Vegan

Im "Veganuary" versuchen viele Menschen, einen Monat lang auf tierische Produkte zu verzichten. Wo es auf der Wieden veganen Genuss gibt, verrät dir MeinBezirk. WIEN/WIEDEN. Vegane Ernährung ist ein Trend, der sich positiv auf Klima und Gesundheit auswirken soll. Auch in Wien gibt es immer mehr fleischlose Lokale. Im Jänner feiern auch einige Wiednerinnen und Wiedner "Veganuary". Hier findet man im Bezirk vegane Köstlichkeiten: "Swing Kitchen"Ein Muss für alle vegan Lebenden in Wien ist wohl...

Mit dem Jänner beginnt nicht nur ein neues Jahr, sondern auch der "Veganuary". Einen ganzen Monat lang verzichten Menschen auf den Konsum tierischer Produkte. Die Margaretner Lokale bieten viele entsprechende Genussmöglichkeiten. WIEN/MARGARETEN. Gegen die Klimaerwärmung und für bessere Gesundheit entscheiden sich im Jänner viele Menschen dazu, einen Monat lang vegan zu leben – genannt wird das "Veganuary". Wie du diesen in Margareten genießen kannst, verrät dir MeinBezirk hier....

Bei "Rhulo" kommen vegane Schmankerl auf den Teller – das Highlight sind die Çiğköfte. Das Lokal findet man bereits dreimal in Wien, die Franchise-Kette wurde in Simmering gestartet.    WIEN. "Good food is good mood" ist das Motto im "Rhulo". Aufgetischt werden Schmankerl, hauptsächlich aus der türkischen Küche. Das Lokal in Simmering wurde von Enes eröffnet. Dem Inhaber ist es wichtig, hohe Qualität und gesunde Speisen anzubieten, die gleichzeitig geschmacklich überzeugen. Die Speisen kommen...

Mit Jahresbeginn hält in Wien erneut der Hype für vegane Speisen Einzug. Im Rahmen des "Veganuarys" wird nachfolgend aufgelistet, wo man in der Josefstadt vegan essen gehen kann. Eines vorweg - verzichten muss man auf nichts, denn von Burger über Curry bis hin zu Suppen werden so ziemlich alle Speisen angeboten.  WIEN/JOSEFSTADT. Der Hype um vegane Speisen und Restaurants reißt auch 2025 nicht ab. Nach wie vor liegen die Restaurants ohne tierische Produkte bei den Josefstädterinnen und...

In einem Restaurant in der Millergasse 32 wird auf Kreativität gesetzt. Hier wird nämlich die Altwienerküche modern interpretiert.  WIEN/MARIAHILF.  Gehobene Küche bei bodenständigem Ambiente – das war die Vision von Christian Gottwald, als er das "Mill" eröffnete. Das Lokal in der Millergasse 32 ist recht unscheinbar. Man könnte es leicht übersehen, wenn man einfach daran vorbei hetzt und nicht genau hinschaut. Und das war auch Gottwalds Absicht. Denn der Lokalbesitzer setzt eher auf...

Die Brigittenau lädt mit einer Vielzahl von veganen Lokalen dazu ein, die Vorteile von pflanzlicher Ernährung zu entdecken. MeinBezirk hat sie aufgelistet, für einen bewussten Start ins neue Jahr. WIEN/BRIGITTENAU. Der Jänner steht im Zeichen des "Veganuary" – einer weltweiten Bewegung, die Menschen dazu einlädt, einen Monat lang eine vegane Ernährung auszuprobieren. Dabei geht es nicht nur um den bewussten Umgang mit Lebensmitteln, sondern auch um Nachhaltigkeit, Tierwohl und die eigene...

Im Herbst treibt es die Wiener und Wienerinnen in die Gasthäuser zum Gansl-Essen. Die Donaustadt hat einige Lokalitäten zu bieten, die das Gansl in verschiedenen Variationen anbietet. WIEN/DONAUSTADT. Ganz egal, ob klassisch, mit Rotkraut und Knödeln, als Suppe oder doch lieber vegan – der 22. Bezirk hat mit seiner Vielzahl an Restaurants für jeden Geschmack etwas auf der Speisekarte. Restaurant "Das Bootshaus"Gansl essen und dabei den Ausblick auf die schöne alte Donau genießen – das kann man...

Die weltgrößte Anlage für additive Lebensmittelproduktion eröffnete in Wien. Seit dem 3. Oktober sind die ersten Produkte dazu in österreichischen Supermärkten erhältlich. Den Start macht ein Lachsfilet aus Pilzprotein. WIEN. Das österreichische Start-up Revo Foods hat mit der "Taste Factory" eine Produktionsanlage für additive Lebensmittelproduktion in Wien errichtet. Dabei handelt es sich um Lebensmittel aus einem speziellen 3D-Drucker. Mit einer Kapazität von bis zu 60 Tonnen pro Monat, ist...

