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Viel Neues bei den Wirte-Brüdern
Die WOCHE erhielt exklusiven Einblick in den großen Hirter Stüberl Umbau. ST. VEIT. "Alle Details wollen wir ja noch nicht verraten", machen es Kurt und Günther Rumpold, die Betreiber vom St. Veiter Hirter Stüberl spannend. Ein Besuch der Baustelle vermittelt aber eines ganz klar: Hier wird geklotzt und nicht gekleckert. "Genaugenommen ist der Umbau des kompletten Innenlokalbereiches Phase III eines langfristigen Konzepts, das wir vor zehn Jahren begonnen haben", sagt Kurt, der ältere der...