Wie eine aussterbende Rinderrasse gerettet wurde
Durch eine Kooperation von Tann Graz, Spar und dem Verein der Murbodnerzüchter konnte der Rinderbestand dieser Rasse wieder erhöht werden. Noch vor 70 Jahren gab es österreichweit rund 270.000 Murbodnerrinder. In den Folgejahren sank der Bestand dieser Traditionsrasse extrem stark, 1995 gab es etwa nur mehr 500 Tiere. Um dem völligen Aussterben entgegenzuwirken, schlossen sich im Jahr 2007 die Tann Graz, der fleischverarbeitende Betrieb von Spar, und der Verein der Murbodnerzüchter zu einer...