Das Lunch-Lokal "fein Essen" auf der Wieden bietet Mittagsmenüs mit griechischem Touch an, die schmecken sollen, wie zu Hause. Verwendet werden ausschließlich frische Zutaten. WIEN/WIEDEN. Herzhafte Eintöpfe, wärmende Suppen und das beste Moussaka in Wien werden im herzigen Tageslokal "fein Essen" auf der Wiedner Hauptstraße serviert. Als Besitzerin Stamatina Malakate, die aber von allen nur Tina genannt wird, nach Wien gekommen ist, war das mit dem Restaurant eigentlich so nicht geplant....

Die Döblinger Firma "Freundeskreis" produziert Käse, der dafür sorgt, dass Diskussionen vom Tisch sind. Um veganen Käse herzustellen, verwendet das Unternehmen Marillenkerne. WIEN/DÖBLING. Eine Entscheidung zu treffen ist nicht immer einfach und schon gar nicht, wenn es um die Restaurantauswahl mit Freunden geht, wo Geschmäcker für gewöhnlich gerne auseinanderdriften. Vor einer derartigen Herausforderung standen einst Mona Heiß, Markus Korn und Leo Sulzmann, als sie eine Garten-Party mit...

Auf der Suche nach einem klassischen Burger? Die Burger Boutique in Hernals lässt keine Wünsche offen. Aber auch Burritos und Bowls oder selbstgemachte Limonaden stehen auf der Karte. WIEN/HERNALS. Wann hast du zum letzten Mal einen richtig guten Burger gegessen? Auch ich musste weit zurückdenken, um mir das letzte, echte Schmankerl in Erinnerung zu rufen. Umso mehr wurde meine Laune gehoben, als sich die Tür der Burger Boutique in Hernals öffnete. Das Ecklokal an der Kalvarienberggasse 21...

Dulceria Chocolates in der Leopoldstadt bietet handgefertigte, vegane Pralinen an. Die Gründerin Manuela Torres verbindet dabei ihre Leidenschaft für kreative Schokoladenkunst mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und fairen Handel.  WIEN/LEOPOLDSTADT. Seit Februar 2023 bietet Dulceria Chocolates, in der Lilienbrunnengasse 5/1A in der Leopoldstadt, handgefertigte Pralinen an. Das Besondere an diesen Schokoladenkreationen ist, dass sie ausschließlich aus veganen Zutaten bestehen. Diese...

Das "Rhulo Cigköfte" im 16. Bezirk bietet ausschließlich vegane Speisen an. Köstlich, gesund und perfekt für die heißen Tage. WIEN/OTTAKRING. An heißen Tagen hat man in der Regel keine Lust auf deftige Hausmannskost, sondern auf etwas Leichtes. Genau das bietet Rhulo Cigköfte in Ottakring. Erst kürzlich hat Berk Mekik das Restaurant in der Neulerchenfelder Straße 36 übernommen. Nach der Übernahme wurde der Shop von Grund auf renoviert. Der stolze Besitzer meint sogar: "Es ist jetzt einer der...

Wie einfach und schmackhaft vegane Kaffeespezialitäten und Snacks sein können, das kann man im Café "Láska" in der Lainzer Straße entdecken. Ein junges Paar lädt zum Kaffeekränzchen ein.  WIEN/HIETZING. Guter Kaffee und gesunde Snacks – und das alles vegan: Das bekommt man im Café "Láska" in der Lainzer Straße 7. Mit einer guten Portion Herzlichkeit wird man in dem kleinen Lokal auch empfangen. "Láska" heißt nämlich auf slowakisch "Liebe". Vor der Kaffeebar-Theke treffen dann auch Jung und Alt...

Vegan, ohne, dass man es herausschmeckt?. Im "Flip n Dip" will man Veganerinnen und Veganern eine "echte" Burgerexperience bieten. Das besondere dabei: Alles in dem Laden ist zu 100 Prozent plant-based. WIEN/JOSEFSTADT. Ende 2022 eröffnete das "Flip n Dip" ursprünglich als Pop-up. Nun, eineinhalb Jahre später, gibt's in der Lange Gasse 74 immer noch herzhafte vegane Burger. Das coole, moderne Flair des Geschäfts passt dabei gut zum Konzept selbst. Im Flip n Dip ist alles auf pflanzlicher Basis....

Das Lokal Schlicht Vegan bietet Wiener Klassiker ohne tierische Produkte an. Wer neben dem Essen ohne schlechtes Gewissen auch etwas Action haben möchte, kann sich für die Quiz-Night anmelden. WIEN/OTTAKRING. Das Konzept von Sarah Hein, Inhaberin des Restaurant "Schlicht Vegan", unterscheidet sich gänzlich von den Lokalen mit typischen Wiener Schmankerln. Das Lokal in der Veronikagasse 17 bietet, wie der Name verrät, ausschließlich vegane Speisen an. Seit Oktober 2022 besteht das Restaurant und...

