Wieselburger Messe

Beiträge zum Thema Wieselburger Messe

Christian Somann (3.v.r.) wurde ausgezeichnet. | Foto: Landwirtschaftskammer OÖ

Ein "Kasermandl" für Esternberger Ziegenkäse

ESTERNBERG (ebd). Christian Somann, wurde im Rahmen der Wieselburger Messe für seinen Bio-Ziegenblauschimmelkäse in der Kategorie Weichkäse mit dem "Kasermandl" in Gold ausgezeichnet. Damit gehört der Esternberger zu lediglich drei Preisträgern aus Oberösterreicher. Das "Kasermandl"- ist österreichweit die einzige Prämierung für Milchprodukte und Käse in dieser Art. 441 Käsesorten und Milchprodukte aus acht Bundesländern wurden demnach verkostet und bewertet.

OÖ
Schärding
David Ebner

Ausgezeichnete Edelbrände der Brennerei Widegger

Grund zur Freude gibt es bei der Brennerei der Fam. Widegger aus Ebertsberg in der Gemeinde St. Roman. Wurde man doch bei der "Ab Hof Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter" in Wieselburg für die Produkte GIN und STRONG SPIRIT (Roggenbrand im Eichenfass gereift) mit jeweils einer Goldmedaille, sowie für den HASELNUSSGEIST mit einer Bronzemedaille ausgezeichnet. Bei den Sorten APFELBRAND und ZWETSCHKENBRAND ging man jeweils als OÖ. Landessieger hervor.

OÖ
Schärding
Johann Pichler

Der Meister bei der Arbeit: Christan Somann´s Ziegenkäse wurde mit Silber geehrt. | Foto: privat

Ziegenkäse mit Silber prämiert

ESTERNBERG. Christan Somann hat es mit seiner Käserei in Esternberg weit geschafft: Bei der Wieselburger Messe konnte er das "Kasermandl in Silber" ergattern. Sein geräucherter Bio-Ziegenkäse schaffte es auf den zweiten Platz in der Kategorie Schnittkäse. Seit 2010 gibt es die Käserei Somann in Esternberg und sie legt Wert auf Tradition verbunden mit modernsten Standards.