Rezept
Rezept Hildas Aufstrich
Das Bild habe ich leider verwackelt, aber das ändert nichts an der Tatsache, dass der Aufstrich - oder Salat oder Vorspeise - köstlich ist und in mein Repertoire aufgenommen wurde - obwohl meine Familie gar nicht so auf Karotten erpicht ist. Es werden gleich viel geschälte Karotten und der karottengelbe Cheddar Käse in kleine Fitzel geraspelt oder geschnitten. es kommt geriebene Bio-Zitronenschale dazu, vorsichtig Salz und mehr Pfeffer, und dann reichlich Zitronensaft. Zum Schluss hat Hilda...