Süße vegane Köstlichkeiten kombiniert mit handgemachten Keramikarbeiten – genau diese zwei Leidenschaften vereint Alice Lindenau in ihrem Café „Das Lazy“ in der Währingerstraße 133 im 18. Bezirk. WIEN/WÄHRING. Anfang Jänner 2024 öffneten die Türen von Alice Lindenaus kleinem gemütlichen Café „Das Lazy“ in Währing. Hier bäckt die 29-jährige Wienerin mit Hingabe und Liebe zum Detail vegane Süßspeisen. Serviert werden ihre Backkreationen auf handgemachten Keramiktellern – denn Lindenau ist nicht...

"Der Hausmann" fährt mit österreichischen Klassikern durch Wien. Dabei gibt es gute Küche mit regionalen Zutaten und saisonalem Touch. Wo und wann Malte Fielers "Restaurant auf Rädern" haltmacht, lest ihr hier. WIEN. "Gastro auf fair", das war der erste Grundgedanke von Malte Fielers bei der Schaffung seines Foodtrucks "Der Hausmann". Spezialisiert auf gut bürgerliche österreichische Küche rollt er mit seinem "Restaurant auf Rädern" seit Kurzem quer durch Wien.  Mit Klassikern wie einem...

MeinBezirk.at verrät, wo man im Monat der veganen Ernährung im 15. Bezirk fleischlos essen gehen kann. WIEN/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. Viele "Fleischesser" wagen im Veganuary den Versuch, sich im Jänner ohne tierische Produkte zu ernähren. Während sich noch immer das Gerücht hält, dass Vegetarier und Veganer nur Gemüse essen, haben sich viele Lokale auf ausgefallenes veganes Essen spezialisiert: Cigköfte von MuhammedGesunde türkische Cigköfte gibt’s immer frisch und hausgemacht in der Hütteldorfer...

"Veganuary": Wo man im Monat der veganen Ernährung im 9. Bezirk gut fleischlos essen gehen kann. MeinBezirk.at hat Vorschläge gesammelt. WIEN/ALSERGRUND. Ein Monat ohne tierische Produkte: Viele „Fleischesser“ wagen im "Veganuary" den Versuch. Während sich noch immer das Gerücht hält, dass Vegetarier und Veganer nur Gemüse essen, haben sich viele Lokale auf ausgefallenes veganes Essen spezialisiert. Wir verraten, wo es am Alsergrund die besten Lokale gibt: "Swing Kitchen"Der Klassiker unter den...

Der Veganuary motiviert jährlich viele nicht vegan Lebende, auf tierische Produkte zu verzichten. Wo man im 5. Bezirk gut vegan essen gehen kann, erfährst du hier. WIEN/MARGARETEN. Viele "Fleischesser" wagen im Veganuary den Versuch, einen Monat ohne tierische Produkte zu leben. Während sich noch immer das Gerücht hält, dass Vegetarier und Veganer nur Gemüse essen, beweisen viele Lokale, dass es auch anders geht. Auch in Margareten kommen Veganerinnen und Veganer nicht zu kurz. Be Fresh Eine...

Gut für dich selbst, gut für's Klima und gut für die Tiere - die Rede ist natürlich von veganer Ernährung. Wir haben Tipps für den "Veganuary" im 16. Bezirk. WIEN/OTTAKRING. Es ist kein Geheimnis mehr, dass zu viel Fleisch das Risiko für Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und für bestimmte Krebsarten erhöht. Alternativen wären eine vegetarische oder vegane Ernährung. Also am Sonntag einfach einmal auf das Schnitzerl verzichten oder statt Kuhmilch eine Milchalternative ausprobieren. Mit...

Vegane oder vegetarische Ernährung ist nicht nur gut für's Tier. Man kann damit helfen, das Klima zu schützen - ein weiterer positiver Nebeneffekt: fleischloses Essen ist dabei auch noch gesünder. WIEN/NEUBAU. Vegan ins neue Jahr? Seit mittlerweile zehn Jahren machen das im Rahmen des Veganuary viele Menschen. Neben der Liebe zu Tieren geht es dabei natürlich auch ganz klar um das Klima und um unsere Natur. Denn wer auf Fleisch verzichtet, spart viel CO₂ ein. So sparen Veganerinnen und Veganer...

Der Neubau ist neben seiner Kunst- und Kulturszene auch für seine vielen veganen und vegetarischen Restaurants bekannt. Wir haben einige für dich herausgesucht. WIEN/NEUBAU.Ein Monat ohne tierische Produkte: Viele "Fleischesser" wagen im Veganuary den Versuch. Während sich noch immer das Gerücht hält, dass Vegetarier und Veganer nur Gemüse essen, haben sich viele Lokale auf ausgefallenes veganes Essen spezialisiert. Wir verraten dir, wo es am Neubau die besten Lokale gibt: Vegan essen im 7....