendeten Zutaten und den Herstellungsprozess. Achtet auf Eisdielen, die stolz auf ihre Handwerkskunst sind und ihre Qualität offen kommunizieren.
• Angenehmer Nachgeschmack: Nach dem Genuss von hochwertigem Eis bleibt ein angenehmer und reiner Geschmack im Mund zurück. Ein fettiger oder chemischer Nachgeschmack hingegen deutet auf minderwertige Zutaten hin.

Wer sind die Sieger in Tirol?

Erneut konnte sich "Eis Leis" in Axams den Sieg in Tirol sichern. Herzlichen Glückwunsch!
Die besten zehn Eisdielen in Tirol: 

1. Eis Leis, Axams
2. Gelateria Tomaselli, Innsbruck
3. Café Konditorei Peintner, Innsbruck
4. Gelateria Lago di Garda, Innsbruck
5. Weinatelier Agnes, Söll
6. Eismanufaktur kEISer, Going
7. Cuore di Gelato Italiano, Kitzbühel
8. Eva’s Eisdeal, Reutte
9. Eisdirndl, Tannheim
10. Cafe-Konditorei Valier, Innsbruck

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