Zuckerbäcker

Beiträge zum Thema Zuckerbäcker

Foto: HLW Haag
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HLW Haag
"Süße" Prüfung für Haager Schüler im Rahmen der Jungpâtisserie

11 Schülerinnen der HLW Haag dürfen sich ab nun Jungpâtissière nennen, da sie den an der HLW Haag angebotenen Jungpatisserie-Lehrgang erfolgreich absolviert haben. HAAG. Alle 11 Teilnehmerinnen erlangten im Rahmen der Qualifikationsprüfung das anerkannte Zertifikat. Von den Grundlagen bis zum Dekor - seit einigen Jahren können die Schüler:innen der HLW Haag die hohe Kunst der Pâtisserie erlernen und im Rahmen einer Qualifikationsprüfung ein anerkanntes Zertifikat erlangen. Dieses Jahr...

  • NÖ
  • Amstetten
  • Eva Dietl-Schuller
Foto: privat
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Zuckersüßer Erfolg für Lehrling in Wien

STADT AMSTETTEN. Die Firma Merkur hat mit einem Konditor-Lehrling beim heurigen Zuckerbäckerball teilgenommen. Dabei konnte Tanja Kinast, Lehrling im dritten Lehrjahr, aus dem Merkur-Markt in Amstetten in der Josef-Seidl-Straße in der Kategorie „Vienna Junior Cakemaster 2017“ absolut überzeugen. Sie erreichte mit ihrer Kreation zum Thema „Wiener Sehenswürdigkeiten“ den ersten Platz. Bewertet wurden Genauigkeit, Optik und Feinarbeit.

  • NÖ
  • Amstetten
  • Thomas Leitsberger
Foto: privat
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"Zuckerartist" sorgte für ein köstliches Programm in Haag

HAAG. Ein „Köstliches Programm“ wurde in Haag beim Schaubackkurs geboten. Die Teilnehmer wurden in die süße Welt von Stefan Loidl, Konditormeister und "Zuckerartist", entführt, der es versteht die erprobte Tradition mit dem Einfluss von Modernen zu verbinden. In diesem Kurs verführte er mit einer Kardinal-Himbeer-Heidelbeertorte, einer Mohn-Apfelschnitte, Schokoladentarte und selbstgemachten Pralinen. Die Teilnehmer bekamen wichtige Tipps und Tricks für Zuhause mit, die einfach und schnell...

  • NÖ
  • Amstetten
  • Thomas Leitsberger

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